Hofgeflüster
Ballhofplatz 1, 30159 Hannover
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
MUESLI
Paris
6.90
croissant frais avec beurre, au choix avec miel, confiture fraise-mangue ou framboise-vanille
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Alles Käse
13.90
deux petits pains au blé toscans, beurre, porridge, Gouda, Provolone, fromage frais aux noix, tomate-mozzarella maison
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Vital
14.90
deux petits pains multigrains, beurre, fromage frais aux noix, blanc de dinde, Bircher muesli, saumon fumé crème de raifort ou aneth
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 78
Mediterran
13.90
deux petits pains au blé toscans, beurre, jambon italien, Mortadella, tartinade fromage de berger-datte
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Veganvegan
13.90
deux petits pains au blé toscans, margarine, crème d'avocat, houmous, yaourt au soja fruits frais, tomates semi-séchées
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 66
Yaourt
6.90
Joghurt — avec fruits frais [ disponible également en version vegan ]
estimation≈ 250 kcal28 g de glucides
Bircher Müsli
7.50
avec yaourt, miel et fruits frais
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Pancakes Frais
8.90
Frische Pancakes — pancakes moelleux avec fruits frais, sirop d'érable et sucre glace
estimation≈ 650 kcal85 g de glucides
OEUFS
œuf bouilli
1.90
gekochtes Ei
estimation≈ 78 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
deux œufs au plat
6.90
zwei Spiegeleier
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
œufs brouillés nature
6.90
Rührei natur
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
œufs brouillés aux herbes
6.90
Rührei mit Kräutern
estimation≈ 185 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
œufs brouillés au jambon cuit ou fromage
7.50
Rührei mit Kochschinken oder Käse
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
œufs brouillés au bacon
7.90
Rührei mit Bacon
estimation≈ 320 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
EXTRAS
Croissant
2.75
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
petit pain au blé
1.70
Weizenbrötchen
estimation≈ 150 kcal28 g de glucides
petit pain multigrains
1.70
Mehrkornbrötchen
estimation≈ 140 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
blanc de dinde
3.90
Putenbrust
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
jambon cuit
3.90
Kochschinken
estimation≈ 70 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
jambon italien
4.40
italienischer Schinken
estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Mortadella
3.90
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Saumon fumé
6.30
Räucherlachs mit Meerrettichcreme oder Dillsenf — avec crème de raifort ou moutarde à l'aneth
estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Gouda
3.50
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Provolone
3.90
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Brie
3.90
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Légumes sautés
4.50
gebratene Gemüse
estimation≈ 140 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tomate-Mozzarella
5.50
Tomate-Mozzarella mit hausgemachtem Pesto — avec pesto maison
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Miel / Beurre / Nutella
1.90
Honig / Butter / Nutella
estimation≈ 100 kcal12 g de glucides
Confitures maison
1.90
hausgemachte Fruchtaufstriche: Himbeer-Vanille oder Erdbeer-Mango — framboise-vanille ou fraise-mangue
estimation≈ 60 kcal12 g de glucides
Tartinade feta-datte
3.90
Hirtenkäse-Dattel-Aufstrich
estimation≈ 130 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Fromage frais aux noix
3.90
Walnussfrischkäse
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Tomates semi-séchées
3.90
halbgetrocknete Tomaten
estimation≈ 90 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Houmous
3.90
Hummus
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crème d'avocat
3.90
Avocadocreme
estimation≈ 130 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DESSERT
Tartufo Bianco
7.50
glace italienne avec purée de fraises maison et baies fraîches
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Tartufo Café
7.50
avec crume maison, sauce chocolat et baies fraîches
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 34
Soufflé au Cioccolato
7.90
soufflé au chocolat avec purée de fraises, baies fraîches et glace vanille
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Panna Cotta Caramello
7.90
dessert à la crème italien avec sauce caramel et baies fraîches
estimation≈ 310 kcal30 g de glucideslourd 42
GÂTEAUX
Gâteau aux carottes
4.90
Karottenkuchen — Frais et fait maison
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Gâteau aux pommes
4.90
Apfelkuchen — Frais et fait maison
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Käsekuchen
4.90
Frais et fait maison
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Gâteau framboise-groseille
4.90
Himbbeer-Johannisbeer-Kuchen — Frais et fait maison
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Gâteau chocolat-cerise
4.90
Schoko-Kirsch-Kuchen — Frais et fait maison
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37
ENTRÉES
Soupe tomate-mangue
6.90
Tomaten-Mango-Suppe — avec pain maison
estimation≈ 220 kcal35 g de glucides
Soupe aux pommes de terre
6.90
Kartoffelsuppe — avec saucisse fumée et pain maison
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Nachos
