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Entrepot del Tartufo

Hemelrijk 22, 3500 Hasselt

Fermé maintenant · ouvre 12:00

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Déjeuner - Antipasti
Carpaccio de Thonpescatarian
Carpaccio di Tonno | Limone | Cipolla Tropea — citron et oignon de Tropea
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Burratavegetarian
Burrata | Asparagi Verdi — asperges vertes
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Déjeuner - Premiers Plats
Filei
Filei | Nudja | Melanzane — avec 'nduja et aubergines
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Spaghetti Cacio e Pepevegetarian
Spaghetti | Cacio | Pepe
estimation≈ 620 kcal70 g de glucides
Déjeuner - Plats Principaux
Raiepescatarian
Razza | Limone | Capperi — citron et câpres
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Agneau
Agnello | Timo — au thym
estimation≈ 550 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dîner - Antipasti
Vitello Tonnato
20.50
Vitello | Tonnato
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Moscardinipescatarian
21.00
Moscardini | Aglio | Olio | Peperoncini — ail, huile et piments
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tortino d'Auberginesvegetarian
18.00
Tortino di Melanzane
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Carpaccio de Bœuf
29.00
Carpaccio di Manzo | Tartufo Estivo | Parmigiano — truffe d'été et Parmigiano
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dîner - Premiers Plats
Gramigna Modenese
19.00
Gramigna | Modenese
estimation≈ 650 kcal72 g de glucides
Filei
18.00
Filei | Nduja | Melanzane — avec 'nduja et aubergines
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Tagliolinivegetarian
29.00
Tagliolini | Parmigiano | Tartufo — Parmigiano et truffe
estimation≈ 610 kcal68 g de glucides
Linguine Nero di Sepiapescatarian
22.00
Linguini | Nero di Sepia — à l'encre de seiche
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Dîner - Viandes
Blanc de Poulet
45.00
Petto di pollo | Tartufo Estivo — truffe d'été
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tagliata Toscana
37.00
Tagliata | Toscana
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saltimbocca Romana
35.00
Saltimbocca | Romana
estimation≈ 510 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de Bœuf Rossini
49.00
Filetto di Manzo | Rossini | Tartufo Estivo — truffe d'été
estimation≈ 720 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dîner - Poissons
Barpescatarian
80.00
Branzino | Sotto Sale 1,2kg – 2pers. — cuit au sel, 1,2kg – pour 2 pers.
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Raiepescatarian
33.00
Razza | Limone | Capperi — citron et câpres
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Polpo | Patatepescatarian
35.00
Poulpe et pommes de terre
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Pesce Misto | Griglia | Salsa Verdepescatarian
80.00
Pesce Misto | Griglia | Salsa Verde – 2pers. — Poissons mixtes grillés avec salsa verde (pour 2 pers.)
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Menu partage (varie selon la saison)
3 plats
55.00
3 gangen — Antipasti, Primi piatti, Secondi piatti, Dolce
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 33
4 plats
70.00
4 gangen — Antipasti, Primi piatti, Secondi piatti, Dolce
estimation≈ 1900 kcal160 g de glucideslourd 33
PARMESAN
Tagliolini al Tartufovegetarian
70.00
Pâtes mélangées dans du parmesan avec truffe fraîche râpée
estimation≈ 850 kcal68 g de glucides
Vitello Tonnato
Veau à la sauce au thon
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tagliolini | Truffe Noirevegetarian
Tagliolini | Tartufo Nero — Tagliolini à la truffe noire
estimation≈ 620 kcal60 g de glucides
Saltimbocca Romana
Saltimbocca | Romana — Veau au prosciutto et sauge
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Panna Cottavegetarian
Dessert crémeux italien classique
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 42

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61veggie
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Pâtes et antipasti italiens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les Spaghetti Cacio e Pepe ou les Tagliolini à la truffe. La Burrata aux asperges vertes et la Panna Cotta sont des options végétariennes.

9 plats végétariens et 0 végans sur 37

76dia
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Options italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et pauvres en glucides. Les sections Carne et Pesce offrent des choix sûrs.

24 adaptés au diabète · 37 plats

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Pratique

Adresse
Hemelrijk 22, 3500 Hasselt
Horaires
lun12:00–14:00, 18:00–22:00
marfermé
merfermé
jeu12:00–14:00, 18:00–22:00
ven12:00–14:00, 18:00–22:00
sam18:00–22:00
dim18:00–22:00
Jaarlijks verlof van 4 augustus tot 24 augustus
Contact
+3211270015 info@entrepotdeltartufo.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), entrepotdeltartufo.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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