Rotonda

Kröpcke Passage 15, 30159 Hannover

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Petit-déjeuner/ Pains/Piadina

Classic

15.50

Saucisse et fromage / confiture/ beurre/ panier de pains/ jus d'orange frais 0,1 verre

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Spezial

16.90

Œuf dur/herbes/saumon mariné/panier de pains/ beurre/jus d'orange frais 0,1 verre

estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 66

Truffle

19.50

Trüffel — 2 œufs au plat/truffe fraîche/panier de pains/ beurre

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Premium

14.50

Œuf dur/bacon/tomate séchée/olive/ panier de pains/ beurre

estimation≈ 850 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Omelettevegetarian

14.50

Tomates cerises/ épinards/ fromage de chèvre (variable)

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Porridge Bowlvegetarian

9.50

Avoine/ baies fraîches/ feuilles d'amandier

estimation≈ 380 kcal52 g de glucideséquilibré 77

Bruschetta à l'Avocat

15.50

Bruschetta mit Avocado — Saumon mariné/œuf dur ou œuf au plat

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Confiture ou Mielvegetarian

4.50

Marmelade oder Honig — Pains ou toasts

estimation≈ 280 kcal38 g de glucides

Capresevegetarian

4.90

Mozzarella di bufala/tomate/pesto au basilic

estimation≈ 350 kcal28 g de glucides

Siciliavegetarian

4.50

Aubergine/provolone/tomate/ basilic

estimation≈ 320 kcal26 g de glucideséquilibré 65

Chef

4.70

Jambon de Parme/provolone/beurre/ salade

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Contadino

6.50

Coppa/provolone/tomate/ œuf

estimation≈ 450 kcal28 g de glucides

Bresaola

4.90

Bœuf séché/beurre/salade

estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Salami au Fenouil

4.70

Fenchelsalami — Beurre/salami/cornichon/salade

estimation≈ 360 kcal26 g de glucides

Saumon Mariné

6.50

Gebeizter Lachs — Moutarde au miel/salade

estimation≈ 340 kcal28 g de glucides

Fromagevegetarian

4.60

Käse — Provolone/beurre/salade

estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Mortadella

4.50

Beurre/salade

estimation≈ 330 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Toast Mediterrano

6.00

Jambon cuit/ provolone/ roquette/tomates

estimation≈ 380 kcal26 g de glucideséquilibré 65

Piadina Classicavegetarian

9.50

Tomate/mozzarella di bufala/ roquette/tomates

estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Piadina Parma

11.90

Jambon de Parme/ mozzarella di bufala/ roquette/tomates

estimation≈ 550 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Piadina Romagnola

10.90

Mortadelle, Provolone, salade, tomates

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Piadina Porto Cervo

11.90

Salami piccante, fromage Scamorza fumé, roquette, tomates

estimation≈ 680 kcal44 g de glucides

Piadina Rustica

9.90

Coppa, Provolone, salade, tomates

estimation≈ 640 kcal45 g de glucides

Piadina Siciliana

11.50

Aubergine frite, Coppa, Provolone, tomates cerises, roquette

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Spécialités aux Truffes

Carpaccio de bœuf à la truffe

27.50

Rindercarpaccio mit Trüffel — Parmesan, truffe noire râpée

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mozzarella Burratavegetarian

29.50

Pleurotes grillés, truffe noire râpée

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Tagliolini al Tartufovegetarian

22.50

Crème de truffe tendre, truffe râpée

estimation≈ 620 kcal65 g de glucides

Tagliolini al Tartufovegetarian

27.50

Crème de truffe tendre, truffe râpée

estimation≈ 620 kcal65 g de glucides

Tagliolini al Tartufo aux lamelles de dinde

33.00

Tagliolini al Tartufo mit gebr. Putenstreifen — Crème de truffe tendre, truffe râpée

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 66

Nodino

56.50

Nodino – Kalbskarree mit Knochen — Côte de veau avec os, grillée, purée de pommes de terre truffée

estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Accompagnement : Purée de pommes de terre à la truffe fraîchevegetarian

14.50

Beilage: Kartoffelpüree mit frischem Trüffel

estimation≈ 280 kcal25 g de glucides

Entrées froides/chaudes

Carpaccio de poulpepescatarian

21.50

Oktopuscarpaccio — Céleri, tomate, câpres, roquette, poivron

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Carpaccio de bœuf

22.50

Carpaccio vom Rind — Parmesan, tomates, roquette

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vitello Tonnato Classico

21.00

Crème de thon, câpres

estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Antipasto Casa

18.50

Légumes grillés, Vitello Tonnato, carpaccio de bœuf, mozzarella di bufala, jambon de Parme et melon

estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Antipasto Casa

22.50

Légumes grillés, Vitello Tonnato, carpaccio de bœuf, mozzarella di bufala, jambon de Parme et melon

estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Saumon marinépescatarian

23.50

Gebeizter Lachs — Céleri, tomates cerises, bouquet de salade, miel et moutarde

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tartare de saumon et avocatpescatarian

19.50

Lachs-Avocado-Tartar — Sauce Ponzu fruitée, citron vert, gingembre

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Burrata Mozzarellavegetarian

16.90

Pesto au basilic, tomates cerises

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Trittico

25.50

Mozzarella Caprese, Vitello Tonnato, carpaccio de bœuf

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Duett Thon Albacorepescatarian

