La Brasserie Hannutoise

Grand Place 19, 4280 Hannut

Fermé maintenant · ouvre 10:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos entrées

Potage du jour

8.00

Soup of the day

estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Croquettes de crevettes

20.50

Shrimp croquettes — Crevettes grises, 2 pièces

estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Fondus fromagevegetarian

15.90

Cheese fondue — 2 pièces

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Toast aux champignonsvegetarian

14.50

Mushroom toast

estimation≈ 280 kcal25 g de glucides

Scampis à l’ail

20.50

Garlic scampi — 6 ou 9 pièces

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Scampis du chef

21.00

Chef's scampi — 6 ou 9 pièces

estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cuisses de grenouilles

19.00

Frog legs — 6 ou 9 pièces

estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio de Bœuf

22.00

Beef carpaccio

estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio de Saumonpescatarian

23.00

Salmon carpaccio

estimation≈ 260 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Duo de Carpaccio

23.50

Carpaccio duo

estimation≈ 270 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Petite restauration

Croque monsieur

7.50

Avec ou sans crudités

estimation≈ 550 kcal40 g de glucides

Croque madame

7.80

Avec ou sans crudités

estimation≈ 620 kcal40 g de glucides

Croque Niçois

7.80

Anchois, olives, fromage gratiné avec ou sans crudités

estimation≈ 580 kcal38 g de glucides

Croque Hawaï

9.00

Croque Hawaii — Avec ou sans crudités

estimation≈ 590 kcal45 g de glucides

Croque italien

11.50

Croque Italian — Jambon de Parme, tomates, basilic, mozzarella avec ou sans crudités

estimation≈ 610 kcal38 g de glucides

Croque Bolognèse

11.00

Croque Bolognese — Gratiné avec ou sans crudités

estimation≈ 640 kcal42 g de glucides

Croque saumonpescatarian

11.00

Croque salmon — Avec ou sans crudités

estimation≈ 600 kcal38 g de glucides

Toast cannibale

10.00

Cannibal toast — Avec ou sans crudités

estimation≈ 680 kcal35 g de glucides

Nos salades

Salade frisée

19.90

Frisée salad with bacon — aux lardons

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade d'émincés

18.90

Sliced poultry salad — de volaille

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade Baobab

20.50

Baobab salad — Poulet et ananas au paprika

estimation≈ 450 kcal25 g de glucideséquilibré 74

Salade Grecque

21.50

Greek salad — Feta, merguez, olives, vinaigrette au sésame

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade Caesar

20.90

Caesar salad — Lardons, poulet, anchois, oeufs durs, sauce caesar

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade chèvre chaud

21.50

Warm goat cheese salad — Salade de chèvre chaud au miel et lardons

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade Italienne

23.00

Italian salad — Jambon de Parme, mozzarella

estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade tomatespescatarian

23.50

Tomato shrimp salad — Aux crevettes grises

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Salade Niçoisepescatarian

20.50

Niçoise salad

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade Neptunepescatarian

24.50

Neptune salad — Scampis, crevettes, écrevisses, vinaigrette au citron

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Assiette de jambon

21.00

Ham and melon plate — De Parme, melon, roquette

estimation≈ 350 kcal22 g de glucides

Supplément fritesvegan

3.50

Extra fries

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Nos pâtes fraîches

Penne arabiatavegetarian

20.50

Penne arrabiata

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65

Penne 4 fromagesvegetarian

20.00

Four cheese penne

estimation≈ 850 kcal80 g de glucides

Spaghetti Bolognaise

15.00

Spaghetti Bolognese

estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Lasagne al forno

20.00

Lasagna al forno — Maison

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70

Spaghetti Carbonara

21.00

Guanciale

estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 68

Tagliatelle au scampispescatarian

24.00

Scampi tagliatelle

estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77

Macaroni gratinés

18.00

Gratinated macaroni — Jambon, fromage, crème

estimation≈ 880 kcal70 g de glucides

Canneloni al fornovegetarian

19.00

Cannelloni al forno — Maison

estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Nos poissons

Filet de sole meunièrepescatarian

26.50

Sole meunière

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de sole cressonnièrepescatarian

