Gaststätte Die Reblaus
Ziegelstraße 32, 34346 Hann. Münden
Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Salade composéevegetarian
7.40
Bunter Salat mit gerösteten Sonnenblumenkernen — avec graines de tournesol grillées
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade composéevegetarian
10.30
Bunter Salat mit gerösteten Sonnenblumenkernen — avec graines de tournesol grillées
estimation≈ 250 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade composée
10.90
Bunter Salat mit: Gebratenem Zanderfilet im Kernmantel — avec filet de sandre poêlé en croûte de graines. Option crevettes, poulet ou bœuf (supplément)
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade composée
16.80
Bunter Salat mit: Gebratenem Zanderfilet im Kernmantel — avec filet de sandre poêlé en croûte de graines. Option crevettes, poulet ou bœuf (supplément)
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de bœuf
16.60
Rindercarpaccio mit Rosmarinmarinade, gerösteten Pinienkernen, Fleur de Sel und gehobeltem Parmesan — marinade au romarin, pignons grillés, fleur de sel et copeaux de parmesan
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées méditerranéennes
19.40
Mediterrane Vorspeisen mit verschiedenen Wurst- und Käsespezialitäten, sonnengetrockneten Tomaten, Oliven und Peperoncini — spécialités de charcuterie et fromages, tomates séchées, olives et peperoncini
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Aumônières de couscous panées
10.90
Gefüllte, panierte Couscous-Teigtaschen an Salatgarnitur, wahlweise gefüllt mit: Gehacktes vom Kalb, Granatapfel und gerösteten Walnüssen oder Hähnchen, Champignons und Käse — avec salade. Choix : veau haché, grenade et noix ou poulet, champignons et fromage
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Aumônières de couscous panées
16.60
Gefüllte, panierte Couscous-Teigtaschen an Salatgarnitur, wahlweise gefüllt mit: Gehacktes vom Kalb, Granatapfel und gerösteten Walnüssen oder Hähnchen, Champignons und Käse — avec salade. Choix : veau haché, grenade et noix ou poulet, champignons et fromage
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
Soupes
Soupe libanaise aux lentilles rougesvegan
9.60
Libanesische rote Linsensuppe mit Zitronenöl, Kreuzkümmel und Chilliöl — huile de citron, cumin et huile de piment
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 87
Velouté de tomates
11.20
Tomatenrahmsuppe mit hausgemachtem Basilikumpesto und gebratenen Garnelen — pesto au basilic maison et crevettes poêlées
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Velouté de tomatesvegetarian
9.60
Tomatenrahmsuppe mit hausgemachtem Basilikumpesto — pesto au basilic maison
estimation≈ 260 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Végétarien/Vegan
Käsespätzlevegetarian
16.90
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Beilagensalat — oignons frits et salade d'accompagnement
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Raviolis aux champignons des boisvegetarian
18.80
Waldpilz-Ravioli auf Blattspinat und Tomatensauce — sur lit d'épinards et sauce tomate
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Polenta au romarin poêléevegetarian
19.40
Gebratene Rosmarinpolenta mit Ratatouille-Gemüse — avec légumes ratatouille
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Knödel aux épinardsvegetarian
19.60
Spinatknödel mit Curry, pikantem Apfel -Traubensalsa, auf Basmatireis — curry, salsa pomme-raisin épicée, sur riz basmati
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 72
Moussaka d'auberginesvegetarian
19.40
Auberginen-Moussaka mit Kichererbsen, Zwiebel, Knoblauch und Tomatensauce — pois chiches, oignon, ail et sauce tomate
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tagliatellesvegetarian
18.80
Bandnudeln mit Gorgonzola, Peperoncini Marinati und Kirschtomaten — Gorgonzola, peperoncini marinés et tomates cerises
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 68
Cannellonivegetarian
17.80
Mozzerella überbackene Cannelloni gefüllt mit Spinat, Frischkäse und Sahne — épinards, fromage frais et crème, gratinés à la mozzarella
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Aubergines au parmesanvegetarian
19.60
Auberginen in Parmesan – Eihülle gebraten mit Tomatensauce und Basilikumnudeln — panées et poêlées, sauce tomate et pâtes au basilic