29.50

Duett Gelbflossen Thunfisch — Crème fraîche/chili/mousse de truffe/ciboulette

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Poulpe Grillépescatarian

21.50

Gegrillte Oktopus — Bruschetta à la tomate/oignons/basilic

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Oktopus alla Pugliese (chaud)pescatarian

26.50

Oktopus alla Pugliese (warm) — Pommes de terre/tomates cerises/basilic

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Pyramide d'Aubergines Chaudesvegetarian

21.50

Warme Auberginen Pyramide — Provolone/tomate/mozzarella/basilic

estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Velouté de Tomatesvegetarian

11.50

Tomaten Crème Suppe — Basilic/crostini/olive

estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Minestronevegetarian

11.50

Soupe de légumes

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Minestrone aux lamelles de dinde

18.50

Minestrone mit Putenstreifen — Soupe de légumes

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86

Pâtes / Nouilles

Saumonpescatarian

19.90

Lachs — Tagliatelles/épinards/tomate cerise

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 76

Spaghetti “Pachino”vegetarian

13.90

Spaghetti/sauce tomate/tomates cerises/basilic

estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 65

Carbonara

16.90

Spaghetti/lardons/œuf/parmesan

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Scampi e limone

23.90

Tagliolini/sauce au citron/crevettes/courgettes

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Tortelloni al ossobuco

21.50

Farce ossobuco/crème de parmesan au safran

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Poisson

Gambas sur pierre volcanique

42.50

Riesengarnelen vom Lavastein — Ail/herbes/salade de saison

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Dorade entière sur grill pierre volcanique

33.50

Dorade im Ganzen vom Lavastein Grill — Marinade aux herbes/légumes julienne/pomme de terre au romarin

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Filets de Dorade Croûte Courgette Tomates Cerises

24.50

Doradenfilets Zucchini Kirschtomaten Kruste — Pommes de terre au romarin

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filets de Dorade Croûte Courgette Tomates Cerises

36.50

Doradenfilets Zucchini Kirschtomaten Kruste — Pommes de terre au romarin

estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filets de Dorade Vinaigrette à la Tomate

24.50

Doradenfilets Tomatenvinaigrette — Légumes julienne/pommes de terre au romarin

estimation≈ 600 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filets de Dorade Vinaigrette à la Tomate

36.50

Doradenfilets Tomatenvinaigrette — Légumes julienne/pommes de terre au romarin

estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Saumon Fjörd

35.50

Fjörd Lachs — Légumes julienne/safran/riz Venere

estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 84

Steak de Thon sur pierre volcanique

44.50

Thunfisch Steak vom Lavastein — Sésame/légumes wok/pomme de terre/marinade aux herbes

estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Sole et autres poissons du jour

Seezunge und andere Tagesfischsorten — Sole and others catch of the day

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Viande

Pointes de filet de bœuf

25.50

Rinderfiletspitzen — Salade / tomates / avocat / balsamique

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de bœuf grillé sur pierre volcanique

43.50

Rinderfilet vom Lavastein Grill — Légumes julienne / pomme de terre

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Rinderfilet al Pepe Verde

47.50

Jus au poivre / légumes julienne / pomme de terre

estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de veau avec croûte de pistaches

44.50

Kalbsfilet mit Pistazienkruste — Pomme caramélisée / pomme de terre au romarin

estimation≈ 750 kcal40 g de glucideséquilibré 73

Saltimbocca alla Romana

27.50

Veau / jambon de Parme / sauge / vin blanc / pommes de terre au romarin

estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Saltimbocca alla Romana

37.00

Veau / jambon de Parme / sauge / vin blanc / pommes de terre au romarin

estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Foie de veau

39.50

Kalbsleber — Beurre / sauge / légumes julienne / purée de pommes de terre

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pizza

Diavolo

14.50

Tomate / mozzarella / salami picante / poivron

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67

Sicilia

13.50

Crème de pistache / mozzarella / mortadelle

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

Bruschetta

14.50

Tomate / oignon rouge / olive / ail / roquette / basilic

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 75

Parma

15.50

Tomate / mozzarella / jambon de Parme

estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 68

Thon

14.90

Thunfisch — Tomate / mozzarella / oignon rouge

estimation≈ 840 kcal78 g de glucideséquilibré 67

Fruits de mer

21.50

Meeresfrüchte — Tomate / saumon / crevette / poulpe / persil / ail

estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 66

Dessert

Tiramisu classico

11.90

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34

Tiramisu à l'orange

13.90

Orangentiramisu

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33

Panna Cotta

12.90

estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42

Crème Brûlée / Glace vanille

14.90

Crème Brulee/Vanilleeis

estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 27

Variation de fromages

21.50

Käse Variation — Moutarde aux figues

estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Glace et sorbet maison de la semaine

4.00

Hausgemachtes Eis und Sorbet der Woche

estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

58veggie
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Plats italiens et spécialités truffes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les Tagliolini al Tartufo et les Spaghetti Pachino. Les options végétariennes incluent la piadina Sicilia et une pyramide d'aubergines.

16 plats végétariens et 0 végans sur 80

89dia
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Options Italiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses entrées et plats principaux riches en protéines. La sélection de viandes et de poissons convient bien à un régime pauvre en glucides.

43 adaptés au diabète · 80 plats

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Pratique

Adresse: Kröpcke Passage 15, 30159 Hannover
Horaires: lun09:00–23:00
mar09:00–23:00
mer09:00–23:00
jeu09:00–23:00
ven09:00–23:00
sam09:00–23:00
dim—
Contact: +49511324104 ristorante-rotonda@gmx.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorante-rotonda.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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