27.00

Sole cressonnière

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de saumonpescatarian

27.50

Salmon fillet — Sauce cressonnière

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Soupe de poissonspescatarian

21.00

Fish soup — Marseillaise

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Duo de scampispescatarian

26.00

Scampi and calamari duo — Et de calamars

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Saumon fumépescatarian

28.50

Smoked salmon and shrimp — Duo de saumon fumé et crevettes grises (plat froid)

estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Nos plats

Osso bucco

28.00

Maison

estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Côte de porc

25.00

Pork chop with onions — Label qualité ardennaise aux oignons

estimation≈ 600 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Vol-au-vent

19.00

Maison, frites

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Boulets

19.50

Provençale, tomate ou Liégeoise, frites

estimation≈ 900 kcal80 g de glucides

Filet Américain

22.50

Beef Américain — Minute, frites

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Tartare de boeuf

23.50

Beef tartare — Minute, frites

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Tartare à l'italienne

24.50

Italian style beef tartare — Minute, frites

estimation≈ 870 kcal75 g de glucides

Pavé de boeuf

26.00

Beef steak — Charolais (+/- 300gr)

estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tête de veau

20.50

Calf's head in tortoise style — En tortue

estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Magret aux 3 poivres

28.00

Duck breast with 3 peppers

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Spare ribs garnis

22.50

Spare ribs

estimation≈ 800 kcal30 g de glucideséquilibré 71

Souris d'agneau

27.50

Braised lamb shank — Braisée, ail, romarin, gratin Dauphinois

estimation≈ 900 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Escalope Milanaise

25.00

Milanese veal cutlet — (Toutes nos escalopes sont de veau)

estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Escalope bolognaise

26.50

Bolognese veal cutlet — Gratinée

estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Escalope au porto

27.00

Port wine veal cutlet

estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Escalope 4 fromages

27.00

Four cheese veal cutlet

estimation≈ 800 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Escalope Jambon

27.50

Ham and cheese veal cutlet — Et fromage (jambon de Parme, mozzarella)

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Escalope aubergine

27.50

Eggplant, ham and cheese veal cutlet — Jambon et fromage (jambon de Parme, aubergines, mozzarella)

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Brochette de boeuf

27.00

Beef skewer — Maison et grillée (charolais)

estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Jambonneau

25.00

Pork knuckle — Dijonaise ou béarnaise

estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Entrecôte

36.00

Entrecôte steak — Du moment (+/- 400gr)

estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Suppléments

Supplément de sauce

4.00

Extra sauce — Au choix (archiduc, poivre vert, dijonnaise, brasserie, roquefort, béarnaise, provençale, pizzaïola)

estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Accompagnements

Pommes de terrevegetarian

4.50

Parsley potatoes — Pommes de terre persillées

estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Gratin Dauphinoisvegetarian

4.50

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Nos Moules

Naturepescatarian

25.00

Plain mussels

estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Vin blancpescatarian

27.00

White wine mussels

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Crème ailpescatarian

27.00

Garlic cream mussels

estimation≈ 500 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Beurre à l’ailpescatarian

27.00

Garlic butter mussels

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Estragon crèmepescatarian

27.00

Tarragon cream mussels

estimation≈ 500 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Nos pâtisseries

