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Landgasthaus Brüers

Munderloher Straße 22, 26209 Hatten

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Poitrine de porc marinée aigre-douce
13.90
Süß-sauer marinierter Schweinebauch — Concombre l sésame l oignon printanier l cacahuète l baguette
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Carpaccio de Semmelknödelvegetarian
12.90
Carpaccio vom Semmelknödel — Vinaigrette à la truffe l radicchio l poire l estragon l baguette
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Pain aux raisins grillé
12.90
Geröstetes Rosinenbrot von der Bio-Backerei Barkemeyer (Kirchhatten) — Sardines l chutney de tamarillo l roquette frite
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
SOUPES
Velouté de girolles
9.90
Cremesuppe von Pfifferlingen — Jambon de chevreuil
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté de girollesvegetarian
8.40
Cremesuppe von Pfifferlingen — Sans jambon de chevreuil, végétarien
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté de pommes de terrevegetarian
8.90
Kartoffelcremesuppe — Écume de parmesan l chips
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
QUAND LA VIE VOUS DONNE UN PANIER, ALLEZ CUEILLIR DES GIROLLES...
Pizza à la polentavegetarian
17.90
Polenta-Pizza — Girolles l Scamorza l poire l noix l roquette
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Schnitzel de longe de porc pané
26.90
Paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken — Girolles poêlées l pommes de terre sautées l salade mixte l vinaigrette balsamique
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Tranche de saumon poêléepescatarian
29.90
Gebratene Tranche vom Lachs — Sésame l sauce soja l girolles l bette l nouilles de sarrasin l coriandre
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Selle de chevreuil locale, rosée
37.90
Rehrücken aus hiesiger Jagd, rosa gebraten — Jus de cerise l girolles poêlées l brocoli sauvage l pommes dauphine
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu d'été
Menu d'été
49.00
Sommermenü — Poitrine de porc... velouté de girolles... Hüftsteak Strindberg... Pilz und Moos
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 25
PLATS PRINCIPAUX
Lasagne d'étévegetarian
24.90
Sommerlasagne — Ricotta l tomates cerises l pesto l pignons de pin l bette l roquette frite
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Trois filets de matjespescatarian
21.00
Drei Matjesfilets — Pommes de terre sautées l salade mixte l sauce yaourt-herbes
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Hüftsteak Strindberg
32.90
Croûte raifort-oignon-moutarde de Dijon l brocoli sauvage l frites de patates douces l aïoli
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Césarvegetarian
18.90
Caesar Salad — Laitue romaine l sauce l croûtons à l'ail l parmesan l éventail d'aubergines croustillantes
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Friesenschnitzel
25.90
Schnitzel de porc l jambon d'Ammerland l tomates l crevettes de la mer du Nord l sauce hollandaise l pommes de terre sautées
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Heureux sans viande
Heureux sans viandevegetarian
41.00
Fleischlos glücklich — Carpaccio de Semmelknödel... velouté de pommes de terre... lasagne d'été... Kalter Hund au citron
estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 31
ÊTRE RASSIÉ NE VEUT PAS DIRE QU'IL N'Y A PLUS DE PLACE POUR LE DESSERT !
Mini-Pilsvegetarian
4.90
Sorbet mangue-maracuja l crème mascarpone
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Kalter Hund au citronvegetarian
8.90
Kalter Hund mit Zitrone — Glace aux myrtilles
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Pilz und Moosvegetarian
9.90
Chocolat l baies
estimation≈ 400 kcal35 g de glucides
Tiramisù affogatovegetarian
8.90
Biscuit à la cuillère | Crème mascarpone | Espresso
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 28

Cette carte est-elle toujours correcte ?

83veggie
scoreestimation

Options végétariennes créatives

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe un menu dégustation végétarien avec un carpaccio de semmelknödel et une lasagne d'été. La carte propose aussi une pizza polenta aux chanterelles. Les non-végétariens peuvent choisir le filet de chevreuil.

11 plats végétariens et 0 végans sur 21

64dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le Rehrücken et le Hüftsteak Strindberg sont des choix adaptés.

7 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Munderloher Straße 22, 26209 Hatten
Horaires
pas encore connu
Contact
+494482319 info@landgasthaus-brueers.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthaus-brueers.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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