L'Aperi Vino
Zuivelmarkt 20, 3500 Hasselt
Fermé maintenant · ouvre 11:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
FINGER FOOD À PARTAGER
Antipasto Italiano misto
18.00
Diverses charcuteries premium, bœuf effiloché chipotle, légumes fumés et pain
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Street Tacos
25.00
Street Tacos (3 stuks groot) — Bœuf effiloché chipotle, piment jalapeño, yaourt grec, laitue iceberg (3 grands)
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Pilons de poulet
15.00
Kippenboutjes van top poelier ‘Lieben’, krokant gebakken, zacht en lekker gekruid (5 stuks) — Frits et croustillants, tendres et assaisonnés, du top volailler ‘Lieben’ (5 pièces)
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Arrosticini
3.50
Arrosticini (min. 3 stuks) — Brochettes d'agneau grillées (min. 3 pièces)
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Apéritif grec
18.00
De lekkerste Griekse apero hap: Scrocchiarella – tzatziki – pikante fêta-mix – kalamata olijven — Scrocchiarella, tzatziki, mélange de feta piquant, olives kalamata
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Olives marinéesvegan
6.00
Gemarineerde olijven
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Calamari fritti
17.00
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tempura de crevettes Nobashi
18.00
Tempura van ‘Nobashigarnalen’ met zoetzure dipsaus (5 stuks) — Avec sauce d'accompagnement aigre-douce (5 pièces)
estimation≈ 400 kcal35 g de glucides
Pimientos de Padronvegan
12.00
Pimientos de Padron (milde Spaanse gebakken pepertjes) (6 stuks) — Piments frits espagnols doux (6 pièces)
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pimientos de padronvegan
15.00
Pimientos de padron met honing – miso sesamsaus — Avec sauce miel-miso sésame
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Patatas bravas originalevegan
10.00
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Frites de patates douces croustillantes
10.00
Krokante zoete aardappelfrieten met truffelmayonaise en geraspte Parmezaan — Avec mayonnaise à la truffe et parmesan râpé
estimation≈ 480 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Mini burger L’Aperi Vino
8.00
Mini L’Aperi Vino burger van premium rundvlees, cheddar kaas, gefrituurde ui, tomaat, sla, pancetta en ketchup (2 stuks) — Bœuf premium, cheddar, oignon frit, tomate, laitue, pancetta et ketchup (2 pièces)
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Mini burger
8.00
Miniburger met pulled chicken, geroosterde sesam, ijsbergsla en chilimayonaise — Avec poulet effiloché, sésame grillé, laitue iceberg et mayonnaise au chili
estimation≈ 500 kcal35 g de glucides
Mini burger végétarienvegetarian
8.00
Vegetarische miniburger met spinazie, warme verse tomaat en courgette (2 stuks) — Avec épinards, tomate fraîche chaude et courgette (2 pièces)
estimation≈ 420 kcal40 g de glucides
Dégustation de 3 mini burgers
24.00
Degustatie van 3 miniburgers
estimation≈ 1470 kcal110 g de glucideslourd 28
Assortiment de croquettes artisanales
4.00
Assortiment van artisanale kroketjes (min. 3 stuks) — Choix : Veau au Duvel, Bœuf, Scampi curry rouge, Tomate-mozzarella-basilic, Jambon Ibérico, Crevette grise (min. 3)
estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Assortiment de croquettes
24.00
Assortiment van kroketjes — 6 pièces, 1 de chaque
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bruschettavegetarian
8.50
Bruschetta met zacht gegaarde tomaat, burrata, avocado en basilicum (2 stuks) — Avec tomate fondante, burrata, avocat et basilic (2 pièces)
estimation≈ 380 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bruschetta vitello tonnato
8.50
Bruschetta vitello tonnato (2 stuks) — 2 pièces
estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bruschetta au salami Napoli
8.50
Bruschetta met salami Napoli, ‘nduja uit Calabrië, gerookte Scamorza en tomaat en rucola — avec 'nduja de Calabre, Scamorza fumée, tomate et roquette
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Bruschetta au salade de thon
8.50
Bruschetta met tonijnsla en kappertjes — avec câpres
estimation≈ 280 kcal26 g de glucides
Bruschetta aux épinards mijotés
8.50
Bruschetta met gestoofde spinazie, Italiaanse worst en stracchino kaas (2 stuks) — avec saucisse italienne et fromage stracchino (2 pièces)
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
Assortiment de bruschette
21.00
Assortiment van bruschette
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
SCROCCHIARELLA
Scrocchiarella Margheritavegetarian
15.00
Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilicum
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Scrocchiarella 'Dario' Signature
18.00
Scrocchiarella ‘Dario’ Signature — Mozzarella Fior di latte, tomates pachino, salami piquant, mozzarella di bufala
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Scrocchiarella Avocadovegetarian
19.00
Mozzarella di bufala, tomates cerises, pesto, roquette, crumble d'olives noires