7.90
avec salsa épicée ou dip au fromage jalapeño
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Frites
5.90
Pommes frites — avec deux sauces au choix
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Sweet Potato Fries
6.90
avec deux sauces au choix
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Caprese
12.90
Assiette d'entrée avec mozzarella fraîche, tomates, basilic, huile d'olive et crème de balsamique
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de bœuf
14.90
Rindercarpaccio — avec huile d'olive, crème de balsamique, roquette fraîche et parmesan, avec pain maison
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
LÉGUMES
Caesar Salad
13.90
Caesar Salad nach Art des Hofes — mélange de salades avec sauce Caesar, concombres, tomates et copeaux de parmesan
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
avec blanc de poulet grillé
4.50
mit gegrillter Hähnchenbrust
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Italian Saladvegetarian
14.90
mélange de salades avec mozzarella, tomates cerises, feta, concombres, poivrons et olives
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salat hofgeflüsterpescatarian
15.90
mélange de salades avec thon, tomates cerises, concombres, olives, oignons, œufs et câpres
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade au fromage de chèvrevegetarian
16.90
Salat mit Ziegenfrischkäse — mélange de salades avec crottins de chèvre frits, tomates, concombres, noix caramélisées et vinaigre rouge
estimation≈ 580 kcal28 g de glucides
Klein und buntvegan
6.40
crudités et salades avec tomates cerises, concombres, poivrons et oignons frais
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Viele bunte Blättervegetarian
13.90
grand bol de salades mélangées, légumes grillés, tomates cerises, concombres, poivrons et feta
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PÂTES
Lasagne aux légumesvegetarian
13.90
Gemüselasagne — avec bolognaise végétarienne (tomates, aubergines, courgettes), roquette et copeaux de parmesan
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 80
Lasagne al Forno
14.90
avec bolognaise de bœuf savoureuse, gratinée au fromage
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti Bolognese
13.90
sauce bolognaise au bœuf savoureuse avec tomates cerises
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Penne Mediterranvegetarian
14.90
avec légumes grillés, huile d'olive et copeaux de parmesan
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Penne Gorgonzolavegetarian
15.90
dans une sauce épicée épinards-gorgonzola
estimation≈ 820 kcal68 g de glucides
SALÉ
Currywurst
12.90
avec sauce curry maison, frites croustillantes et mayonnaise
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Schnitzel Wiener Art
17.90
avec bouquet de salade, citron, frites et mayonnaise
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Schnitzel Schlawiner
17.90
escalope de poulet panée aux graines de courge, salade d'accompagnement, frites et mayonnaise
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
Pollo con Funghi
19.50
filet de poulet poêlé avec légumes grillés, deux quenelles d'épinards et sauce crème aux champignons
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Altstadt-Gulasch
19.90
de bœuf, sauce Altbeier avec deux quenelles d'épinards et salade de chou crémeuse
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69
BURGER
Burger Veganvegan
16.50
Veganer Burger — pain au blé, taco-brating vegan, sauce BBQ maison, tomates, salade, crème d'avocat et chips tortilla
estimation≈ 880 kcal82 g de glucides
Chicken Burger
16.50
pain au blé, blanc de poulet mariné et poêlé avec légumes grillés et gouda
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Caesar Burger
16.90
pain au blé, 180g de bœuf, tomates semi-séchées, roquette, copeaux de parmesan et sauce Caesar maison
estimation≈ 850 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Burger des Hofes
16.90
pain au blé, 180g de bœuf, salade, tomates, sauce burger maison, cornichons, oignons frits maison, bacon
estimation≈ 980 kcal52 g de glucides
Sauce supplémentaire
1.50
Zusätzlicher Dip
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Cette carte est-elle toujours correcte ?
57veggie
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scoreestimation
Options végétariennes pour petit-déjeuner et déjeuner
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des plats comme la Gemüselasagne, les Penne Gorgonzola et un burger vegan. Pour le petit-déjeuner, il y a le set Alles Käse et une option vegan avec avocat et houmous.
9 plats végétariens et 3 végans sur 72
70dia
scoreestimation
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Salades protéinées et petits-déjeuners
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Les salades et les œufs sont très adaptés.
34 adaptés au diabète · 72 plats
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Pratique
- Adresse
- Ballhofplatz 1, 30159 Hannover
- Horaires
- lun10:00–22:00mar10:00–22:00mer10:00–22:00jeu10:00–22:00ven10:00–22:00sam09:00–22:00dim09:00–22:00Warme Küche Montag-Sonntag 12.00-22.00 Uhr. Frühstück Montag-Freitag 10.00-12.00 Uhr, Samstag-Sonntag 09.00-12.00 Uhr
- Contact
- +4951199999694 info@hofgeflüster.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--hofgeflster-zhb.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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