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Tresor Restaurant und Bar

Prüßentrift 61, 30657 Hannover

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Tatar de Saumon
19.50
Salmon Tatar — Saumon Label Rouge, teriyaki, avocat à la truffe, piment, chips de patate douce, tobiko
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
WAGYU CHEESY SANDO
29.00
Bœuf Wagyu A5, cheddar, truffe, sandwich
estimation≈ 550 kcal32 g de glucides
CHICKEN FINGERS
13.50
avec deux sortes de sauces
estimation≈ 480 kcal25 g de glucides
WAGYU TEPPANYAKI (Self Cooking)
36.00
Bœuf Wagyu A5
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
GYOZA KIMCHI
13.50
5 pièces, kimchi, noix au wasabi
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'épinardsvegetarian
17.90
Spinat Salat — jeunes pousses d'épinards, Grana Padano, texture truffe, miso, poireau, yuzu
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TUNA Mango SASHIMI
22.00
thon albacore, mangue, ponzu, truffe, pistache
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tatar Wagyu au Cheddar
24.00
Cheddar Wagyu Tatar — Bœuf Wagyu A5, tomates, ponzu, truffe, cheddar
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
KIMCHIvegan, vegetarian
9.80
chou chinois, carotte, gingembre, radis, ail, piment
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
PINKY Wagyu Balls
19.00
Bœuf Wagyu A5, sauce
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SASHIMI MIX
25.50
thon albacore, saumon Label Rouge
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CREVETTE TEMPURA
19.50
TEMPURA GARNELE — 4 crevettes sauvages, teriyaki, beurre japonais
estimation≈ 410 kcal24 g de glucides
TUNA TATAR
26.90
truffe, mangue, mozzarella de buffle, avocat
estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BEEF SASHIMI
21.00
Bœuf des États-Unis, ciboulette, ponzu
estimation≈ 260 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LÉGUMES TEMPURAvegan, vegetarian
18.90
TEMPURA GEMÜSE
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
EDAMAME CLASSIC / SPICYvegan, vegetarian
11.50
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Sashimi Saumon New Style
19.50
Salmon New Style Sashimi — Saumon Label Rouge, piment, tomate, avocat, jalapeño, ponzu, truffe
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Wagyu Bites
21.00
Bœuf Wagyu A5 flambé, sauce truffe, tortilla, caviar d'esturgeon noir, filaments de piment
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Sushis New Style
Wagyu BEEF Maki
20.90
tatar de bœuf flambé, asperges de saison, mayo fumée
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Aki Black Caviar Upgrade
10.00
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Double Salmon Roll
20.90
Saumon Label Rouge, concombre, kimchi
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Lemon Chicken Roll
20.50
Poulet, roquette, citron, patate douce
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideséquilibré 67
gOLDIE LOBSTER ROLL
39.00
Homard, tobiko, truffe, shiso
estimation≈ 540 kcal42 g de glucides
Aki Black Caviar Upgrade
19.00
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
POPCORN SHRIMP ROLL
22.90
Thon albacore, sésame, crevette, fromage frais, avocat
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 65
SPICY TUNA ROLL
21.90
Thon albacore, avocat, concombre, chips de patate douce, tempura crunch, salsa jalapeño
estimation≈ 620 kcal52 g de glucides
BLACK Salmon ROLL
28.90
Saumon Label Rouge, fromage frais à la truffe, concombre, avocat, yuzu, teriyaki, truffe fraîche
estimation≈ 590 kcal46 g de glucides
NEW CALIFORNIA ROLL
22.90
Thon albacore, kanikama, avocat, concombre, roquette, parmesan
estimation≈ 510 kcal44 g de glucideséquilibré 71
Surf & Turf Roll
23.90
Crevette, concombre, avocat, filet de bœuf, texture truffe
estimation≈ 560 kcal42 g de glucideséquilibré 65
CRAZY SHRIMP ROLL
22.90
Crevette, fromage frais, avocat, concombre, crème de truffe, sauce mango-chili, fruit de la passion
