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Kouro

Theaterstraße 14, 30159 Hannover

Fermé maintenant · ouvre 17:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
SOUPE MISO NEUvegan
5.50
NEU MISO SOUP — Avec tofu, nouilles de riz et oignons verts
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
KOURO CRACKER
6.50
Sauce au choix
estimation≈ 250 kcal25 g de glucides
WAKAME VEGANvegan
7.00
Salade d'algues japonaises
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
EDAMAME PURE & NATURAL VEGANvegan
6.50
Avec flocons de sel marin Maldon
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
EDAMAME FRIED & SPICY VEGANvegan
8.50
Relevé au Chili Jacksons
estimation≈ 220 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
CHILI CHEESE TIGERS
15.50
Crevettes tigrées noires en tempura avec sauce au fromage épicée et piment frais
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
GREEN MANDU
9.00
Dumplings au poulet avec mayonnaise Gin Basil Smash et poudre de betterave
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
STICKS FOR CHICKS VEGANvegan
9.50
Sélection veggie frite en tempura, avec sauce au choix
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65
SALADES
CAESAR SALAD TOKYO EDITION
12.00
Laitue romaine avec croûtons, parmesan et sauce César
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade Avocatvegan
Avocado – Roasted Peanuts – black Sesame – Dry Aged Dragonfruit — Avocat, cacahuètes grillées, sésame noir, fruit du dragon Dry Aged
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
BEEF & LEAF
18.00
Laitue, courgette, carottes, poivre, pois mange-tout, filet de bœuf, racine de lotus, sauce KOURO
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
INSIDE OUT
PHILLY SALMON
9.90
Saumon, Philadelphia, avocat, concombre, mangue épicée, sésame blanc
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
YELLOW FIN SPICE
12.00
Thon, ciboulette, concombre, piment, sésame noir
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
GERMAN BREAKFAST ROLL
11.50
Saumon fumé, Philadelphia, sauce miel-moutarde-aneth, concombre, ciboulette
estimation≈ 440 kcal38 g de glucides
GREEN PIECE VEGANvegan
11.50
Asperges tempura, Crème Vega, avocat, concombre, ciboulette, sésame noir et blanc
estimation≈ 410 kcal36 g de glucides
RELACHS
14.50
Crevette tempura, Philadelphia, avocat, topping saumon, mayonnaise wasabi, teriyaki, cresson
estimation≈ 520 kcal42 g de glucides
VIEL ZU TUNA
16.50
Thon, cajou, avocat, topping thon, mayonnaise à la truffe, cresson
estimation≈ 540 kcal38 g de glucides
PULLED SALMON ROLL
14.90
Saumon, avocat, concombre, mayonnaise, teriyaki, ciboulette
estimation≈ 460 kcal38 g de glucides
RAINBOW ROLL
15.50
Crevette tempura, Philadelphia, ciboulette, saumon, thon, avocat, mangue
estimation≈ 510 kcal44 g de glucides
MAKIS FRITS
CRUNCHY SALMON
15.90
Saumon, avocat, Philadelphia
estimation≈ 480 kcal36 g de glucides
CRUNCHY CHICKEN
15.90
Poulet, concombre, Philadelphia, chili sucré, ciboulette
estimation≈ 580 kcal48 g de glucides
CRUNCHY LOUISIANA
16.90
Écrevisse, saumon, thon, concombre, crème fraîche, chili
estimation≈ 560 kcal45 g de glucides
SPICY CRUNCHY TUNA
16.90
Tartare de thon, asperges vertes, ciboulette, sauce SM épicée, chili
estimation≈ 540 kcal42 g de glucides
NO CHICK'N'CHUNK VEGANvegan
17.90
Filet végétalien, avocat, concombre, rémoulade végétalienne
estimation≈ 590 kcal46 g de glucides
SIGNATURE ROLLS
CREAMY CRAB
16.50
Écrevisse, concombre, avocat, crème fraîche, caviar de chili, cresson
estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BEET ELITE VEGETARIANvegetarian
15.50
Betterave, crème de fromage de chèvre, crème de balsamique aux noix, poudre de betterave
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideséquilibré 65
DIE EINZIG WAHRE
17.53
Poulet rôti, marinade Warsteiner teriyaki, Philadelphia, concombre, avocat, ciboulette, oignons frits
estimation≈ 610 kcal52 g de glucides
ORIGINAL SURF & TURF
29.50
Langouste, filet de bœuf, mayonnaise à la truffe, pignons de pin, roquette, parmesan
estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
DIRTY TURKEY ROLL
17.50
Dinde, Philadelphia, concombre, zestes de citron et d'orange, Wild Turkey Bourbon, moutarde à la figue, bacon
estimation≈ 550 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CRUNCHY HABIBI VEGANvegan
16.50
Falafel, houmous, tahini, radis rose, taboulé
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideséquilibré 74
SALMON ALEIKUM
18.90
Saumon, dattes, labneh fromage à la crème arabe, harissa, concombre, pistache, grenade
estimation≈ 530 kcal42 g de glucides
LÄX BENEDICT
17.00
Saumon frit, asperges, jambon fumé, sauce hollandaise, miettes de jaune d'œuf, ciboulette
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BENTO BRIDGES
PLANTS FOR FRIENDS VEGANvegan
52.50
Crunchy Habibi, petits pois, maki concombre et betterave, nigiri avocat, bâtonnets tempura, edamame
estimation≈ 1400 kcal160 g de glucideslourd 36
BRIDGE CARLTON
69.00
Beet Elite, Crunchy Louisiana, Tuna Beef Tataki, maki avocat et saumon
estimation≈ 1600 kcal150 g de glucideslourd 34
B.RICH
100.00
Original Surf & Turf, Creamy Crab, sélection de sashimis, nigiri thon 24 carats
estimation≈ 1500 kcal130 g de glucides
RAINBOW BRIDGE
63.50
Rainbow Roll, Crunchy Chicken Roll, sélection de maki et nigiri, edamame
estimation≈ 1550 kcal170 g de glucideslourd 27
UNDER THE BRIDGE
48.50
Chili Cheese Tigers, Yellow Fin Spice Pulled Salmon Roll, edamame frits et épicés
estimation≈ 1300 kcal140 g de glucideslourd 40

Cette carte est-elle toujours correcte ?

85veggie
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Sushis végétariens et végétaliens créatifs

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des options végétaliennes comme les rolls Crunchy Habibi et No Chick'n'Chunk. Le bento Plants for Friends contient une sélection de sushis végétaliens et de bâtonnets de tempura. Des plats de poisson sont disponibles pour les tables mixtes.

11 plats végétariens et 10 végans sur 37

64dia
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Options Japonaises Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les entrées et les salades sont les meilleurs choix. Quelques rolls signatures contiennent moins de glucides.

12 adaptés au diabète · 37 plats

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Pratique

Adresse
Theaterstraße 14, 30159 Hannover
Horaires
lun—
mar17:00–23:00
mer17:00–23:00
jeu17:00–23:00
ven17:00–00:00
sam17:00–00:00
dim17:00–22:00
Contact
+4951170816155
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kouro.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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