Nanking - Hannover, Escherstraße

Escherstraße 2A, 30159 Hannover

horaires pas encore connus

chinois€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 19 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 19 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Poulet

M2 Foie de poulet sauté

13.50

M2-Gebratene Hühnerleber mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch — avec poivrons, oignons et ail

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

M3 Nouilles sautées

13.50

M3 Gebratenen Nudeln mit Hühnerfleisch, Pilzen und Gemüse — avec poulet, champignons et légumes

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77

M4 Poulet façon Nanking

13.50

M4 Hühnerfleisch Nanking-Art — frit, sauce servie à part : choix entre aigre-doux ou piquant

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

M18 Poulet façon Szechuan

13.50

M18-Huhn Szechuan Art, süßlich-scharf — sucré-pimenté

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Bœuf

M5 Bœuf

14.50

M5 Rindfleisch mit Wokgemüse — avec légumes au wok

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

M6 Bœuf

14.50

M6 Rindfleisch mit Zwiebeln — avec oignons

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

M7 Bœuf

14.50

M7 Rindfleisch mit Bambus und Morcheln — avec bambou et morilles

estimation≈ 360 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

M19 Nouilles Zha Jiang

14.50

M19- Zha Jiang Nudeln– Bolognese — style Bolognaise

estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Agneau et Canard

M8 Agneau

15.50

M8 Lamm mit Lauch und Chili — avec poireaux et piment - piquant

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

M9 Canard rôti

15.50

M9 Geröstete Ente süß-sauer — aigre-doux - sauce servie à part

estimation≈ 580 kcal38 g de glucides

M10 Canard rôti à la Hong Kong

15.50

M10 Geröstete Ente à la Hongkong — piquant - sauce servie à part

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Végétarien

M11 Germes de soja sautésvegan

13.50

M11 Gebratene Sojasprossen mit Tofu, Sellerie und schwarzen Bohnen — avec tofu, céleri et haricots noirs

estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

M11A Aubergines et pommes de terrevegan

13.50

M11A Aubergine Kartoffeln

estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

M12 Nouilles sautéesvegan

13.50

M12 Gebratene Nudeln mit Wokgemüse — avec légumes au wok

estimation≈ 650 kcal78 g de glucideséquilibré 67

M13 Légumes fraisvegan

13.50

M13 Frisches Gemüse in Curry-Kokos-Sauce mit Erdnüssen — dans une sauce curry-coco avec cacahuètes

estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Poisson

M14 Poisson croustillant

15.00

M14 Knuspriger Fisch — sauce servie à part : choix entre aigre-doux ou piquant

estimation≈ 620 kcal40 g de glucides

Spécialités de la Maison

M16 Huit Trésors

15.00

M16 Acht Kostbarkeiten mit acht verschiedenen Zutaten — avec légumes, noix de cajou, sauce hoisin, piquant

estimation≈ 580 kcal25 g de glucideséquilibré 73

M17 Poulet sauté

15.00

M17 Gebratenes Hühnerfleisch mit Cashewkernen und Chili — avec noix de cajou et piment - piquant

estimation≈ 540 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Extras

Portion de noix de cajou

4.00

Portion Cashewkerne

estimation≈ 180 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Portion de champignons chinois

6.00

Portion chinesische Pilze

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Portion de sauce

3.00

Portion Sauce — au choix : aigre-douce, piquante, curry ou cacahuète

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Portion de pousses de soja sautées

5.50

Portion gebratene Sojasprossen

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Portion de vermicelles de soja

5.50

Portion Glasnudeln

estimation≈ 180 kcal35 g de glucides

Portion de nouilles sautées

3.00

Portion gebratene Nudeln

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Portion de riz sauté

3.00

Portion gebratener Reis

estimation≈ 350 kcal50 g de glucides

Crevettes, Wan-Tan, Kroepoek, Nem

18.00

Garnelen, Wan-Tan, Kroepoek, Frühlingsrolle — pour 2 personnes

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 41

vapeur

2.00

gedämpft (steamed)

estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

frit

2.30

gebraten (fried)

estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

fourré au poulet

14.00

gefüllt mit Hühnerfleisch — minimum de commande 6 pièces

estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

sur salade de saison

13.00

auf Salat der Saison — canard croustillant avec salade de saison

estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

bœuf mariné

9.50

mariniertes Rindfleisch mit fünf verschiedenen Gewürzen — avec cinq épices différentes

