retour à la recherche

Große Mauer

Silberstraße 4, 30655 Hannover

Ouvert maintenant · jusqu'à 15:00

chinois€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes & Entrées
Soupe aux légumesvegetarian, vegan
3.50
Gemüsesuppe (Sauer-Scharf) — aigre-piquante
estimation≈ 85 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Soupe aux œufs
3.50
Eierblumensuppe — avec poulet et champignons
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Soupe chinoise végétarienne aux légumesvegetarian, vegan
3.30
Chinesische vegetarische Gemüsesuppe
estimation≈ 70 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe à la tomatevegetarian, vegan
3.60
Tomatensuppe — avec champignons
estimation≈ 90 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe aux boulettes de viande
3.80
Fleischklösschensuppe — avec vermicelles de soja et champignons
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe Wan-Tan
3.80
Wan-Tan-Suppe
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe aux asperges
3.80
Spargelsuppe — avec filet de blanc de poulet
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soupe au crabe
4.80
Krebsfleischsuppe — avec poulet
estimation≈ 130 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Soupe "Trésors de la Mer"
5.00
Suppe "Schätze des Meeres" — avec calamar, crabe et crevettes
estimation≈ 140 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Soupe Gung-Fu
4.20
Gung-Fu-Suppe — avec canard, légumes et ail, épicée
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Soupe spéciale "Grande Muraille"
5.20
Spezialsuppe "Große Mauer" — avec grosses crevettes, légumes chinois et champignons, aigre-piquante
estimation≈ 150 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Krupuk
3.20
Krupuk (Krabben-Chips) — chips de crevettes
estimation≈ 160 kcal15 g de glucides
Mini nems chinois spéciaux
4.00
Spezielle chinesische Mini-Frühlingsrollen — 5 pièces, avec sauce aigre-douce
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Nems chinois
3.50
Chinesische Frühlingsrolle
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Wan-Tan frits
5.00
Wan-Tan gebacken — avec sauce aigre-douce
estimation≈ 250 kcal28 g de glucides
"Jiao Zhi" raviolis chinois
5.50
"Jiao Zhi"- chinesische Teigtaschen — avec farce fine à la viande et légumes
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Travers de porc rôtis croustillants
5.80
Knusprig geröstete Rippchen — avec sauce ail pimentée
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Légumes frits croustillantsvegetarian, vegan
4.50
Knusprig gebackenes Gemüse — avec sauce ail pimentée
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Feuertopf
Rou Xia Huo Guo
21.50
canard, porc, poulet et grosses crevettes façon Szechuan avec légumes, épicé
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Shuan Dong Ya Pian
19.80
canard avec champignons, bambou, carottes, oignons, poivrons, chou chinois et ail
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Hai Xian Bao
24.50
Grosses crevettes, calmar et surimi avec champignons Tung-Ku, bambou, poireau, gingembre et ail, épicé
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Cha Shao
18.80
Porc doublement sauté avec légumes, haricots noirs chinois et ail, épicé
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fen Shi Ji Pian
18.80
Filet de poitrine de poulet avec vermicelles, champignons et légumes
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Hai Xian Do Fu Bao
23.50
Grosses crevettes, calmar, surimi et filet de poisson rouge avec tofu, champignons Tung Ku, chou chinois et ail, épicé
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Menus
Menu Szechuan
22.50
Menü "Szechuan" — 1. Soupe aigre-piquante ou nem 2. Canard rôti sauce aigre-douce, porc façon Gong Pao, épicé
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Menu Hongkong
23.50
Menü "Hongkong" — 1. Soupe aigre-piquante ou nem 2. Filet de poulet façon Gong Pao avec légumes et noix de cajou, épicé
estimation≈ 900 kcal70 g de glucideséquilibré 70
Menu Bonheur de la Famille
22.00
Menü "Glück der Familie" — 1. Soupe aigre-piquante ou nem 2. Poitrine de poulet, porc, bœuf, jambon, canard
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 75
Ba Bao Ya pour 2 personnes
25.00
Ba Bao Ya für 2 Personen — 1. Soupe aigre-piquante ou nem 2. Canard rôti aux huit trésors, épicé; sauce au choix
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 41
Table de riz pour 2 personnes
24.00
Reistafeln für 2 Personen — 1. Soupe aigre-piquante ou nem 2. Canard rôti façon Shanghai, avec divers légumes et champignons, épicé
estimation≈ 1050 kcal85 g de glucideslourd 43
Table de riz pour 3 personnes
24.00
Reistafeln für 3 Personen — 1. Soupe aigre-piquante ou nem 2. Grosses crevettes façon Gong Pao, épicé, avec légumes et noix de cajou
estimation≈ 1200 kcal95 g de glucideslourd 37
Menu pour 4 personnes
23.50
Menü für 4 Personen — 1. Soupe aigre-piquante ou nem 2. Grosses crevettes aux champignons et légumes, épicé, bœuf aux oignons
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 33
Menu pour 6 personnes
23.50
Menü für 6 Personen — 1. Soupe aigre-piquante ou nem 2. Grosses crevettes aux champignons et légumes, épicé, bœuf aux oignons
estimation≈ 1500 kcal120 g de glucideslourd 27
Plats Principaux
Légumes chinois originaux façon Sa Chavegetarian, vegan
15.80
Original chinesisches Gemüse nach Sa Cha-Art — Avec ail, épicé
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Champignons chinois sautésvegetarian, vegan
