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Stadlbergalm

Gunetsrain 114, 83734 Hausham

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Brotbrettl
6.90
Beurre, tartinade aux herbes & salami
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Velouté de pommes de terrevegetarian
8.90
Kartoffelrahmsuppe mit Zitronenöl — à l'huile de citron
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Ravioles de chevreuil
13.80
Hirschravioli mit Lauch-Ricotta-Rahm & Hirschsauce — avec crème poireau-ricotta & sauce au chevreuil
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Ragoût de sanglier
23.90
Wildschwein-Ragout nach toskanischer Art mit Fettuccine & Parmesan — à la toscane avec fettuccine & parmesan
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Backhendlsalat
19.90
Grande salade composée avec vinaigrette à l'huile de pépins de courge & poulet frit
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Stefans Lieblinge
21.90
Stefans Lieblinge– Sommer im Teller — Longues pâtes avec pesto pois-pecorino & truite saumonée marinée
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Tortellinivegetarian
22.90
Tortellini mit Steinpilzfülle, Steinpilzpesto & 36 Monate gereiftem Parmesan — farce aux cèpes, pesto de cèpes & parmesan affiné 36 mois
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Wiener Schnitzel
27.90
escalope de veau des Alpes panée avec pommes de terre à la persillade & airelles
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Böfflmaott
25.90
Böfflmaott vom Almochsen mit Serviettenknödel, Blaukraut & Schmorsauce — de bœuf des Alpes avec Knödel, chou rouge & sauce braisée
estimation≈ 880 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Salade de saucisses bavaroise
12.90
Bayrischer Wurstsalat mit rotem Zwiebel & Bauernbrot — avec oignon rouge & pain paysan
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
DESSERT
Sorbet au citron
7.90
1 Kugel hausgemachtes Zitronensorbet mit Prosecco — 1 boule de sorbet maison au citron avec prosecco
estimation≈ 180 kcal25 g de glucideslourd 39
Panna cotta
8.90
Pana cotta im Glasl mit Himbeerspiegel — en verrine avec miroir de framboises
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Kaiserschmarrnvegetarian
17.80
Kaiserschmarrn mit Apfelmus aus unseren Äpfeln aus dem Obstgarten — avec compote de pommes de notre verger
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose la kartoffelrahmsuppe, des tortellini au pesto de cèpes et le kaiserschmarrn. Les autres plats contiennent de la viande comme le ragout de sanglier.

3 plats végétariens et 0 végans sur 13

52dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose quelques options faibles en glucides. La Backhendlsalat et le Bayrischer Wurstsalat sont des choix adaptés.

3 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Gunetsrain 114, 83734 Hausham
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–20:30
jeu12:00–20:30
ven12:00–20:30
sam12:00–20:30
dimfermé
Küche durchgehend bis 20.30 Uhr
Contact
+4980253921
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stadlbergalm.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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