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Poisson
Tagliatelles
26.40
Bandnudeln mit sonnengetrockneten Tomaten, Pinienkernen und gebratenen Garnelen — tomates séchées, pignons de pin et crevettes poêlées
estimation≈ 740 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Filet de sandre
25.20
Zanderfilet auf Blattspinat und Petersilienkartoffeln — sur épinards et pommes de terre au persil
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Filet de saumon
26.60
Lachsfilet auf Ratatouille-Gemüse und hausgemachten Bandnudeln — sur ratatouille et tagliatelles maison
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Viande
Cuisse de lapin
25.60
Kaninchenkeule, mediterran mit Tomaten, Zwiebeln, Speck und Kräutern geschmort, auf Bandnudeln — braisée à la méditerranéenne avec tomates, oignons, lardons et herbes, sur tagliatelles
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 77
Blanc de poulet
23.60
Hähnchenbrust mit Bandnudeln, Tomatensoße, Kirschtomaten, Parmesankäse und Mozzarella — avec tagliatelles, sauce tomate, tomates cerises, parmesan et mozzarella
estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Platter grillé
29.60
Grillteller mit Hähnchen- & Kalbsrückenspieß sowie Köfter, Hummus und Tabulle — avec brochettes de poulet et de veau, kofta, houmous et taboulé
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tagliatelles colorées au fenouil
22.80
Bunte Bandnudeln mit Fenchel – Salsiccia, Kirschtomaten und Mozzarella — Salsiccia, tomates cerises et mozzarella
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
Kofta à la libanaise
25.60
Köfter nach libanesischer Art mir Paprika, Kirschtomaten und arabischen Reis — avec poivrons, tomates cerises et riz arabe
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 67
Steak de rumsteck
30.20
Rinderrückensteak mit Bratkartoffeln und Ratatouille-Gemüse — avec pommes de terre sautées et ratatouille
estimation≈ 750 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Piccata Milanese
31.20
Piccata Milanese – Kalbsmedaillons in Parmesan – Eihülle mit Tomatensauce und Basilikumnudeln — Médaillons de veau panés au parmesan, sauce tomate et pâtes au basilic
estimation≈ 710 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Saltimbocca
29.20
“Saltimbocca“ Kalbsrücken mit Sabei und grünem Pfeffer gefüllt, Ratatouille-Gemüse und Basmatireis — Dos de veau farci à la sauge et au poivre vert, ratatouille et riz basmati
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Menu
Végétarien 3 platsvegetarian
37.50
Vegetarisch 3 Gänge
estimation≈ 1200 kcal120 g de glucides
Végétarien 4 platsvegetarian
43.80
Vegetarisch 4 Gänge
estimation≈ 1500 kcal150 g de glucideslourd 31
Poisson 3 platspescatarian
39.50
Fisch 3 Gänge
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucides
Poisson 4 platspescatarian
48.80
Fisch 4 Gänge
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 31
Viande 3 plats
43.80
Fleisch 3 Gänge
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 42
Viande 4 plats
49.80
Fleisch 4 Gänge
estimation≈ 1700 kcal140 g de glucideslourd 31
Poisson & Viande 3 plats
43.80
Fisch & Fleisch 3 Gänge
estimation≈ 1350 kcal115 g de glucideslourd 44
Poisson & Viande 4 plats
49.80
Fisch & Fleisch 4 Gänge
estimation≈ 1650 kcal145 g de glucideslourd 31
Schnitzels Délicieux
Schnitzel Wiener Art
16.40
Schnitzel „Wiener Art“ — Escalope de porc avec quartiers de citron et garniture au choix
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel Jäger Art
17.80
Schnitzel „Jäger Art“ — Escalope de porc avec sauce crémeuse aux champignons et garniture au choix
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel „Balkan Art"
18.70
Schnitzel de porc avec sauce paprika épicée et accompagnement au choix
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Schnitzel „Hessische Art"
19.80
Schnitzel „Hessische Art“ — Schnitzel de porc avec crème aigre, lardons, oignons, persil et accompagnement au choix
estimation≈ 920 kcal42 g de glucides
Original Wiener Schnitzel
26.80
Schnitzel de veau avec citron, anchois, câpres ou airelles et accompagnement au choix
estimation≈ 780 kcal40 g de glucides
Hähnchen Schnitzel
18.60
Avec quartiers de citron et accompagnement au choix ou sauce : Jäger, Balkan ou Hessische (suppl.)
