Gaststube Bölting im Bürgerhaus

Marktstraße 17, 46499 Hamminkeln

horaires pas encore connus

cuisine de bar€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes

Soupe Goulash

Gulaschsuppe

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Soupe au bœuf

Rindfleischsuppe

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Soupe Gyros

Gyrosuppe

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Soupe fromage et poireauxvegetarian

Käse-Porreersuppe

estimation≈ 310 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Velouté de brocolivegetarian

Brokkolicaremesuppe

estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Velouté de tomatesvegetarian

Tomatencremesuppe

estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salades

Salade de chouvegetarian

Krautsalat

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade vertevegetarian

Grüner Salat

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de haricotsvegetarian

Bohnensalat

estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade d'étévegetarian

Sommersalat

estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de pommes de terrevegetarian

Kartoffelsalat

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Salade composéevegetarian

Schichtsalat

estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade Taco

Taccosalat

estimation≈ 520 kcal35 g de glucides

Desserts maison

Herrencremevegetarian

estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32

Rêve aux framboisesvegetarian

Himbeertraum

estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 37

Dessert spaghettivegetarian

Spaghetti-dessert

estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 39

Giraffencremevegetarian

estimation≈ 410 kcal32 g de glucideslourd 40

Pudding à la vanillevegetarian

Vanillepudding

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Crème Baileysvegetarian

Baileyscreme

estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31

Salade de fruitsvegan, vegetarian

Obstatsalat

estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 35

Tiramisuvegetarian

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Ragoûts

Chou frisévegetarian

Grünkohl

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Ragoût de carottesvegetarian

Möhreneintopf

estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Légumes

Petits pois et carottesvegetarian

Erbsen und Möhren

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Chou-fleurvegetarian

Blumenkohl

estimation≈ 100 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Brocolivegetarian

Brokkoli

estimation≈ 100 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Chou rougevegetarian

Rotkohl

estimation≈ 130 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Champignonsvegetarian

estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Choux de Bruxellesvegetarian

Rosenkohl

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Leipziger Allerleivegetarian

Mélange de légumes de Leipzig

estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Soupe fromage-champignonsvegetarian

Käsegersuppe

estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Haricots au lard

Speckbohnen

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Légumes de saison

Aspergesvegetarian

Spargel

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

De bœuf

Roulades de bœuf maison

hausgemachte Rinderrouladen

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rôti de bœuf

Rinderbraten

estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Goulash

Gulasch

estimation≈ 500 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bœuf bourguignon

Burgunderbraten

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poisson

Filet de saumonpescatarian

Lachsfilet

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Plateaux de poissons froidspescatarian

kalte Fischplatten

estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Accompagnements

Gratin de pommes de terrevegetarian

Kartoffelgratin

estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

Pommes de terre à l'eauvegetarian

Salzkartoffeln

estimation≈ 110 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Croquettesvegetarian

Kroketten

estimation≈ 350 kcal28 g de glucides

Purée de pommes de terrevegetarian

Kartoffelpüree

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Pommes de terre sautéesvegetarian

Bratkartoffeln

estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Spätzlevegetarian

estimation≈ 310 kcal42 g de glucides

Schmörchenvegetarian

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Kassenvegetarian

estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Rizvegan, vegetarian

Reis

estimation≈ 130 kcal28 g de glucides

De porc

Schnitzel

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Filet

estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Karbonaden

estimation≈ 580 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Frikadellen

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Krustenbraten

estimation≈ 680 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rôti de porc

Schweinebraten

estimation≈ 610 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Kasseler

estimation≈ 540 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Geschnetzeltes

estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pulled Pork

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Currywurst

estimation≈ 620 kcal25 g de glucides

Gyros

estimation≈ 590 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Volaille

Dinde

Putenhe

estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Schnitzel de poulet

Hähnchenschnitzel

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Émincé de dinde

Putengeschnetzeltes

estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de poitrine de poulet

Hähnchenbrustfilet

estimation≈ 310 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Curry aux fruits

Fruchthyrucry

estimation≈ 520 kcal30 g de glucides

Sauces

Sauce crémeuse aux champignons

Champignonrahmsosse

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Sauce paprika

Paprikasosse

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Hollandaise "style"

Hollandaise „Art“

estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Sauce crémeuse au poivre

Pfefferrahmsosse

estimation≈ 200 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Sauce curry aux fruits

