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Landhaus Wegermann

Wodantal 62, 45529 Hattingen

Fermé maintenant · ouvre ven 17:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées et plus
Salade d'été coloréevegetarian
10.50
Bunter Sommersalat — avec topping croquant et vinaigrette à la nectarine, végétarien
estimation≈ 280 kcal22 g de glucideséquilibré 66
Antipasti de légumes méditerranéensvegetarian
12.50
Mediterrane Gemüseantipasti — avec éclats de fromage de brebis, végétarien
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Knödel de pommes de terre maisonvegetarian
14.00
Hausgemachte Kartoffelknödel — avec chanterelles à la crème, végétarien
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Risotto courge-nectarinevegetarian
10.50
Kürbis-Nektarinen-Risotto — au choix avec jambon cru, végétarien
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideséquilibré 72
Krautplundervegetarian
11.00
au choix avec fromage blanc aux herbes ou au jambon, végétarien
estimation≈ 310 kcal30 g de glucideséquilibré 67
Carpaccio de tomates Wünnerhofvegetarian
12.00
Wünnerhof Tomaten als Carpaccio — avec fromage Harzer au cumin, végétarien
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe d'été
Sommersuppe auf Empfehlung — selon recommandation
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Autour du Matjes
Matjes Fiete
10.50
tranche de pumpernickel avec quark, lard et oignons, gratinée et garnie de matjes
estimation≈ 340 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade de Matjespescatarian
12.50
Matjessalat — savoureusement dressée
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian
22.00
avec pommes de terre sautées
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Burger Matjes au galette de pomme de terre
22.00
Kartoffelpuffer-Matjes-Burger — avec sauce tomate-chili, oignons caramélisés et lard croustillant
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Strammer Matjes
22.00
pain paysan avec sauce Hausfrauen, pomme, oignon, concombre, jambon et œuf au plat
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Matjes en croûte de pomme de terrepescatarian
22.00
Matjes im Kartoffelmantel — avec rémoulade maison à la betterave et bouquet de salade d'été
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Matjes au Krautplunder
22.00
Matjes im Krautplunder — dans le Krautplunder avec sauce lard-oignon
estimation≈ 710 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pot-pourri de Matjespescatarian
27.50
„Matjes-Potpourri“ ab 2 Personen — dès 2 personnes : une sélection de préparations de matjes
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Les plaisirs de la viande de Wegermann
Steak de longe de porc westphalien
19.00
Rückensteak vom westf.Landschwein — avec bordure de gras, env. 250g
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak de longe de bœuf westphalien
29.00
Steak aus dem Rücken vom westf. Weiderind — env. 250g
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Légumes du jardin colorés à la poêlevegetarian
12.00
Buntes Gartengemüse aus der Pfanne / Kräuterquarkcreme / Laugen — crème de quark aux herbes et pain Laugen
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 71
Frites campagnardesvegan
13.00
Landhausfritten / Tassensalat / Kürbisketchup — salade en tasse et ketchup à la courge
estimation≈ 520 kcal55 g de glucides
Chanterelles „a la Creme“vegetarian
14.00
Pfifferlinge* „a la Creme“ / Kartoffelknödel — avec knödel de pommes de terre
estimation≈ 480 kcal40 g de glucides

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76veggie
scoreestimation

De nombreuses entrées végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le risotto courge-nectarine et les quenelles de pommes de terre aux chanterelles. L'option vegan est un accompagnement avec frites et ketchup à la courge. Des plats de viande comme la côte de porc sont aussi proposés.

9 plats végétariens et 1 végans sur 20

76dia
scoreestimation

Options faibles glucides au Landhaus

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de bonnes options riches en protéines et faibles en glucides. Les steaks et diverses préparations de matjes conviennent.

9 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Wodantal 62, 45529 Hattingen
Horaires
lun17:30–22:00
mar17:30–22:00
merfermé
jeufermé
ven17:30–22:00
sam17:30–22:00
dim11:00–20:30
Abweichende Öffnungszeiten: Feierlichkeiten, Veranstaltungen sowie in den Monaten November - April
Contact
+492324395010
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wegermanns-bio-landhaus.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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