estimation≈ 750 kcal40 g de glucides
Entrées
Bunter Salat (Petit)vegetarian
7.40
Bunter Salat (Klein) — Avec graines de tournesol grillées (V)
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bunter Salat (Grand)vegetarian
10.30
Bunter Salat (Groß) — Avec graines de tournesol grillées (V)
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bunter Salat (Petit)
10.90
Bunter Salat (Klein) — Avec filet de sandre poêlé en croûte de graines (crevettes en option avec supplément)
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bunter Salat (Grand)
16.80
Bunter Salat (Groß) — Avec filet de sandre poêlé en croûte de graines (crevettes en option avec supplément)
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrées Méditerranéennes
19.40
Mediterrane Vorspeisen — Avec diverses spécialités de charcuterie et fromage et tomates séchées
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Ravioles de couscous panées (Petit)
11.90
Gefüllte, panierte Couscous-Teigtaschen an Salatgarnitur (Klein) — Avec salade; garniture : veau haché, grenade et noix OU poulet, champignons et fromage
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Ravioles de couscous panées (Grand)
18.60
Gefüllte, panierte Couscous-Teigtaschen an Salatgarnitur (Groß) — Avec salade; garniture : veau haché, grenade et noix OU poulet, champignons et fromage
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
Soupes
Soupe de lentillesvegetarian
9.60
Linsensuppe — Soupe libanaise aux lentilles rouges, huile de citron, cumin et huile de piment (V)
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
Soupe à la tomatevegetarian
9.60
Tomatensuppe — Avec pesto au basilic maison (V)
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe à la tomatepescatarian
11.20
Tomatensuppe — Avec pesto au basilic maison et crevettes poêlées (V)
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Velouté de courgevegetarian
9.80
Kürbiscremesupe — Courge Hokkaido avec graines et huile de graines de courge (V)
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Végétarien / Vegan
Tagliatellesvegetarian
18.80
Bandnudeln — Avec Gorgonzola, peperoncini marinés et tomates cerises (V)
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Accompagnements
Sauce Chasseur
2.00
Jägersauce
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Balkan
2.50
Balkansauce
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Hessienne
3.00
Hessischesauce
estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Poisson
Bandnudelnpescatarian
26.40
avec tomates séchées, pignons de pin et crevettes sautées
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Filet de sandrepescatarian
25.20
Zanderfilet — sur lit d'épinards et pommes de terre au persil
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de saumonpescatarian
26.60
Lachsfilet — sur légumes ratatouille et bandnudeln maison
estimation≈ 740 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Viande
Bandnudeln colorées
22.80
Bunte Bandnudeln — avec salsiccia au fenouil, tomates cerises, parmesan et mozzarella
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Blanc de poulet avec bandnudeln
24.60
Hähnchenbrust mit Bandnudeln — sauce tomate, tomates cerises, parmesan et mozzarella
estimation≈ 760 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Cette carte est-elle toujours correcte ?
77veggie
scoreestimation
scoreestimation
Nombreux plats végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des options végétariennes comme les Käsespätzle et la moussaka d'aubergines. La soupe de lentilles libanaise est vegane. Les amateurs de viande peuvent choisir divers schnitzels.
22 plats végétariens et 1 végans sur 68
82dia
scoreestimation
scoreestimation
Options méditerranéennes faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de protéines. Le menu comprend diverses salades et viandes avec des valeurs glucidiques faibles.
30 adaptés au diabète · 68 plats
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Pratique
- Adresse
- Ziegelstraße 32, 34346 Hann. Münden
- Horaires
- lun12:00–14:30, 18:00–22:00marfermémerferméjeu12:00–14:30, 18:00–22:00ven12:00–14:30, 18:00–22:00sam12:00–14:30, 18:00–22:00dim12:00–14:30, 18:00–22:00Closing time for evening service not specified, 22:00 used as placeholder for validation
- Contact
- +495541954610 info@die-reblaus.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-reblaus.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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