Fruchtcurrysource

estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Sauce curry

Currysource

estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Cuisine de maman

Krustenbraten

17.90

Rôti de porc croustillant ou schnitzel de poulet, sauce crémeuse aux champignons, pommes de terre sautées et croquettes

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Bratenmisch

19.90

Rôti de bœuf ou mélange bœuf et porc, pommes de terre sautées, croquettes et sélection de légumes et salade

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Niederrheinische Tafel

21.90

Soupe au bœuf, assiette avec rémoulade, pommes de terre sautées, salade verte et dessert : Herrenecreme

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Émincé de dinde

17.90

Putengeschnetzeltes — Émincé de dinde sauce crème & schnitzel de porc avec 2 sauces, croquettes, spätzle et salade fraîche

estimation≈ 1200 kcal85 g de glucides

Assiette d'asperges

20.90

Spargelteller — Asperges fraîches, sauce style hollandaise, rôti de porc ou schnitzel de poulet, pommes de terre et croquettes

estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 68

Menu Gourmet

34.90

Gourmet-Menü — Cuisse et magret d'oie avec sauce, quenelles, croquettes, choux de Bruxelles, chou rouge et pomme au four

estimation≈ 1400 kcal80 g de glucideslourd 36

Amuse-bouches

Diverses soupes

6.90

verschiedene Suppen — Soupe de semoule, goulash ou jarret. Saisonnier : crème d'asperges ou chanterelles. Végé/Vegan possible

estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Fingerfood

12.90

Schnitzel de porc et poulet, boulettes, brochettes de saucisses, tomate-mozzarella, légumes et pains variés

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Currywurst

5.90

Bratwurst avec sauce curry et baguette

estimation≈ 550 kcal40 g de glucides

Échalotes PARTY

kl. PARTY-schaletten — 2 tranches de porc, boulettes de viande

estimation≈ 320 kcal18 g de glucides

Délicieux desserts

Dessert maison

3.50

hausgemachtes Dessert — Herrencreme, rêve à la framboise, dessert spaghetti etc.

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31

Nos points forts du menu

Buffet de Schnitzel

16.90

Schnitzelbuffet — Schnitzel de porc et de poulet avec 2 sauces et 2 accompagnements au choix

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Roulades & Filet

22.90

Boulden & Filet — Roulades de bœuf maison, filet de porc et champignons avec 1 sauce

estimation≈ 820 kcal50 g de glucideséquilibré 70

Karbonaden

18.90

Karbonaden maison, schnitzel de porc ou de poulet avec 1 sauce et 2 accompagnements

estimation≈ 900 kcal60 g de glucides

Filet de saumon

24.90

Lachsfilet — Filet de saumon sur lit d'épinards, schnitzel de porc ou de poulet avec 2 sauces

estimation≈ 880 kcal55 g de glucides

Délicieux desserts

3.50

leckere Desserts — Desserts maison dont gâteau Nutella, cheesecake, segments d'orange

estimation≈ 400 kcal38 g de glucideslourd 36

Service grillade

Filet de saumon Crevettes

17.90

Lachsfilet Garnelen

estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Buffet Grill Porc

Schwein Grill-Buffet — incl. cou et bandes de poitrine, pain et dips

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Bœuf

Rind — incl. steaks, Cevapcici

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Veganvegan

incl. légumes grillés, saucisses vegan

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Volaille

Geflügel — incl. filet de poitrine de poulet

estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Végétarienvegetarian

vegetarisch — incl. fromage grillé

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salades maison

Große Auswahl hausgemachte Salate — Large sélection

estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Cette carte est-elle toujours correcte ?

68veggie
scoreestimation

Beaucoup d'accompagnements et salades

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent la Käse-Porreersuppe et le Leipziger Allerlei. Le service grill propose des saucisses veganes et des légumes grillés. La carte contient beaucoup de viandes comme le Schnitzel.

40 plats végétariens et 3 végans sur 94 · 1 estimation

77dia
scoreestimation

Beaucoup de viandes et légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides comme le Roastbeef et le Lachsfilet. Le choix de légumes d'accompagnement est vaste.

63 adaptés au diabète · 94 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Marktstraße 17, 46499 Hamminkeln
Horaires: pas encore connu
Contact: +4928524722
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeltings.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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