Loretta's

Culemannstraße 14, 30169 Hannover

horaires pas encore connus

cuisine de bar€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Printemps ! Asperges !

Velouté d'asperges

9.50

Spargelcremesüppchen

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade d'asperges blanches / vertes à la mangue

16.90

Salat weißer / grüner Spargel Mango

estimation≈ 220 kcal22 g de glucideséquilibré 70

Ravioles aux asperges

13.90

Spargelravioli — Beurre sauge, asperges, tomates cerises, roquette

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Ravioles aux asperges

18.90

Spargelravioli — Beurre sauge, asperges, tomates cerises, roquette

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 69

Asperges de Nienburg

22.50

Nienburger Spargel — De la ferme Eggers, pommes de terre de Burgdorf, mousse hollandaise maison, beurre à l'ail des ours

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Asperges de Nienburg au jambon du Tyrol

29.50

Nienburger Spargel mit Tiroler Schinken — De la ferme Eggers, pommes de terre de Burgdorf, mousse hollandaise maison, beurre à l'ail des ours

estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Asperges de Nienburg au filet d'omble chevalierpescatarian

34.50

Nienburger Spargel mit Seesaiblingfilet — De la ferme Eggers, pommes de terre de Burgdorf, mousse hollandaise maison, beurre à l'ail des ours

estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Asperges de Nienburg au steak de bœuf

37.90

Nienburger Spargel mit Rindersteak — De la ferme Eggers, pommes de terre de Burgdorf, mousse hollandaise maison, beurre à l'ail des ours

estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Entrées

Duo de soupe au parmesan

11.50

Parmesansuppenduo — Truffe / Pesto

estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Velouté de potiron

9.90

Kürbissüppchen — Graines de courge grillées

estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Chèvre chaud au miel en croûte de lard

11.50

Mit Honig überbackener warmer Ziegenkäse im Speckmantel — Avec chutney pomme-piment

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Vitello Tonnato

12.90

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Antipasti de Loretta pour 2

22.00

Loretta’s Antipasti für 2 — Courgettes et poivrons marinés, Pernod-orange-fenouil, mozzarella di bufala, pesto basilic, tomate

estimation≈ 850 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Salades

Salade aux lamelles de bœuf Angus poêlées

18.90

Salat mit gebratenen Streifen vom Angusrind — Vinaigrette balsamique

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade au chèvre gratinévegetarian

16.90

Salat mit gratiniertem Ziegenkäse — Sauce mangue

estimation≈ 520 kcal22 g de glucideséquilibré 74

Salade poire, noix et gorgonzolavegetarian

16.90

Salat mit Birne / Walnuss / Gorgonzola — Sauce mangue

estimation≈ 540 kcal24 g de glucideséquilibré 66

Vegan

Variation de champignons poêlésvegan

17.50

Gebratene Pilzvariation — Pain au four de pierre grillé

estimation≈ 420 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Pâtes

Ravioles aux cèpesvegetarian

12.50

Steinpilzravioli — Beurre à la truffe, copeaux de parmesan

estimation≈ 410 kcal38 g de glucides

Ravioles au potironvegetarian

12.50

Kürbisravioli — Beurre pomme-sauge, roquette

estimation≈ 390 kcal36 g de glucides

Tagliatelles au ragù de bœuf, agneau et porc

18.90

Tagliatelle mit Ragú von Rind , Lamm und Schwein

estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 79

Tagliatelles au ragoût de champignonsvegetarian

17.50

Tagliatelle mit Pilzragout

estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 67

Viande

Filet de porc

23.90

Schweinefilet — sauce crémeuse aux champignons

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Rumpsteak de bœuf Angus (250g)

29.90

Rumpsteak vom Angus Rind 250g — beurre Café de Paris

estimation≈ 720 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Deux saucisses de bœuf Leineauen

17.50

Zwei Bratwürste vom Leineauen-Rind — façon Loretta's Currywurst avec sauce curry à la mangue

estimation≈ 620 kcal28 g de glucides

Joue de veau braisée

27.50

geschmortes Kalbsbäckchen — purée de pommes de terre et chou frisé

estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Poisson

Filet d'omble chevalier poêlépescatarian

26.50

Gebratenes Seesaiblingsfilet — salade pomme de terre-concombre et huile de pépins de courge

estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Menu Enfants

Tagliatellesvegetarian

7.90

Tagliatelle / Tomatensauce — sauce tomate

estimation≈ 420 kcal65 g de glucides

Saucisses de Nuremberg

9.90

Nürnberger Rostbratwürstchen / Kartoffeln / Salat — pommes de terre et salade

estimation≈ 510 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Räuberteller

1.00

menu enfant

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Dessert

Glace vanille et espresso

3.90

Vanilleeis mit Espresso

estimation≈ 210 kcal24 g de glucides

Crème Brûlée

6.90

Creme Brulee

estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42

Gâteau aux pommes toscan chaudvegetarian

6.90

warmer toskanischer Apfelkuchen / Vanilleeis — glace vanille (à partir de 17h)

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 33

Sélection de fromagesvegetarian

12.50

Käseauswahl von Kuh / Schaf / Ziege — vache, brebis, chèvre et moutarde aux figues maison

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Glace de Niccezeit

Coupe glacée (180ml)