estimation≈ 610 kcal50 g de glucides
CRUNCHY AVOCADO ROLLvegan, vegetarian
15.50
CRUNCHY AVOCADO ROLL Veggie oder Vegan — Veggie ou vegan : avocat, tomate, crème de truffe, frit
estimation≈ 520 kcal40 g de glucides
secret garden ROLLvegan, vegetarian
15.90
secret garden ROLL Veggie oder Vegan — Veggie ou vegan : carotte, fraise, radis, avocat, concombre, shiso, sésame, patate douce
estimation≈ 460 kcal55 g de glucideséquilibré 68
SUSHI MIX deluxe
27.00
Rolls New Style et nigiris pour une personne
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 72
PLATS PRINCIPAUX
U.S. ENTRECÔTE 300G
45.00
estimation≈ 820 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
LIVE SMOKED BEEF 200G
42.00
Filet de bœuf américain fumé à table
estimation≈ 540 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
TRESOR BURGER
28.90
Bœuf Fassona, salsiccia, cheddar, oignons rouges, truffe fraîche, frites truffe-Grana Padano
estimation≈ 1250 kcal75 g de glucides
Filet Wagyu
39.00
Wagyu Filet ab 200G — À partir de 200g
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PASTA GIOVANE
23.00
Pâtes fraîches, filet de bœuf Fassona, tomates cerises, roquette, truffe fraîche, cèpes, Grana Padano, ail
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 79
POKE BOWL + Saumon
24.50
POKE BOWL + Lachs — Riz à sushi, edamame, wakame, coriandre-avocat, oignons rouges, mangue, TresOr-teriyaki, beurre truffe-ponzu
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 68
POKE BOWL + Thon
28.90
POKE BOWL + Tuna — Riz à sushi, edamame, wakame, coriandre-avocat, oignons rouges, mangue, TresOr-teriyaki, beurre truffe-ponzu
estimation≈ 690 kcal72 g de glucideséquilibré 74
POKE BOWL + Bœuf U.S.
26.90
POKE BOWL + U.S. Beef — Riz à sushi, edamame, wakame, coriandre-avocat, oignons rouges, mangue, TresOr-teriyaki, beurre ponzu à la truffe
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 67
accompagnements
LÉGUMES AU WOKvegan, vegetarian
9.00
WOK GEMÜSE
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PURÉE À LA TRUFFEvegetarian
9.50
TRÜFFELPÜREE
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
FRITES TRUFFE-PARMESANvegetarian
8.50
TRÜFFEL-PARMESAN POMMES
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
KIMCHIvegan, vegetarian
7.00
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Purée de célerivegetarian
7.50
Selleriepüree
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PURÉE TRESORvegetarian
7.50
TRESOR PÜREE
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
FRITES DE PATATES DOUCESvegan, vegetarian
7.50
SÜSSKARTOFFEL POMMES
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
dessert
Tiramisu Matcha
11.90
Matcha Tiramisu — Mascarpone, matcha, biscuit
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28
CRÈME BRÛLÉE Moussée
10.90
GESCHÜMTE CRÈME BRÜLÉE — Mélange de baies, crunch, sorbet
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
CATCH OF THE DAY - TRESOR KOI
13.90
Chocolat blanc, glace pistache, cookie crunch, sauce aux baies
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Cuisine japonaise avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Secret Garden Roll et le Crunchy Avocado Roll. Il y a divers accompagnements comme les frites truffe parmesan et les légumes au wok.

13 plats végétariens et 8 végans sur 51

75dia
scoreestimation

Viandes et sashimis faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses protéines de haute qualité. Les viandes et les sashimis sont naturellement pauvres en glucides.

24 adaptés au diabète · 51 plats

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Pratique

Adresse
Prüßentrift 61, 30657 Hannover
Horaires
pas encore connu
Contact
+495115247520 office@tresor-hannover.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tresor-hannover.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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