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Le Troubadour - Hautefort, 1 Pl. Eugène le Roy

Place Eugène Le Roy 1, 24390 HAUTEFORT

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Entrée
Tartine cabécou, tomates confitesvegetarian
5.00
Cabécou goat cheese tartine with candied tomatoes
Œuf parfait, fondue de poireaux, sauce au lard et éclats de bacon grillé
10.00
Perfect egg with leek fondue and bacon
Cromesquis d’effiloché de canard, purée et chips de carottes, crème de cèpes
14.00
Duck confit croquettes with carrot chips and cep cream
Foie gras de canard mi-cuit, mousseline pomme, fraise, basilic
18.00
Semi-cooked duck foie gras with apple mousseline
Plat
Suprême de volaille rôti au thym, écrasé de pommes de terre, jus de viande
14.00
Roasted chicken supreme with thyme and mashed potatoes
Filet de Dorade, poêlée de légumes, mousseline de petits pois et sauce beurre blancpescatarian
16.00
Sea bream fillet with sautéed vegetables and butter sauce
Burger du troubadour : pain artisanal, tomates confites, comté, steak haché 100% bœuf, foie gras poêlé, sauce porto
20.00
Troubadour burger with beef, comté and foie gras
Ris de veau, sauce Porto
22.00
Veal sweetbreads with Porto sauce
Escalope de magret de canard, pomme de terre au four, mini carottes glacées et sauce aux cèpes
22.00
Duck breast steak with baked potato and cep sauce
Dessert
Gâteau au noix, glace vanille
5.00
Walnut cake with vanilla ice cream
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese platter
Galet mousse chocolat, cœur praliné, biscuit noisette et croustillant praliné
8.00
Chocolate mousse cake with praline and hazelnut
Biscuit madeleine, caramel beurre salé, pommes caramélisées, crémeux et glace vanille
8.00
Madeleine biscuit with salted caramel and vanilla ice cream

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Pratique

Adresse
Place Eugène Le Roy 1, 24390 HAUTEFORT
Horaires
lun—
mar12:00–14:00, 19:00–21:00
mer12:00–14:00
jeu12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sam12:00–14:00, 19:00–21:00
dim12:00–14:00
Fermé mercredi soir, dimanche soir et lundi (Juillet/Août et Hors saison)
Contact
+33553516149
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letroubadour-hautefort.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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