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Jagdhaus Wiedehage

Steintorstraße 9, 49740 Haselünne

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Carpaccio de bœuf
14.50
Rindercarpaccio — Roquette et parmesan
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Champignons sauvages poêlés
12.00
Gebratene Waldpilze — Pain à l'ail et dip
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Fromage de chèvre poêlé au lard
13.50
Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel — Bouquet de salade
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Soupes
Consommé de bœuf
8.00
Rinderconsommée — aux cèpes
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Velouté aux champignons sauvages
8.00
Waldpilzcremesuppe
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe carotte-gingembre
8.00
Karotten - Ingwer - Suppe
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Plats Végétariens
Käsespätzlevegetarian
15.50
oignons frits
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Légumes grillésvegetarian
17.00
Grillgemüse — avec riz au beurre
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 76
Cordon Bleu végétarienvegetarian
15.50
Vegetarisches Cordon Bleu — avec pommes rissolées, salade
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Ragoût de lentilles rouges veganvegan
16.50
Veganer Eintopf von Roten Linsen — et légumes racines
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 91
Poisson et Pâtes
Truite entière poêléepescatarian
22.50
Forelle im ganzen gebraten — pommes au persil, salade
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de plie poêlépescatarian
22.50
Gebratenes Schollenfilet — pommes rissolées, salade
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de saumon poêlépescatarian
26.50
Gebratenes Lachsfilet — légumes du marché, pommes au persil, sauce mousseuse aux épinards
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plats de Viande
Grande escalope de porc "Wiener Art"
23.50
1 großes Schweineschnitzel "Wiener Art" — frites, salade
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Filet de blanc de poulet
22.50
Hähnchenbrustfilet — sauce crémeuse aux champignons, croquettes, salade
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Roulade de bœuf
26.50
Rinderroulade — chou rouge, spätzle
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Filet de porc
25.50
Schweinefilet — sauce crème au poivre, légumes frais, pommes rissolées
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rumpsteak (200g)
29.50
sauce crème au poivre, frites, salade
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Filet de bœuf (200g)
33.50
Rinderfilet (200g) — Sauce Béarnaise
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gîte de chevreuil
32.50
Hirschkeule — jus de gibier, chou rouge, Semmelknödel
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 84
Goulash de gibier
24.00
Wildgulasch — avec champignons des bois, spätzle maison, compote de pommes
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Filet de sanglier
32.00
Wildschweinfilet — avec champignons des bois sautés, sauce Béarnaise, gratin de pommes de terre
estimation≈ 920 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dessert
Glace à la vanille
9.50
Vanilleeis — avec fraises fraîches
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Mousse au chocolat noir
9.50
Mousse von dunkler Schokolade — fruits frais
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Parfait aux noix fondant
9.50
Zartschmelzendes Walnuss Parfait
estimation≈ 520 kcal22 g de glucideslourd 43

Cette carte est-elle toujours correcte ?

53veggie
scoreestimation

Plusieurs plats principaux végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose une section végétarienne avec des Käsespätzle et un Cordon Bleu végétarien. Il y a aussi un ragoût de lentilles rouges vegan.

4 plats végétariens et 1 végans sur 25

75dia
scoreestimation

Viandes et gibier faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines avec des légumes. Le Rinderfilet ne contient que 5 g de glucides.

14 adaptés au diabète · 25 plats

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Pratique

Adresse
Steintorstraße 9, 49740 Haselünne
Horaires
lunfermé
marfermé
mer17:00–21:00
jeu17:00–21:00
ven17:00–21:00
sam17:00–21:00
dim12:00–14:00, 17:00–21:00
Bei Gesellschaften öffnen wir nach Absprache auch außerhalb der Öffnungszeiten.
Contact
+4959617922 info@jagdhaus-wiedehage.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jagdhaus-wiedehage.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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