16.50
Gebratene chinesische Pilze mit Bambus — Avec bambou
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Germes de soja sautésvegetarian, vegan
13.50
Gebratene Sojabohnensprossen
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Vermicellesvegetarian, vegan
15.50
Glasnudeln — Avec divers légumes et champignons
estimation≈ 380 kcal55 g de glucides
Tofu (sauté)vegetarian, vegan
15.00
Tofu (gebraten) — Avec vermicelles et légumes
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Tofu (sauté)vegetarian, vegan
15.50
Tofu (gebraten) — Avec oignons, champignons de Paris, morilles, poivrons et amandes, épicé
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Nouilles (sautées)vegetarian
14.00
Nudeln (gebraten) — Avec divers légumes et œuf
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Nouilles de riz (sautées)vegetarian
16.50
Reisnudeln (gebraten) — Avec divers légumes, œuf et ail, épicé
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Menu Enfants
Riz sauté aux petits pois et à l'œufvegetarian
2.80
Gebratener Reis mit Erbsen und Ei
estimation≈ 450 kcal65 g de glucides
Pousses de soja (sautées)vegetarian, vegan
3.50
Sojabohnensprossen (gebraten)
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Vermicelles de soja aux légumes et à l'œufvegetarian
3.80
Glasnudeln mit Gemüse und Ei
estimation≈ 380 kcal55 g de glucides
Nouilles de riz aux légumes et à l'œufvegetarian
3.80
Reisnudeln mit Gemüse und Ei
estimation≈ 400 kcal60 g de glucides
Sauce au choix
2.00
Sauce nach Wahl
estimation≈ 80 kcal12 g de glucides
Nouilles sautées aux légumes et à l'œufvegetarian
3.00
Gebratene Nudeln mit Gemüse und Ei
estimation≈ 420 kcal60 g de glucides
Desserts
Glace (frite)
4.00
Eis (gebacken)
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 41
Glace (frite et flambée)
5.00
Eis (gebacken und flambiert)
estimation≈ 380 kcal48 g de glucideslourd 40
Bananes (frites) au mielvegetarian
3.20
Bananen (gebacken), mit Honig
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Bananes frites au miel (flambées)vegetarian
4.20
Gebackene Bananen mit Honig (flambiert)
estimation≈ 340 kcal48 g de glucideslourd 42
Pommes (frites) au mielvegetarian
3.20
Äpfel (gebacken), mit Honig
estimation≈ 280 kcal40 g de glucideslourd 39
Ananas (frit) au mielvegetarian
3.20
Ananas (gebacken), mit Honig
estimation≈ 260 kcal38 g de glucideslourd 35
Fruits mélangés (frits) au mielvegetarian
4.00
Gemischtes Obst (gebacken), mit Honig
estimation≈ 300 kcal42 g de glucideslourd 39
Lycheesvegan, vegetarian
4.20
Lychees (chinesische Früchte) — Fruits chinois
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Mandarinesvegan, vegetarian
3.20
Mandarinen
estimation≈ 80 kcal18 g de glucides
Cocktail de fruits chinoisvegan, vegetarian
4.20
Chinesischer Fruchtcocktail
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 35
Glace assortie (trois boules)vegetarian
3.80
Gemischtes Eis (drei Kugeln)
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 41
Glace assortie avec crème chantillyvegetarian
4.00
Gemischtes Eis mit Sahne
estimation≈ 400 kcal42 g de glucideslourd 33
Salade de fruits avec glace vanille et crème chantillyvegetarian
5.20
Obstsalat mit Vanilleeis und Sahne
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
Plats d'Asperges Saisonniers
Soupe aux asperges
4.70
Spargelsuppe mit Eierblumen, Glasnudeln und Hähnchenfleisch — Avec filaments d'œuf, vermicelles et poulet
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Asperges avec canard rôti croustillant
22.50
Spargel mit knusprig gerösteter Ente, Lauchzwiebeln und Soße extra — avec oignons verts et sauce supplémentaire
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Asperges avec bœuf
20.50
Spargel mit Rindfleisch und Lauchzwiebeln — avec oignons verts
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Asperges avec blanc de poulet
19.50
Spargel mit Hähnchenbrust und Lauchzwiebeln — avec oignons verts
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Asperges avec crevettespescatarian
26.50
Spargel mit Großgarnelen und Lauchzwiebeln — avec oignons verts
estimation≈ 350 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Cette carte est-elle toujours correcte ?

84veggie
scoreestimation

Beaucoup d'options végétariennes chinoises

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a de nombreux plats principaux vegan comme le tofu frit avec nouilles de verre et légumes. Vous pouvez aussi choisir des légumes frits croustillants à la sauce à l'ail ou des légumes chinois style Sa Cha. La carte propose aussi des plats de viande comme le canard rôti.

28 plats végétariens et 14 végans sur 64

73dia
scoreestimation

Options chinoises faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des options de hot pot faibles en glucides. Les soupes sont généralement un bon choix.

32 adaptés au diabète · 64 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Silberstraße 4, 30655 Hannover
Horaires
lun—
mar11:30–15:00, 17:30–22:30
mer11:30–15:00, 17:30–22:30
jeu11:30–15:00, 17:30–22:30
ven11:30–15:00, 17:30–22:30
sam11:30–15:00, 17:30–22:30
dim11:30–15:00, 17:30–22:30
Betriebsferien 2026: Mo 27. Juli - Fr 07. August. Heiligabend geschlossen. An Feiertagen ist nur telefonische Reservierung möglich
Contact
+495115478595
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grosse-mauer-hannover.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de Große Mauer ? Revendiquez votre établissement.