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Landhaus Wegermann

Wodantal 62, 45529 Hattingen

Ouvert maintenant · jusqu'à 20:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées et plus
Salade d'été coloréevegetarian
10.50
Bunter Sommersalat — avec topping croquant et vinaigrette à la nectarine, végétarien
estimation≈ 280 kcal22 g de glucideséquilibré 66
Antipasti de légumes méditerranéensvegetarian
12.50
Mediterrane Gemüseantipasti — avec éclats de fromage de brebis, végétarien
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Knödel de pommes de terre maisonvegetarian
14.00
Hausgemachte Kartoffelknödel — avec chanterelles à la crème, végétarien
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Risotto courge-nectarinevegetarian
10.50
Kürbis-Nektarinen-Risotto — au choix avec jambon cru, végétarien
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideséquilibré 72
Krautplundervegetarian
11.00
au choix avec fromage blanc aux herbes ou au jambon, végétarien
estimation≈ 310 kcal30 g de glucideséquilibré 67
Carpaccio de tomates Wünnerhofvegetarian
12.00
Wünnerhof Tomaten als Carpaccio — avec fromage Harzer au cumin, végétarien
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe d'été
Sommersuppe auf Empfehlung — selon recommandation
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Autour du Matjes
Matjes Fiete
10.50
tranche de pumpernickel avec quark, lard et oignons, gratinée et garnie de matjes
estimation≈ 340 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade de Matjespescatarian
12.50
Matjessalat — savoureusement dressée
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian
22.00
avec pommes de terre sautées
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Burger Matjes au galette de pomme de terre
22.00
Kartoffelpuffer-Matjes-Burger — avec sauce tomate-chili, oignons caramélisés et lard croustillant
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Strammer Matjes
22.00
pain paysan avec sauce Hausfrauen, pomme, oignon, concombre, jambon et œuf au plat
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Matjes en croûte de pomme de terrepescatarian
22.00
Matjes im Kartoffelmantel — avec rémoulade maison à la betterave et bouquet de salade d'été
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Matjes au Krautplunder
22.00
Matjes im Krautplunder — dans le Krautplunder avec sauce lard-oignon
estimation≈ 710 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pot-pourri de Matjespescatarian
27.50
„Matjes-Potpourri“ ab 2 Personen — dès 2 personnes : une sélection de préparations de matjes
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Les plaisirs de la viande de Wegermann
Steak de longe de porc westphalien
19.00
Rückensteak vom westf.Landschwein — avec bordure de gras, env. 250g
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak de longe de bœuf westphalien
29.00
Steak aus dem Rücken vom westf. Weiderind — env. 250g
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Légumes du jardin colorés à la poêlevegetarian
12.00
Buntes Gartengemüse aus der Pfanne / Kräuterquarkcreme / Laugen — crème de quark aux herbes et pain Laugen
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 71
Frites campagnardesvegan
13.00
Landhausfritten / Tassensalat / Kürbisketchup — salade en tasse et ketchup à la courge
estimation≈ 520 kcal55 g de glucides
Chanterelles „a la Creme“vegetarian
14.00
Pfifferlinge* „a la Creme“ / Kartoffelknödel — avec knödel de pommes de terre
estimation≈ 480 kcal40 g de glucides

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Pratique

Adresse
Wodantal 62, 45529 Hattingen
Horaires
lun17:30–22:00
mar17:30–22:00
merfermé
jeufermé
ven17:30–22:00
sam17:30–22:00
dim11:00–20:30
Abweichende Öffnungszeiten: Feierlichkeiten, Veranstaltungen sowie in den Monaten November - April
Contact
+492324395010
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wegermanns-bio-landhaus.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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