Restaurant Perschia
Am Mittelfelde 77A, 30519 Hannover
Fermé maintenant · ouvre 12:00
moyen-oriental€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu du Midi
Djudje Kabab
12.50
Brochette de poulet grillée, riz basmati au safran et tomates grillées
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Zereschkpolo Morgh
10.50
Haut de cuisse de poulet avec sauce, riz basmati au safran et baies de goji
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Tschelo Khorescht Ghormesabzi
10.50
Morceaux de viande aux haricots rouges, sauce aux herbes et riz basmati au safran
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 82
Pizza (au choix)
9.00
Pizza (Nachwahl) 28 cm — 28 cm
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 69
Pâtes (tagliatelles)vegetarian
9.50
Pasta (Bandnudeln) — Brocoli, champignons, sauce crémeuse au gorgonzola
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Entrées
Riz au safranvegan
4.50
Safranreis
estimation≈ 220 kcal45 g de glucides
Kuku Sabzivegetarian
7.50
Omelette persane aux herbes avec œuf, servie avec du pain
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Baba Ganoushvegan
7.50
Baba Ganousch — Pâte de sésame, aubergines grillées et ail, avec du pain
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Mirzaghasemivegetarian
7.50
Aubergines grillées, tomates, ail et œuf, avec du pain
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Kaschke Bademjunvegetarian
7.50
Aubergines grillées, lactosérum concentré, oignons frits et menthe, avec du pain
estimation≈ 410 kcal32 g de glucideséquilibré 68
Zeytoon Parwardevegan
5.20
Olives marinées sauce noix et grenade
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salat Shirazivegan
4.50
Tomates, concombres, oignons et menthe séchée, sauce citronnée
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Mast Khiarvegetarian
4.50
Yaourt aux concombres et à l'ail
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Mast Musirvegetarian
4.90
Yaourt à l'ail des oursons
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Cornichons persansvegan
4.00
Persische Salzgurken
estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Poivrons marinésvegetarian
6.90
Marinierte Paprikaschoten — Poivrons rôtis avec feta et pesto, avec du pain
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Pois chiches aux épinardsvegetarian
6.90
Kichererbsen mit Spinat — Épicé, sauce crème à la tomate
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Boulettes de viande au curry
6.90
Mettbällchen mit Curry-Gewürzen — Bœuf et agneau, sauce crème à la tomate
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bruschettavegan
6.90
Ail, tomates et roquette
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideséquilibré 67
Portion d'olivesvegan
3.50
Portion Oliven
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquettes de pommes de terrevegetarian
3.90
Kartoffelkroketten — 7 pièces
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Kartoffelröstivegetarian
3.90
6 pièces
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Pain pizza à l'ailvegetarian
3.00
Pizzabrot mit Knoblauch
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Salades
Salade composéevegetarian
8.90
Gemischter Salat — Betteraves, tomates, concombres, maïs, feta et olives
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Insalata Mozzarella-Tomatenvegetarian
8.50
Crème balsamique et basilic frais
estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de poulet
10.90
Hähnchensalat — Avec poulet sauté
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Insalata Tonnopescatarian
10.50
Thon, oignons et œuf bouilli
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Insalata Chef
10.50
Jambon et Edam
estimation≈ 550 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Insalata Garnelenpescatarian
10.90
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Viandes & Volailles
Tschelo Khorescht Fesendjun
16.50
Poulet sauce noix et grenade, avec riz basmati au safran
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Tschelo Khorescht Ghormesabzi
15.50
Morceaux de viande, haricots rouges, sauce aux herbes, avec riz basmati au safran
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 90
Tschelo Khorescht Ghaimehbademjum
15.50
Viande, lentilles jaunes, sauce tomate-citron, pommes de terre & aubergines frites, riz basmati safran
estimation≈ 810 kcal82 g de glucideséquilibré 88
Zereschkpolo Morgh
14.90
Cuisse de poulet avec sauce, riz basmati au safran et baies cornelianes
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Baghalipolo Mahicheh
19.90
Jarret d'agneau avec sauce, fèves et riz à l'aneth
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 80
Mossama
21.90
Jarret d'agneau, aubergines et pommes de terre, sauce spéciale, riz basmati au safran
estimation≈ 890 kcal80 g de glucideséquilibré 78