4.80

180ml Eisbecher — divers parfums au choix

estimation≈ 240 kcal30 g de glucides

Entrées

Duo de soupe au parmesan

11.90

Parmesansuppenduo Trüffel /Pesto — truffe et pesto

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Salades

Salade printanière

18.90

Bunte Frühlingssalate mit gebratenen Streifen vom Angusrind /Balsamicodressing — émincé de bœuf Angus poêlé et vinaigrette balsamique

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade printanièrevegetarian

16.90

Bunte Frühlingssalate mit gratiniertem Ziegenkäse / Mangodressing — chèvre gratiné et sauce à la mangue

estimation≈ 480 kcal18 g de glucideséquilibré 70

Salade printanièrevegetarian

16.90

Bunte Frühlingssalate mit Birne /Walnuss / Gorgonzola / Mangodressing — poire, noix, gorgonzola et sauce à la mangue

estimation≈ 460 kcal20 g de glucideséquilibré 66

Pâtes

Ravioli aux cèpesvegetarian

12.90

Steinpilzravioli / Trülfelbutter / Parmesanspäne — beurre de truffe et copeaux de parmesan

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Tagliatelles au ragout de champignonsvegetarian

17.90

Tagliatelle mit Pilzragout

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Dessert

Affogato al Caffé

3.90

Affogato al Caffé: Vanilleeis mit Espresso — Glace vanille avec espresso

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

Glace de Niccezeit

Fraisevegan

4.90

Erdbeere (vegan) — Vegan

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Mangue Maracujavegan

4.90

Mango Maracuja (vegan) — Vegan

estimation≈ 190 kcal25 g de glucides

Quark Orange

4.90

estimation≈ 210 kcal20 g de glucides

Caramel salé

4.90

Salted Caramel

estimation≈ 250 kcal28 g de glucideslourd 42

Chocolat noirvegan

4.90

Dark Chocolate (vegan) — Vegan

estimation≈ 240 kcal20 g de glucides

Vanille

4.90

estimation≈ 200 kcal22 g de glucideslourd 42

Petit-déjeuner

Petit-déjeuner de Loretta

15.50

Loretta’s Frühstück — Salami milanais, jambon séché, jambon au romarin, Emmentaler, Taleggio, confiture, beurre, œufs brouillés, pain frais

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

Petit-déjeuner végétarien de Lorettavegetarian

15.50

Loretta’s vegetarisches Frühstück — Emmentaler, Taleggio, fromage frais, chèvre, mozzarella di bufala avec tomate, confiture, beurre, œufs brouillés, pain frais

estimation≈ 880 kcal85 g de glucides

Loretta’s Auszeit pour 2

33.50

Loretta’s Auszeit für 2 — Œufs brouillés au beurre de truffe, mozzarella di bufala au pesto, tomates fraîches et séchées, Emmentaler, Taleggio

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 21

Besuch aus Rom

12.80

“Besuch aus Rom” — Œuf au plat bio sur jambon tyrolien sauté, basilic, tomate, mozzarella di bufala, pesto et Taleggio

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Besuch aus Sydney

11.50

“Besuch aus Sydney” — Ciabatta grillée avec avocat, tomates et 2 œufs au plat bio

estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

2 œufs au plat bio

6.90

2 Bio Spiegeleier — Avec baguette fraîchement cuite, pain au levain et beurre

estimation≈ 520 kcal50 g de glucides

2 œufs brouillés bio

6.90

2 Bio-Rüheier — Avec baguette fraîchement cuite, pain au levain et beurre

estimation≈ 520 kcal50 g de glucides

Yaourt grec aux fruits fraisvegetarian

6.90

griechischer Joghurt mit frischen Früten

estimation≈ 220 kcal18 g de glucideséquilibré 72

Petit-déjeuner

Petit-déjeuner de Loretta

15.00

Loretta’s Frühstück — Salami milanais, jambon séché, jambon au romarin, Emmentaler, Taleggio, confiture, beurre, œufs brouillés, pain frais

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Petit-déjeuner végétarien de Lorettavegetarian

15.00

Loretta’s vegetarisches Frühstück — Emmentaler, Taleggio, fromage frais, bûche de chèvre, mozzarella di bufala aux tomates, confiture, beurre, œufs brouillés

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Loretta‘s Auszeit (pour 2 personnes)

33.00

Loretta‘s Auszeit (für 2 Personen) — Œufs brouillés au beurre de truffe, mozzarella di bufala au pesto, tomates fraîches et séchées, Emmentaler, Taleggio

estimation≈ 1600 kcal30 g de glucidesadapté au diabètelourd 44

„Visite de Sydney“

11.00

„Besuch aus Sydney“ — Ciabatta grillée avec avocat, tomates et 2 œufs au plat bio

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Beaucoup de pâtes végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des raviolis aux cèpes et des tagliatelles au ragoût de champignons. Un petit-déjeuner végétarien avec mozzarella di bufala et fromage de chèvre est disponible. Les vegans peuvent choisir des champignons sautés et des sorbets.

21 plats végétariens et 5 végans sur 65

82dia
scoreestimation

Options riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats de viande naturellement faibles en glucides. L'accent est mis sur les protéines et les légumes frais.

26 adaptés au diabète · 65 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Culemannstraße 14, 30169 Hannover
Horaires: pas encore connu
Contact: +495115905780
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lorettas-hannover.de
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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