Der Pilatushof
Pilatusring 32, 91353 Hausen
horaires pas encore connus
caf退€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Spécialités
Pilatus-Ritter
7.90
Pain perdu – toast trempé dans l'œuf – tomates marinées – burrata – réduction balsamique
estimation≈ 680 kcal42 g de glucides
« Bol petit-déjeuner » Pilatus banane, noix et miel
5.90
Pilatus „Frühstücks-Schüsserla“ mit Banane, Nüssen und Honig — yaourt nature franconien, yaourt aux fruits ou yaourt vegan/sans lactose
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideséquilibré 67
« Bol petit-déjeuner » Pilatus salade de fruits et muesli
5.90
Pilatus „Frühstücks-Schüsserla“ mit Obstsalat und Müsli — yaourt nature franconien, yaourt aux fruits ou yaourt vegan/sans lactose
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Pain de campagne
6.50
Landbrot — avec œufs brouillés, lardons et oignons
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Omelette « style Pilatus »
7.50
Omelett „Pilatus-Art“ – BrütchenB – Butter mit Speck10, Tomaten und Zwiebeln — petits pains, beurre avec lardons, tomates et oignons
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Omelette « style Pilatus »
7.50
Omelett „Pilatus-Art“ – BrütchenB – Butter mit mediterranem Gemüse — petits pains, beurre avec légumes méditerranéens
estimation≈ 510 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Omelette « style Pilatus »
7.50
Omelett „Pilatus-Art“ – BrütchenB – Butter mit Pilzen der Saison, Zwiebeln, HofkäseL — petits pains, beurre avec champignons de saison, oignons, fromage de la maison
estimation≈ 560 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Omelette « style Pilatus »
7.50
Omelett „Pilatus-Art“ – BrütchenB – Butter mit Spinat, Zwiebeln, Fetakäse — petits pains, beurre avec épinards, oignons, feta
estimation≈ 540 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Extras
Supplément tartinade
1.00
Extra Aufstrich (Honig, Frischkäse, Butter, Fruchtaufstrich, Nutella) — miel, fromage à tartiner, beurre, confiture, Nutella
estimation≈ 100 kcal12 g de glucides
Œufs brouillés (3 œufs)
4.80
Rühei (aus 3 Eiern) – BrütchenB – Butter — petits pains, beurre
estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Œufs brouillés au lard (3 œufs)
6.50
Rühei mit Speck10 (aus 3 Eiern) – BrütchenB – Butter — petits pains, beurre
estimation≈ 540 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Deux œufs au plat
3.90
Zwei Spiegeleier – BrütchenB – Butter — petits pains, beurre
estimation≈ 380 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Deux œufs au plat avec lard
5.60
Zwei Spiegeleier mit Speck10 – BrütchenB – Butter — petits pains, beurre
estimation≈ 500 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Œuf dur
1.50
Gekochtes Ei
estimation≈ 78 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Lundi-Vendredi
Portion de jambon de Parme / Portion de saumon maison
4.50
Portion Parmaschinken10 / Portion hausgebeizter Lachs
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Portion de saucisse / jambon cuit / fromage
3.90
Portion Wurst / gekochter Schinken / KäseL
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Portion de noix caramélisées
2.50
Portion karamellisierte Nüssen
estimation≈ 180 kcal15 g de glucides
Cornflakes ou muesli avec lait
3.20
Cornflakes oder Müsli mit MilchL
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Petits pains
0.80
BrütchenB
estimation≈ 160 kcal28 g de glucides
Croissant / Bretzel
1.50
Croissant / BrezelB
estimation≈ 210 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tranche de pain/pain complet
0.60
Scheibe Brot/Vollkornbrot
estimation≈ 80 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Yaourt
2.00
JoghurtL
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de fruits / Antipasti / Tomate-Mozzarella
3.40
Obstsalat / Antipasti / Tomate-Mozzarella
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats principaux – Terre & Rivière & Plus
Filet de truite poêlé
18.50
Lachsforellenfilet „gebraten“ — avec risotto au citron, fenouil & brocoli poêlés et tomates fondues
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Matjes „Pilatushof“
11.90
avec pomme, cornichon, oignons, crème fraîche et pommes de terre à l'eau
estimation≈ 500 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Longe de porc
20.50
Schweinelende – Pfifferlinge in Rahm — avec chanterelles à la crème, spätzle maison et une petite salade du jardin
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel à la viennoise à la poêle
15.90
Pfannenschnitzel nach Wiener Art — avec frites ou salade de pommes de terre et une petite salade du jardin
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Schnitzel pané aux chanterelles
20.50
Pfiffer – Pfannenschnitzel paniert — avec chanterelles à la crème, spätzle maison et une petite salade du jardin
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Courgettes frites en tempuravegetarian
14.50
Gebackene Zucchini im Tempurateig — avec salade paysanne grecque et tzatziki
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Currywurst „Pilatushof“
14.50
avec sauce Pilatus, frites et une petite salade du jardin
estimation≈ 800 kcal65 g de glucides
3 Bratwürste
11.90
avec choucroute, jus de viande, pain paysan ou purée de pommes de terre
estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
3 Pizza-Bratwürste
12.90
avec purée de pommes de terre et une petite salade du jardin
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pomme de terre au four grilléevegetarian
10.90
Gegrillte Ofenkartoffel mit Grillgemüse der Saison und Fetakäse — avec légumes de saison grillés, feta, fromage blanc aux herbes et petite salade
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Topping Méditerranéen
5.50
Topping Mediterran — Scampis sweet-chili
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Topping Local
5.50
Topping Heimisch — Chanterelles & émincé de bœuf
estimation≈ 200 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pomme de terre au four farcie „Rhodos“
15.90
Gefüllte Ofenkartoffel „Rhodos“ — avec gyros, tzatziki, oignons et une petite salade du jardin
estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Végétarien, Vegan ou plus ?