Tarte chaudevegetarian

7.50

Warm apple tart — Aux pommes + vanille

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

Profiteroles glacéesvegetarian

7.50

Chocolate profiteroles — Au chocolat

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30

Tarte Bretonnevegetarian

8.50

Breton apple tart — Vanille, pommes, Calvados

estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 32

Mousse au chocolatvegetarian

5.50

Chocolate mousse — Maison

estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42

Nos glaces composées

Dame blanchevegetarian

7.50

Vanille, chocolat chaud, chantilly

estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 25

Dame noirevegetarian

7.50

Chocolat, chocolat chaud, chantilly

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 23

Brésiliennevegetarian

7.80

Brésilienne ice cream — Vanille, moka, caramel, noisettes pilées, chantilly

estimation≈ 700 kcal70 g de glucideslourd 21

Café Liégeoisvegetarian

7.90

Vanille, moka, café chaud, chantilly

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33

Coupe fruits fraisvegetarian

9.70

Fresh fruit sundae — Vanille, fruits frais, coulis de fruits. En saison

estimation≈ 380 kcal60 g de glucideslourd 38

Dijonaise meringuéevegetarian

8.90

Dijonnaise meringue ice cream — 2 boules vanille, 1 boule moka, meringue écrasée, sauce caramel

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 36

Parfait fraisevegetarian

9.50

Strawberry parfait — En saison

estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35

Sorbetvegan, vegetarian

8.00

Sorbets — Aux framboises/passion/citron

estimation≈ 220 kcal45 g de glucideslourd 35

Nos crêpes

Crêpes au sucrevegetarian

3.90

Sugar crepes

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Crêpes cassonadevegetarian

3.90

Brown sugar crepes

estimation≈ 340 kcal48 g de glucideslourd 39

Crêpes Mikadovegetarian

5.50

Mikado crepes — Vanille, chocolat chaud

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 43

Crêpes Negrescovegetarian

5.50

Negresco crepes — Chocolat chaud, noix de coco

estimation≈ 560 kcal68 g de glucideslourd 36

Crêpes flambéesvegetarian

6.80

Flambéed crepes

estimation≈ 380 kcal48 g de glucides

Crêpes Comédie Françaisevegetarian

7.50

Comédie Française crepes — Vanille, flambées à la mandarine Napoléon

estimation≈ 540 kcal62 g de glucideslourd 36

Nos gaufres

Gaufre au sucrevegetarian

4.80

Sugar waffle

estimation≈ 410 kcal55 g de glucideslourd 40

Gaufre chantillyvegetarian

5.50

Waffle with whipped cream

estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 37

Gaufre Mikadovegetarian

7.50

Mikado waffle

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 31

Gaufre maisonvegetarian

7.50

Homemade waffle — Glace, coulis, chantilly

estimation≈ 750 kcal80 g de glucideslourd 22

Nos glaces aux choix

1 boule ou 2 boulesvegetarian

2.00

Ice cream scoops — vanille, chocolat, moka, fraise, caramel, nougatine, lait d'amande, pistache, sorbet

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

Milshakevegetarian

6.00

Milkshake — Vanille, chocolat, fraise, moka

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 30

Pour les enfants - Nos plats

Macaroni jambon, crème

12.50

Macaroni with ham

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

Vol-au-vent, frites

14.00

Kids vol-au-vent

estimation≈ 780 kcal70 g de glucides

Boulette

14.00

Kids meatballs — Tomate, provençale ou liégeois

estimation≈ 520 kcal30 g de glucideséquilibré 73

Poulet croquant

17.00

Crispy Chicken — Tartare, salade, frites

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Steak, frites, salade

20.00

Steak and Fries

estimation≈ 780 kcal50 g de glucides

Pour les enfants - Nos desserts

Glace enfant : 1 boule

2.00

Ice Cream (1 scoop)

estimation≈ 140 kcal15 g de glucides

Glace enfant : 2 boules

4.00

Ice Cream (2 scoops)

estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 35

Nos pâtes fraiches

RISOTTO

28.50

Seafood Risotto — GAMBAS, SCAMPIS, MOULE (AIL, LÉGÈREMENT TOMATÉ)

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 81

SPAGHETTI AL VONGOLE

26.50

Spaghetti alle Vongole

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73

RIGATONI À LA MILANAISE

24.50

Rigatoni Milanese — (ANCHOIS, CÂPRES, FENOUIL, PIGNON, CHEPELURE TORRÉFIÉE)