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

salade de nouilles de rizvegan

7.00

rice noodles salad with peanuts, cucumber, carrots — avec cacahuètes, concombre, carottes, coriandre

estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 73

salade composéevegan

6.80

mixed salad

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

salade de concombrevegan

6.00

cucumber salad

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

nem maison

5.50

homemade springroll with minced beef — au bœuf haché

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Wan-Tan

5.50

Wan-Tan filled with chicken served with sweet-sour sauce — fourrés au poulet servis avec sauce aigre-douce

estimation≈ 280 kcal25 g de glucides

chips de crevettes croustillantes

5.20

knusprige Krabbenchips — prawn crackers

estimation≈ 200 kcal22 g de glucides

aigre-piquant

5.90

sauer-scharf — soupe aigre-piquante

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

soupe de légumes végétariennevegan

5.90

vegetarian vegetable soup with glass noodles — avec légumes frais et vermicelles de soja

estimation≈ 140 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

soupe au poulet

5.90

chicken soup with young sweet corn — avec jeune maïs doux

estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Soupe wan-tan

5.90

wan-tan soup (dumplings filled with chicken) — fine pâte aux nouilles farcie au poulet

estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Soupe au bœuf et curry

5.90

beef soup with curry — avec curry fin

estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Soupe à l'œuf avec émincé de poulet

5.90

egg soup with sliced chicken — avec viande de poulet

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Poêlée chaude aigre-douce et épicée

26.00

Heiße Pfanne süß-sauer und scharf — crevettes frites sauce aigre-douce (épicé)

estimation≈ 750 kcal45 g de glucides

Poulet, crevettes, canard, bambou & champignons frits

18.80

Gebratenes Huhn, Garnelen, Ente, Bambus & Pilze — poulet, crevettes, canard, bambou & champignons frits

estimation≈ 820 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Légumes frits, bambou, tofu & champignonsvegan

17.80

Gebratenes Gemüse, Bambus, Tofu & Pilze — légumes frits avec bambou, tofu & champignons

estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Bœuf sauté avec poivrons frais, oignons et ail

17.80

Gebratenes Rindfleisch mit frischer Paprika, Zwiebeln und Knoblauch — bœuf sauté avec poivrons frais, oignons & ail épicé

estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Canard laqué pour quatre personnes

180.00

peking-duck for four people — pour quatre personnes, sur commande cinq jours à l'avance

estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides

Canard croustillant avec "huit délicatesses" pour deux personnes

44.00

crispy duck with ”eight delicacies“ for two people — poulet, crevettes, champignons & légumes

estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Canard croustillant avec légumes sautés

19.50

crispy duck with stir-fried vegetables — au choix sauce aigre-douce, épicée, curry ou cacahuète

estimation≈ 780 kcal35 g de glucides

Agneau frit émincé avec poireau & piment (épicé)

20.50

sliced fried lamb with leek & chili pepper (spicy) — avec poireau et piment (épicé)

estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Agneau rôti au céleri

20.50

roasted lamb with celery

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Curry d'agneau

20.50

lamb curry — degré de piment selon vos envies

estimation≈ 710 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Agneau au poireau et cumin

20.50

lamb with leek and cumin

estimation≈ 660 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poulet frit moyennement pimenté

16.50

fried chicken medium hot — avec bambou, poivrons, carottes, sucré-épicé

estimation≈ 640 kcal25 g de glucideséquilibré 73

Poulet frit avec pousses de bambou, noix de cajou, piment séché & ail (fort)

17.50

fried chicken with bamboo shoots, cashew nuts, dired chili & garlic (hot) — avec bambou, noix de cajou, piments séchés & ail

estimation≈ 720 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poulet frit avec "huit délicatesses"

17.50

fried chicken with either „eight delicades“ — poulet avec huit ingrédients différents

estimation≈ 780 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Poulet frit avec légumes frais

17.50

fried chicken with fresh vegetables

estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Poulet au four avec sauce aigre-douce, épicée, curry ou cacahuète

17.50

baked chicken with either sweet-sour, spicy, curry or peanut-sauce — au choix sauce aigre-douce, épicée, curry ou cacahuète

estimation≈ 740 kcal38 g de glucides

Nuggets de poulet frits avec sauce aigre-douce & curry

17.50

fried chicken-nuggets with sweet-sour & curry sauce

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Bœuf sauté émincé

17.50

shredded fried beef with fresh mushrooms — avec champignons frais

estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bœuf sauté en tranches

17.50

sliced fried beef with bamboo shots & morels — avec pousses de bambou et morilles

estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Bœuf sauté doublement

17.50

sliced double sauteed sliced beef with carrots & garlic — avec carottes et ail

estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bœuf sauté émincé

18.80

shredded fried beef with onions — avec oignons

estimation≈ 660 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bœuf à la sauce huître

18.80

beef with oyster sauce

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bœuf aux légumes

18.80

beef with vegetables

estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Curry aux légumes de saisonvegetarian

15.00

curry with seasonal vegetables & peanuts — avec cacahuètes

estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Épinards sautésvegetarian

15.50

fried spinach with fresh garlic — avec ail frais

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Pak-choivegetarian

15.50

pak-choi with chinese mushrooms — avec champignons chinois

estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Légumes sautés et tofuvegan, vegetarian

15.50

Gebratenes Gemüse, Tofu und verschiedene Pilze — avec divers champignons

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Nouilles sautéesvegetarian

15.50

fried noodles with stir-fried vegetables — avec légumes sautés

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Tofu soyeux au poivre du Szechuanvegan, vegetarian