Poêlée de légumes Kupfersvegetarian
12.50
Kupfers Gemüsepfanne — avec légumes du jardin, pommes de terre poêlées et fromage blanc aux herbes
estimation≈ 500 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Risotto au citronvegetarian
12.90
Zitronen Risotto — avec fenouil & brocoli poêlés, tomates fondues et une petite salade du jardin
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Pasta Tagliarinivegetarian
12.90
avec sauce tomate, légumes grillés et feta
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Pasta Casereccevegetarian
16.50
avec chanterelles sauce mascarpone aux herbes et parmesan
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Curry coco thaï veganvegan
14.90
Veganes Thai-Kokos-Curry — Épicé - légumes frais du jardin - riz basmati
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 72
Serviettenkloß maisonvegetarian
16.50
Hausgemachter Serviettenkloß — Girolles à la crème - petite salade
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Crevettes
6.50
Scampis — Supplément pour les plats végétariens
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Lanières de bœuf
6.50
Rinderstreifen — Supplément pour les plats végétariens
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poulet fermier
6.50
Landhähnchen — Supplément pour les plats végétariens
estimation≈ 200 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dimanches et jours fériés – Frais du four à rôtir
Schäuferla
16.90
Avec sauce à la bière de cave, choucroute et quenelle de pomme de terre
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Sauerbraten maison
16.90
Hausgemachter Sauerbraten — Avec sauce au rôti, chou rouge et quenelle de pomme de terre
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Krenfleisch
16.90
Bœuf bouilli - sauce raifort - chou pommé à la crème - quenelle de pomme de terre
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Rôti du jour
Tagesbraten — Toujours nouveau et différent - n'hésitez pas à demander
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats principaux – Terre & Rivière & Plus
Pfannenschnitzel façon viennoise
15.90
Pfannenschnitzel nach Wiener Art B|H — Avec frites ou salade de pommes de terre - petite salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Currywurst Pilatushof
14.50
Currywurst „Pilatushof” 2|3|17|O|P — Sauce Pilatus - frites - petite salade
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Pomme de terre au four Basicvegetarian
10.90
Ofenkartoffel Basic — Avec légumes de saison grillés, fromage blanc aux herbes et feta
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Végétarien, Vegan ou plus ?