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 71

LINGUINE

25.50

Linguine with Italian Meatballs — AUX POLPETTE ITALIENNES (HACHIS, MENTHE, PARMESAN, BASILIC)

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Nos plats

MÉDAILLONS D’ESCALOPE DE VEAU AU CITRON OU SALTIBOCCA

28.50

Veal Escalope with Lemon

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

COURONNE D’AGNEAU

36.50

Crown of Lamb — JUS CORSÉ, LÉGUMES, GRATIN

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

ESCALOPE DE POULET SAMBRE ET MEUSE

26.50

Chicken Escalope Sambre et Meuse

estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

CHIKEN BURGER

21.50

Chicken Burger — (POULET, PESTO, ROQUETTE, PARMESAN, TOMATES SÉCHÉES, PIGNON PIN, OIGNONS ROUGE, SAUCE MAISON)

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Nos poissons

GRILLADE DE POISSONpescatarian

34.50

Grilled Fish Platter — SAUCE VIERGE (FILET DE ROUGET-FILET DE SOLE-FILETS D’ESPADON-FILET DE BAR-FILET DE SAUMON)

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

FILET DE BARpescatarian

32.50

Sea Bass with Lobster Bisque — À LA BISQUE DE HOMARD, CREVETTES GRISE, COGNAC

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Accompagnement

Accompagnement au choix : frites, croquettes, purée, pâtes

Side Dish

estimation≈ 300 kcal40 g de glucides

Nos SALADES

SALADE DU CHEF

23.50

Chef's Salad — (BURRATA, CRÈME DE PISTACHE, MORTADELLE, ROQUETTE, MELON)

estimation≈ 650 kcal25 g de glucideséquilibré 66

SALADE CAPRÈSE ET JAMBON DE PARME

21.50

Caprese Salad with Parma Ham — (CARPACCIO DE TOMATE, MOZARELLA, CÂPRES, OLIVES NOIRES BASILIC, ORIGAN)

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

NOS DESSERTS

Crème brulée

8.00

Crème Brûlée

estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42

COLONEL

9.00

Colonel Ice Cream — (2 BOULES CITRON, VODKA)

estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 35

COUPE LAIT D’AMANDE

7.50

Almond Milk Ice Cream — (3 BOULES LAIT D’AMANDE, COULIS DE FRUITS ROUGE, AMANDE)

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35

Suggestions de la semaine

menu comprenant un potage, un plat délicieux et un café

16.50

Weekly Menu

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

plat + un café

15.50

Main and Coffee

estimation≈ 800 kcal60 g de glucides

Tagliatelles guanciale, butternut et crème de gorgonzola

Tagliatelle with Guanciale and Butternut — Lundi 31-08

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Paëlla de poulet

Chicken Paella — Mardi 01-09

estimation≈ 700 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Pain de viande, champignons crème et frites

Meatloaf with Mushroom Cream — Mercredi 02-09

estimation≈ 900 kcal60 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

53veggie
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Brasserie franco-italienne avec pâtes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les penne arabiata, les penne 4 fromages ou les cannelloni al forno. La carte propose beaucoup de viande et de poisson, mais divers desserts végétariens comme les profiteroles et la mousse au chocolat.

32 plats végétariens et 2 végans sur 125

76dia
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Viandes, poissons et salades fraîches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux et salades riches en protéines. Le choix de viandes et de poissons est vaste.

53 adaptés au diabète · 124 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Grand Place 19, 4280 Hannut
Horaires: lun10:00–22:00
mar10:00–22:00
mer10:00–22:00
jeu10:00–22:00
ven10:00–23:00
sam10:00–23:00
dim10:00–22:00
Contact: +3219511203 info@labrasseriehannutoise.be
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labrasseriehannutoise.be/index.php/fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 77 %

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