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Pfefferkorn - Hannover, Waldstraße

Waldstraße 3, 30163 Hannover

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Chanterelles au poivre
Chanterelles avec filet de porc
Pfifferlinge mit Schweinefilet
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chanterelles avec Schnitzel
Pfifferlinge mit Schnitzel
estimation≈ 850 kcal35 g de glucides
Chanterelles avec faux-filet argentin
Pfifferlinge mit argentinischem Rumpsteak
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Soupe aux chanterelles
Pfifferlingsuppe mit knusprigem Knoblauchbrot — avec pain à l'ail croustillant
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Salade fraîche
frischen Salat mit Pfifferlingen und Hähnchenfiletstreifen — avec chanterelles et émincé de filet de poulet
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Notre offre du midi
Menu 1: Chèvre chaudvegetarian
12.90
Menü 1: Gebackener Ziegenkäse mit Kichererbsen-Kürbis-Ragout (vegetarisch) — avec ragoût pois chiches-citrouille (végétarien). Incl. soupe ou salade et dessert du jour
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Menu 2: Tortilla
13.90
Menü 2: Tortilla gefüllt mit Chili con Carne — fourrée au Chili con Carne. Incl. soupe ou salade et dessert du jour
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 41
Menu 3: Filet de saumon sauvagepescatarian
14.90
Menü 3: Wildlachsfilet mit Dijon-Senfsauce, Blattspinat und Stampfkartoffeln — sauce moutarde de Dijon, épinards et purée de pommes de terre. Incl. soupe ou salade et dessert du jour
estimation≈ 880 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Menu 4: Steak de bœuf haché
15.90
Menü 4: Rinderhacksteak mit Champignonrahmsauce und Bratkartoffeln — sauce crémeuse aux champignons et pommes de terre sautées. Incl. soupe ou salade et dessert du jour
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Menu 5: Tranches de filet de porc
Menü 5: Schweinefiletscheiben mit Rosmarinsauce, grünen Bohnen und Kartoffelgratin — sauce au romarin, haricots verts et gratin de pommes de terre. Incl. soupe ou salade et dessert du jour
estimation≈ 920 kcal50 g de glucides

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36veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe un menu végétarien le midi avec du chèvre chaud et un ragout de pois chiches et courge. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

1 plats végétariens et 0 végans sur 10

62dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés avec un faible taux de glucides. L'accent est mis sur la viande et les champignons.

3 adaptés au diabète · 10 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Waldstraße 3, 30163 Hannover
Horaires
lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–23:00
warme Küche von 12:00 bis 22:00 Uhr
Contact
+49511660889 reservierung@pfefferkornhannover.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pfefferkornhannover.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 77 %

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