Risotto au citronvegetarian
12.90
Zitronen RisottoB — Fenouil & brocoli poêlés - tomates fondues - petite salade
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Pasta Casareccevegetarian
16.50
Pasta CasarecceB — Avec girolles à la sauce mascarpone aux herbes et parmesan
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Crevettes
6.50
ScampisG — Supplément pour les plats végétariens
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupes
Soupe curry coco veganvegan
5.50
Vegane Kokos-Curry-Suppe — Avec légumes frais du jardin
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe au parmesanvegetarian
5.50
Parmesansuppe — Avec tomates
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Flammkuchen
Elsass
10.90
„Elsass“ — avec lardons, poireaux, oignons rouges, crème pesto
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Mediterranvegetarian
10.90
„Mediterran“ — avec légumes grillés, mozzarella, tomates cerises, roquette
estimation≈ 650 kcal58 g de glucides
Pinsa
Speciale
13.90
„Speciale“ — avec jambon, salami, fromage de la ferme, mozzarella, champignons, poivrons, sauce tomate
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Parma
13.90
„Parma“ — avec jambon de Parme, tomate, roquette, parmesan, mozzarella, crème balsamique, sauce tomate
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 67
KiKivegetarian
13.90
„KiKi“ — avec mozzarella, feta, maïs, piments forts, olives, sauce tomate
estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 70
Hawaii
13.90
„Hawaii“ — avec jambon, ananas, mozzarella, sauce tomate
estimation≈ 740 kcal78 g de glucides
Diavolo
13.90
„Diavolo“ — avec piments, salami piquant, oignons rouges, olives, mozzarella et sauce tomate
estimation≈ 760 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Tunapescatarian
13.90
„Tuna“ — avec thon, oignons rouges, mozzarella et sauce tomate
estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Entrées
Feta tièdevegetarian
9.50
Lauwarmer Fetakäse — avec salade paysanne grecque, poivron, oignon, tomate, concombre, olives, baguette
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides
Leichte Sommer-Brise
10.50
pêche caramélisée, jambon de Parme croustillant, burrata, roquette, baguette
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Salades de la maison
Salade campagnarde mélangéevegetarian
Gemischter Hofsalat — avec vinaigrette miel-moutarde (ou vinaigrette à la framboise)
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sommervegetarian
15.90
„Sommer“ — avec melon, légumes grillés et feta, au choix avec olives, mozzarella et sauce tomate
estimation≈ 480 kcal25 g de glucideséquilibré 74
Petite salade campagnardevegetarian
3.90
Kleiner Hofsalat
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Desserts
Sweet Summervegetarian
6.50
pêche blanche marinée avec glace à la vanille
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideslourd 42
Dessert-Quickie
3.90
Dessert-Quickie nach Lust der Küche — selon l'envie du chef
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Salades de la maison
Salade campagnarde mélangée Sommervegetarian
15.90
Gemischter Hofsalat „Sommer“ — avec vinaigrette miel-moutarde ou framboise, melon, légumes grillés et feta
estimation≈ 620 kcal30 g de glucideséquilibré 70
Carte du petit-déjeuner
Le Pilatus Français
7.30
Der Französische Pilatus — croissant, baguette, beurre, confiture de fruits, miel
estimation≈ 680 kcal75 g de glucides
Le Pilatus Italien
12.90
Der Italienische Pilatus — jambon de Parme, Salami Romana, Grana Padano, tomate, mozzarella, légumes antipasti, deux petits pains, beurre
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 70
Le Pilatus Franconien
11.20
Der Fränkische Pilatus — variété de saucisses et fromages, œuf dur, deux petits pains, beurre, confiture de fruits
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 68
Le Pilatus Bavarois
8.90
Der Bayrische Pilatus — 2 Weisswürste dans leur bouillon, moutarde douce, bretzel, beurre
estimation≈ 650 kcal52 g de glucides
Der Pilatus au fromagevegetarian
11.20
Der Pilatus mit Käse — Différentes sortes de fromage, fromage frais, deux petits pains, beurre, confiture de fruits
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
Der Pilatus du Nordpescatarian
12.90
Der Pilatus aus dem Norden — Saumon mariné maison, raifort à la crème, fromage frais, deux petits pains, beurre, confiture de fruits
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Der Gesunde Pilatus
11.20
Saucisse de dinde, œuf au plat, tomate, concombre, salade de fruits, fromage frais, beurre, deux petits pains
estimation≈ 650 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Der Vitale Pilatusvegetarian
11.50
Muesli, yaourt nature, salade de fruits frais, fromage frais, pain complet, confiture de fruits, miel, beurre
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 71
Der Vegane Pilatusvegan
11.20
Tartinade vegane, fromage vegan, légumes antipasti, deux petits pains, margarine, salade de fruits frais, confiture
estimation≈ 610 kcal62 g de glucides
Der Süße Pilatus pour enfants
3.90
Der Süße Pilatus für Kids — Un petit pain ou croissant, Nutella ou confiture de fruits, mini-chococchino
estimation≈ 420 kcal54 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
76veggie
scoreestimation
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Large choix d'options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Une section dédiée propose des plats comme le curry thaï au coco vegan et le risotto au citron. Des pâtes végétariennes aux champignons ou aux légumes grillés sont également disponibles.
24 plats végétariens et 3 végans sur 86
73dia
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Petit-déjeuner et plats protéinés
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce café propose de nombreuses options faibles en glucides pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Divers plats d'œufs et charcuteries sont disponibles.
38 adaptés au diabète · 86 plats
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Pratique
- Adresse
- Pilatusring 32, 91353 Hausen
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +4991919792830
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derpilatushof.de/gastronomie/restaurant/#
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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