Blanc de poulet
18.90
Hähnchenbrust — Brocoli et champignons sauce gorgonzola, avec légumes
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet à la méditerranéenne
18.90
Hähnchen auf mediterrane Art — Blanc de poulet, champignons et poivrons, sauce vin-tomate, avec légumes
estimation≈ 540 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Aubergines farcies
13.90
Gefüllte Auberginen — Sauce viande hachée et feta, avec salade et croquettes de pommes de terre
estimation≈ 710 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Au Grill
Tschelo Kabab Kubideh
16.90
2 brochettes persanes agneau & bœuf, tomates grillées, riz basmati au safran
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Djudje Kabab
16.90
Morceaux de poulet grillés à la persane, tomates grillées, riz basmati au safran
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Tschelo Kabab Barg
22.90
Grand filet d'agneau grillé, riz basmati au safran et tomates grillées
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Tschelo Kabab Tschendje
22.90
Morceaux d'agneau grillés, riz basmati au safran et tomates grillées
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Tschelo Kabab Bakhtiari
19.90
Morceaux d'agneau et de poulet grillés, riz basmati au safran et tomates grillées
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Tschelo Kabab Makhsus
20.90
Brochettes de viande hachée et de poulet à la persane, tomates grillées, riz basmati au safran
estimation≈ 710 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Tschelo Kabab Soltani
28.90
Grand filet d'agneau et brochette de viande hachée, riz basmati au safran et tomates grillées
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Tschelo Kabab Waziri
28.90
Morceaux d'agneau grillés et viande hachée, riz basmati au safran et tomates grillées
estimation≈ 940 kcal55 g de glucides
Rumpsteak
24.90
Sauce crémeuse aux champignons, accompagnée de croquettes et légumes
estimation≈ 850 kcal42 g de glucides
Assiette mixte
31.90
Mixteller — Rumpsteak, filet de poulet et steak haché avec sauce champignons, rösti de pommes de terre et légumes
estimation≈ 980 kcal48 g de glucides
Poissons
Sabzipolo Mahi à la truitepescatarian
19.90
Sabzipolo Mahi mit Forelle — Avec riz basmati au safran et aux herbes
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 77
Sabzipolo Mahi avec Kuku Sabzipescatarian
19.90
Sabzipolo Mahi mit Kuku Sabzi — Filet de poisson & Kuku Sabzi, avec riz basmati au safran et aux herbes
estimation≈ 740 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Truite
19.90
Forelle — Avec rösti de pommes de terre et salade
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Églefin
18.50
Seehecht — Avec oignons dans une sauce crémeuse au safran
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saumon
17.90
Lachs — Dans une sauce crémeuse au pesto
estimation≈ 610 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saumon avec crevettes
18.90
Lachs mit Garnelen — Sur épinards dans une sauce crémeuse au vin blanc
estimation≈ 550 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poisson à la méditerranéenne
19.50
Fisch auf mediterrane Art — Saumon, crevettes, champignons et poivrons dans une sauce crémeuse vin-tomate
estimation≈ 640 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mélange de poissons
31.90
Fischmix — Églefin, saumon et crevettes
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pâtes
Pâtes aux fruits de mer
14.90
Pasta Meeresfrüchte — Sauce crémeuse à l'ail et à la tomate
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Pâtes aux crevettes
15.50
Pasta Garnelen — Épinards dans une sauce crémeuse tomate-vin
estimation≈ 760 kcal62 g de glucideséquilibré 65
Pâtes au poulet
14.90
Pasta Hähnchenfleisch — Sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 810 kcal62 g de glucides
Pâtes aux lamelles de rumpsteak
17.50
Pasta Rumpsteakstreifen — Sauce crémeuse
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Pasta Carbonara
11.50
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Pasta Tomates Cerises & Parmesanvegetarian
11.90
Pasta Cherrytomaten & Parmesan — Avec pesto maison
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Pasta Champignons & Brocolivegetarian
13.90
Pasta Champignons & Broccoli — Sauce crémeuse au gorgonzola
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Pasta Bolognese
14.90
Sauce crémeuse champignons-poivrons
estimation≈ 820 kcal72 g de glucides
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
8.90
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 69
Pizza Perschia
11.90
Viande hachée, tomates, oignons et peperoni
estimation≈ 950 kcal95 g de glucides
Pizza Teheran
11.90
Jambon, salami, champignons et jalapeños
estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides
Pizza Tonnopescatarian
11.90
Thon, oignons, ail et olives
