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Amitié - Hartmannswiller, 49 Rte de Cernay

route de Cernay 49, 68500 Hartmannswiller

Fermé maintenant · ouvre mer 11:45

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DOUCEURS
TARTELETTE AUX FIGUES
13.00
Fig Tartlet with Goat Cheese Sorbet — AMANDES | SORBET AU FROMAGE DE CHÈVRE
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 42
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE DE MADAGASCAR
13.00
Vanilla Crème Brûlée — SORBET AU FRUIT DE LA PASSION | CRUMBLE
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30
SOUPE FROIDE DE NECTARINES À LA VERVEINE
13.00
Cold Nectarine Soup — NECTARINES GRILLÉES SORBET AU CRÉMANT BRUT DU CHÂTEAU OLLWILLER
estimation≈ 210 kcal32 g de glucideslourd 43
CAFÉ GOURMAND
13.00
EXPRESSO ACCOMPAGNÉ D’UNE SÉLECTION DE DESSERTS
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
FROMAGES DE MAÎTRE ANTONY & DE LA FERME BIO THOMAS KRUSTvegetarian
15.00
Cheese Board — 5 SORTES | MOUTARDE AUX FIGUES
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dégustation de vin et déjeuner
Foie gras maison
Homemade Foie Gras — Chutney et brioche
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Supreme de volaille
Chicken Supreme — Légumes du jardin, gratin pommes de terre, Sauce Riesling
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crème Brûlée
Sorbet du moment
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideslourd 38
Dégusation de vin et dîner
Ceviche de sériole royalepescatarian
Yellowtail Kingfish Ceviche — Carottes en couleur, citron vert
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Foie gras poêlée
Pan-seared Foie Gras — Lentilles du Puy, sauce périgourdine
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filet de veau
Veal Fillet — Légumes du jardin, Gratin de pommes de terre Jus au thym
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dessert autour des fruits de saisonvegetarian
Seasonal Fruit Dessert
estimation≈ 310 kcal45 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

68veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un plateau de fromages à la moutarde aux figues et un dessert aux fruits de saison. Il n'y a pas de plat principal végétarien au menu.

2 plats végétariens et 0 végans sur 5

71dia
scoreestimation

Cuisine française aux options protéinées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines et de légumes. Les glucides restent relativement bas pour les plats salés.

6 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
route de Cernay 49, 68500 Hartmannswiller
Horaires
lunfermé
marfermé
mer11:45–13:30, 19:00–20:30
jeu11:45–13:30, 19:00–20:30
ven11:45–13:30, 19:00–20:30
sam11:45–13:30, 19:00–20:30
dim11:45–13:30, 19:00–20:30
Contact
+33355389799 info@restaurant-amitie.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-amitie.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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