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Scrocchiarella Mortadella
18.00
Avec tomate, mortadelle, mozzarella di bufala, pistache et pesto
estimation≈ 850 kcal62 g de glucides
PURE FOOD À PARTAGER OU NON - FROID
Vitello tonnato classico
22.00
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de thon coupé à la main
24.00
Handgesneden carpaccio van tonijn, aubergine, salsa van tomaat, basilicim en kappers — aubergine, salsa de tomate, basilicum et câpres
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de bœuf 'Premium'
22.00
Carpaccio van ‘Premium’ rundvlees, rucola, Parmigiano en olijfolie extra vergine — roquette, Parmigiano et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade capresevegetarian
22.00
Salade caprese (tomaat en mozzarella) met basilicum en pesto — tomate et mozzarella avec basilicum et pesto
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade caprese
26.00
Salade caprese (tomaat en mozzarella) met basilicum, pesto en Iberico ham — tomate et mozzarella avec basilicum, pesto et jambon Iberico
estimation≈ 610 kcal13 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PURE FOOD À PARTAGER OU NON - CHAUD
Melanzane alla Parmigianavegetarian
19.00
Melanzane alla Parmigiana (aubergine, buffelmozzarella, Parmigiano, tomaat) — aubergine, mozzarella di bufala, Parmigiano, tomate
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Spaghetti alle Vongole
27.00
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Rigatoni aux scampis
26.00
Rigatoni met scampi in een licht pittige tomatenroomsaus, groene asperge en krokante pancetta — dans une sauce crémeuse à la tomate légèrement pimentée, asperges vertes et pancetta croustillante
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Piccata de poulet
26.00
Piccata van kip (krokant gepaneerd) met spaghetti pomodoro en basilicum — panée croustillante, avec spaghetti pomodoro et basilicum
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 73
Orecchiette 'Dario'
24.00
Orecchiette ‘Dario’ (verse tomaat, buffelmozzarella, Italiaans venkelgehakt) — tomate fraîche, mozzarella di bufala, chair à saucisse italienne au fenouil
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti al ragu
22.00
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti aux boulettes italiennes
24.00
Spaghetti met Italiaanse gehaktballetjes en tomatensaus ‘alla nonna’ — avec sauce tomate 'alla nonna'
estimation≈ 720 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Polpette italiennes
18.00
Italiaanse polpette (gehaktballetjes) met een licht pittige tomatensaus — Boulettes de viande avec une sauce tomate légèrement pimentée
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Polpo grillé (Pulpo a la Gallega)
27.00
Gegrilde polpo (Pulpo a la Gallega) met smeuiige aardappelpuree, olijfolie en paprikapoeder — Avec purée de pommes de terre crémeuse, huile d'olive et poudre de paprika
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bar grillé
33.00
Gegrilde zeebaars met puree van jonge prei, venusschelpen en geboterde groene asperges in witte wijnsaus — Avec purée de jeunes poireaux, palourdes et asperges vertes beurrées sauce vin blanc
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tataki de thon
33.00
Kort gebakken tonijn tataki, fondue van San Marzano tomaten, gember, ponzu, sesamolie, geroosterde sesam zaadjes, wakame en spaghetti aglio olio — Fondue de tomates San Marzano, gingembre, ponzu, huile de sésame, graines de sésame grillées, wakame et spaghetti aglio olio
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Ossobuco
29.00
Ossobuco, lekker klassiek gemaakt met spaghetti aglio olio of aardappelen uit de oven — Préparé classiquement avec spaghetti aglio olio ou pommes de terre au four
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Burger L’Aperi Vino
28.00
L’Aperi Vino burger van premium rundvlees, cheddar kaas, gefrituurde ui, tomaat, sla en pancetta, ketchup en frieten — Bœuf premium, cheddar, oignons frits, tomate, salade, pancetta, ketchup et frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Tagliata di manzo
38.00
Tagliata di manzo van Ierse filet pur, tomatenslaatje met basilicum en courgette, vers gemaakte groene pepersaus, olijfolie extra virgine uit Sicilië en aardappelen uit de oven — Filet pur irlandais, salade de tomates basilic et courgette, sauce poivre vert, huile d'olive de Sicile et pommes de terre au four
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Arrosticini
26.00
Arrosticini (gegrilde lamsspiesjes) met salade en aardappelen uit de oven (6 stuks) — Brochettes d'agneau grillées avec salade et pommes de terre au four (6 pièces)
estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
L’APÉRI VINO SHARING FOOD
Arrosticini
26.00
Arrosticini (gegrilde lamsspiesjes) met salade, verse chili-olie en patate al forno — Brochettes d'agneau grillées avec salade, huile pimentée fraîche et patate al forno (12 pièces, 2 pers.)