estimation≈ 920 kcal92 g de glucides
Pizza De Marepescatarian
11.90
Fruits de mer, ail et oignons
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 72
Pizza Hollandaise
11.90
Hollandaise, jambon, champignons, poivrons et olives
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Pizza Hähnchen
11.90
Hollandaise, poulet, ananas et maïs
estimation≈ 1150 kcal105 g de glucides
Pizza Halloumi
11.90
Poulet, tomates, oignons et jalapeños
estimation≈ 980 kcal95 g de glucideséquilibré 68
Pizza Bolognese
11.90
Bolognese, champignons, poivrons et oignons
estimation≈ 1000 kcal98 g de glucides
Pizza Rucola
11.90
Roquette, jambon et parmesan copeaux
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 67
Pizza Vegetariavegetarian
11.50
Brocoli, poivrons, feta, maïs et olives
estimation≈ 900 kcal95 g de glucideséquilibré 70
Pizza Spinatvegetarian
11.50
Épinards, feta, ail et œuf au plat
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 66
Pizza Mozzarellavegetarian
11.50
Mozzarella, tomates et basilic
estimation≈ 820 kcal90 g de glucideséquilibré 68
Pizza Spaghetti
11.50
Sauce bolognaise et œuf au plat
estimation≈ 950 kcal100 g de glucideséquilibré 69
Pizza Hawaii
11.50
Jambon et ananas
estimation≈ 920 kcal105 g de glucides
Pizza Capri
10.90
Salami, champignons et poivrons
estimation≈ 980 kcal95 g de glucides
Pizza Eisbergvegetarian
10.90
Laitue iceberg, tomates, oignons, feta, jalapeños et olives
estimation≈ 850 kcal82 g de glucideséquilibré 67
Burger
Menu Burger
4.50
Burger Menü — Tous les burgers aussi disponibles en menu avec une boisson et frites ou quartiers de pommes de terre
estimation≈ 450 kcal65 g de glucides
Perschia Deluxe Burger
9.90
Champignons, cornichons, laitue iceberg, tomates, oignons et sauce safran Perschia
estimation≈ 780 kcal52 g de glucideséquilibré 72
Perschia Chickenburger Speziell
9.90
Blanc de poulet, champignons, salade, cornichons, tomates, oignons et sauce safran Perschia
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Doppel Cheeseburger
9.90
Deux steaks de 100g avec fromage, salade, cornichons, tomates et oignons
estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Blue Cheeseburger
9.50
Laitue iceberg, cornichons, tomates, oignons et sauce gorgonzola
estimation≈ 810 kcal46 g de glucideséquilibré 67
Spicy Burger
9.50
Jalapeños, fromage, laitue iceberg, cornichons, tomates et oignons
estimation≈ 760 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Barbecue Burger
9.50
Laitue iceberg, cornichons, tomates, oignons et sauce barbecue
estimation≈ 790 kcal55 g de glucides
Sweet Crispy Chickenburger
9.50
Blanc de poulet pané, salade, oignons, tomates, cornichons et sauce piquante
estimation≈ 840 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Giant Cheeseburger
9.50
Fromage, laitue iceberg, cornichons, tomates et oignons
estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 66
Giant Burger Classic
8.50
Salade, tomates, cornichons et oignons
estimation≈ 710 kcal44 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Junior Cheeseburger
7.40
Avec fromage
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Junior Burger
6.90
Steak de 100g, laitue iceberg, cornichons, tomates et oignons
estimation≈ 540 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Desserts
Glace au Safran Persanevegetarian
4.50
Persisches Safran-Eis — Avec morceaux de crème et pistaches
estimation≈ 280 kcal28 g de glucideslourd 42
Faloodevegan
4.50
Fines vermicelles de glace dans de l'eau sucrée à la rose
estimation≈ 220 kcal52 g de glucideslourd 32
Browniesvegetarian
3.50
estimation≈ 350 kcal42 g de glucideslourd 38
Boule de glacevegetarian
2.90
Eiskugel — Parfum au choix
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
74veggie
scoreestimation
scoreestimation
Plats persans et options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose du Baba Ganousch, du Kuku Sabzi et du Zeytoon Parwarde. On y trouve aussi des pâtes végétariennes et la Pizza Vegetaria.
31 plats végétariens et 8 végans sur 97
74dia
scoreestimation
scoreestimation
Grillades et poissons persans
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses protéines faibles en glucides comme du poisson grillé et du poulet avec des légumes. Les plats persans traditionnels sont généralement servis avec du riz à IG élevé.
28 adaptés au diabète · 97 plats
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Pratique
- Adresse
- Am Mittelfelde 77A, 30519 Hannover
- Horaires
- lunfermémar12:00–22:00mer12:00–22:00jeu12:00–22:00ven12:00–22:00sam16:00–22:00dim13:00–22:00Mittagstisch Dienstag bis Freitag von 12:00 bis 15:00 Uhr
- Contact
- +4951187568087 info@restaurant-perschia.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-perschia.de
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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