16.50

Seidiger Tofu mit Szechuan Pfeffer vegetarisch — végétarien (disponible aussi avec bœuf haché)

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Tofu en pot de terrevegan, vegetarian

18.00

Tofu mit Gemüse und Pilze im Tontopf geschmort — mijoté avec légumes et champignons

estimation≈ 410 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Filet de poisson croustillant

18.00

crispy filet of fish with bamboo shoots, mushrooms & vegetables (sweet-sour) — avec pousses de bambou, champignons et légumes (aigre-doux)

estimation≈ 680 kcal35 g de glucides

Poisson au curry

18.00

curry-fish

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Fish Chop Suey

18.00

estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poisson frais à la vapeurpescatarian

33.80

steamed fresh fish traditional style — style traditionnel (env. 25 min de préparation)

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

Crevettes au four

30.00

baked prawns with sweet-sour sauce — avec sauce aigre-douce

estimation≈ 610 kcal38 g de glucides

Crevettes sautées

30.00

fried prawns with fresh broccoli — avec brocoli frais

estimation≈ 540 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Crevettes sautées

30.00

fried prawns (spicy) — épicé

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Crevettes épicées au poivre de Szechuan

30.00

spicy prawns with szechuan pepper

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Œufs brouillés aux crevettes

22.00

scrambled eggs with prawns

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Riz sauté au poulet et œuf

13.50

fried rice with chicken & egg — Au choix : poulet ou bœuf

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Riz sauté aux grosses crevettes, poulet, bœuf et œuf

13.50

fried rice with king prawns, chicken, beef & egg — Hummerkrabben, Huhn, Rind & Ei

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Riz sauté aux œufs et crevettes

13.50

fried rice with egg and prawns

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Riz sauté au curry, poulet, crevettes et œuf au plat

13.50

fried rice with curry, chicken, prawns & fried egg — Reis mit Curry, Huhn, Hummerkrabben & Spiegelei

estimation≈ 750 kcal78 g de glucideséquilibré 71

Nouilles sautées au canard, poulet, crevettes, champignons et pousses de bambou

13.50

fried noodles with duck, chicken, prawns, mushooms & bamboo shoots — mit Ente, Huhn, Garnelen, Pilzen & Bambussprossen

estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 70

Nouilles aux œufs sautées aux crevettes, poulet et curry

13.50

fried egg noodles with prawns, chicken & curry — Gebratene Eiernudeln mit Garnelen, Huhn und Curry

estimation≈ 740 kcal82 g de glucideséquilibré 67

Nouilles sautées au bœuf ou au poulet

14.50

fried noodles with either beef or chicken — Au choix : bœuf ou poulet

estimation≈ 710 kcal80 g de glucideséquilibré 67

Nouilles sautées aux crevettes et légumes

14.50

fried noodles with prawns & vegetables

estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 67

Nouilles sautées aux légumes et poulet frit

14.50

Fried noodles with vegetables and fried chicken — Sauce au choix : épicée, aigre-douce, cacahuète ou curry

estimation≈ 760 kcal85 g de glucideséquilibré 71

Banane frite au mielvegetarian

6.50

baked banana with honey

estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42

Litchisvegan, vegetarian

7.50

lychees

estimation≈ 120 kcal30 g de glucideslourd 39

Glace assortie

2.50

mixed ice-cream

estimation≈ 250 kcal35 g de glucideslourd 39

Boule de glace

2.50

scoop of ice-cream

estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

Rondelles de pommes frites au miel et glace

8.50

fried apple rings with honey and ice cream

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 42

Parfums sur demande

8.00

Sorten auf Anfrage — Veuillez demander les parfums

estimation≈ 200 kcal25 g de glucides

Vorspeise

Salade de nouilles de rizvegan, vegetarian

7.00

rice noodles salad — Avec cacahuètes, carottes, concombres, coriandre

estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 77

Cracottes aux crevettes

5.50

knusprige Krabbenchips — prawn crackers

estimation≈ 280 kcal25 g de glucides

Crevettes frites sauce aigre-douce et pimentée

26.00

Heiße Pfanne süß-sauer und scharf (auf Wunsch auch ungeschält) — Non décortiquées sur demande

estimation≈ 520 kcal35 g de glucides

Bœuf sauté

Gebratenes Rindfleisch mit frischer Paprika, Zwiebeln und Knoblauch — avec poivrons frais, oignons et ail, épicé

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cette carte est-elle toujours correcte ?

67veggie
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Plats chinois au tofu et légumes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe de nombreux plats principaux vegan comme l'aubergine aux pommes de terre et les nouilles sautées aux légumes wok. Une soupe aux légumes végétarienne avec vermicelles de verre est disponible. La carte propose aussi de la viande comme le canard rôti.

19 plats végétariens et 14 végans sur 101

76dia
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Options chinoises faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats à base de protéines et de légumes. De nombreuses sauces sont servies à part.

59 adaptés au diabète · 101 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Escherstraße 2A, 30159 Hannover
Horaires: pas encore connu
Contact: +495111318785
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nanking-restaurant.de
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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