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Tagliata di manzo
44.00
Tagliata di manzo, (Ierse filet pur ± 440 g), met een tomatenslaatje met basilicum en courgette, vers gemaakte groene pepersaus en aardappelen uit de oven (2 pers.) — Filet pur irlandais (± 440 g), salade de tomates basilic et courgette, sauce poivre vert et pommes de terre au four (2 pers.)
estimation≈ 950 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Bistecca ‘alla Fiorentina’
48.00
Bistecca ‘alla Fiorentina’ met gebakken Pimiento’s di Padron, een tomatenslaatje met basilicum en courgette, vers gemaakte groene pepersaus en aardappelen uit de oven (± 750 g – 2 à 3 pers. € 96) — Avec Pimientos de Padron frits, salade de tomates basilic et courgette, sauce poivre vert et pommes de terre au four (± 750 g)
estimation≈ 1100 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Bistecca ‘alla Fiorentina’
32.00
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mix grillade viande
36.00
Grill mix van vlees (kip – arrosticini – filet pur – burger) (min. 2 pers.) met groene pepersaus, gemende salade en aardappelen uit de oven — Poulet, arrosticini, filet pur, burger (min. 2 pers.) avec sauce poivre vert, salade et pommes de terre au four
estimation≈ 980 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Mix grillade poisson
36.00
Grill mix van vis (polpo – zeebaars – scampi – tonijn) (min. 2 pers.) met verse tartaarsaus, een gemengde salade en aardappelen uit de oven — Polpo, bar, scampi, thon (min. 2 pers.) avec sauce tartare fraîche, salade et pommes de terre au four
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
SUGGESTIONS
Asperges
28.00
Asperges AA avec culatello, burrata et croquant d'amandes grillées (3 pièces)
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salade de poulpe
23.00
Octopus salade Italiaanse stijl! — Style italien ! Frais, simple et savoureux
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sauté
26.00
Poêlée de vongole et moules avec spaghetti aglio olio
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Rigatoni
24.00
Avec scampi dans une sauce crémeuse tomate légèrement pimentée, asperges et pancetta croustillante
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 71
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60veggie
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Amuse-bouches et plats italiens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir les Melanzane alla Parmigiana ou une Scrocchiarella Avocado. Il existe plusieurs amuse-bouches végétariens comme les patatas bravas et la bruschetta à la burrata.
10 plats végétariens et 4 végans sur 58
81dia
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Amuse-bouches et viandes pauvres en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Le choix d'antipasti et de viandes grillées est vaste.
32 adaptés au diabète · 58 plats
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Pratique
- Adresse
- Zuivelmarkt 20, 3500 Hasselt
- Horaires
- lun11:00–00:00mar11:00–00:00mer11:00–00:00jeu11:00–00:00ven11:00–00:00sam11:00–01:00dim11:00–00:00Elke dag vanaf 10u. (zondag 11u.) kan je bij ons terecht voor onze heerlijke espresso, koffie of cappuccino.
- Contact
- +3211350450
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laperivino.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 76 %
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