Brasserie IJzer

Middenwaard 85, 1703 SC Heerhugowaard

Fermé maintenant · ouvre lun 11:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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AMUSE-BOUCHES

Plateau IJzer

25.00

thon à l'huile, olives, fromage, salsa, prosciutto, croquettes aux crevettes, toast

Flatbread Rosa Vvegetarian

10.00

parmesan, oignon rouge, romarin, pistache

Flatbread pepperoni

12.00

parmesan, pepperoni, piment rouge

Nacho’s cheese Vvegetarian

12.50

3 fromages, jalapeño, ciboulette, oignon rouge, salsa

Planche de pain Vvegetarian

6.50

Broodplankje V

Bâtonnets au fromage (8pc) Vvegetarian

9.00

Kaastengels (8st) V

Crevettes Torpedo

8.00

Torpedo garnalen, sriracha mayo (8st) — mayo sriracha (8pc)

Croquettes aux crevettes (6pc)

10.00

Garnalen kroketjes (6st)

Bitterballen bourguignonnes (8pc)

9.00

Bourgondische bitterballen (8st)

Mini soufflés au fromage (8pc) Vvegetarian

8.00

Mini kaassoufflés (8st) V

Nuggets de poulet (6pc)

10.00

Chicken nuggets (6st)

Mini frikandellen (8pc)

7.00

Mini frikandellen (8st)

Assortiment mixte de fritures (12pc)

12.50

Mixed bittergarnituur (12st)

Frites fraîches de la ferme avec sauce Vvegetarian

5.50

Verse boerderij friet met saus V

Frites au parmesan Vvegetarian

8.00

Frietje parmezaan V — mayo à la truffe, ciboulette, parmesan

DÉJEUNER

SPÉCIAL DÉJEUNER

15.00

LUNCHSPECIAL — combinaison d'une soupe et d'un pain au choix

Soupe rôtie tomate-poivron Vvegetarian

8.50

Geroosterde tomaten-paprikasoep v

Soupe à l'oignon Bistro Vvegetarian

9.00

Bistro uiensoep v — croûton au fromage, oignon

Camembert Vvegetarian

11.00

ciabatta, canneberges, betterave, miel balsamique, thym

Carpaccio

14.50

pain de campagne, pignons de pin, mayo à la truffe, parmesan, roquette

Salade de thon

10.00

Tonijnsalade — ciabatta, œuf, alfalfa, tomate, cornichons

Houmous vvegetarian

9.50

Humus v — pain de campagne, houmous maison, légumes grillés

Saumon fumé

13.50

Gerookte zalm — ciabatta, fromage à la crème, roquette, œuf, oignon rouge, avocat

Croquette 2 pièces

11.00

Kroket 2 stuks — pain de campagne, moutarde française, effiloché de bœuf bourguignon

Viande chaude

11.50

Warm vlees — baguette, filet de poulet, oignon rouge, sauce cacahuète, piment rouge, oignons frits, sésame, oignon vert

Poulet surinamais

12.50

Surinaamse kip — baguette, cuisse de poulet, pousses de soja, oignon rouge, laitue romaine, atjar, mayo épicée

Uitsmijter v

9.00

3 œufs sur pain de campagne, fromage, lard et jambon par article + 1,25

CLUBS & TOASTS

Tosti

6.00

crostini fromage ou jambon cuit/fromage

Tosti Bali vvegetarian

7.00

sambal, vieux fromage, sauce cacahuète, option avec œuf +1

Tuna melt sandwich

11.00

thon, fromage, cornichons, tomate, chips

Club sandwich

15.00

mayo miel-moutarde, alfalfa, fromage, jambon cuit, bacon, poulet, avocat, tomate, chips

Vega club vvegetarian

14.50

mayo miel-moutarde, alfalfa, fromage, vieux fromage, poivron rôti, avocat, tomate, chips

Croque madam v

11.50

fromage, jambon cuit, emmentaler, béchamel, œuf au plat, cornichon

SALADES REPAS

Salade carpaccio

19.00

mayo à la truffe, pignons de pin, roquette, mesclun, parmesan, tomate, miel balsamique

Salade au fromage de chèvre vvegetarian

19.00

Salade geitenkaas v — noix, betterave aigre-douce, concombre, tomate, raisin bleu, miel

Salade oriental

21.00

Salade oriëntal — pointes de filet, champignons, poivron, oignon, sauce orientale

SPÉCIALITÉS

Steak frites entrecôte

26.00

entrecôte 180g, Beurre Café de Paris, salade, frites fraîches

Steak frites filet

32.00

Steak frites ossenhaas (6,-) — filet 200g, Beurre Café de Paris, salade, frites fraîches

Saté ayam

21.00

150g cuisses de poulet, oignon vert, sauce cacahuète, serundeng, piment rouge, pickles Kramer, frites fraîches

Double smash burger

21.00

2 steaks de chuck, oignon rouge, Kesbeke, moutarde, ketchup, American Kraft Cheese, frites fraîches

IJzers morning after

9.50

sandwich frikandel, oignon, oignons frits, ketchup, mayo, frites

Frites fraîches avec saucevegetarian

5.50

Verse frietjes met saus

BRUNCH À VOLONTÉ

BOTTOMLESS BRUNCH

25.00

Un high tea à notre façon ! Combinaison de la spécialité lunch, IJzers Sugarplateau et thé TeaBar illimité

MENU 3 PLAITS

MENU 3 PLATS

36.50

MENU 3 GANGEN — entrée-plat-dessert à la carte (certains plats avec supplément)

Entrées

Sushi roll vvegetarian

11.00

concombre, poivron, avocat, wakame, oignons frits

Sushi roll saumon

12.50

Sushi roll zalm — concombre, poivron, avocat, wakame, oignons frits

Gambas diaboliques

14.50

Duivelse gamba's — poireau, céleri, oignon, huile pimentée

Moules marinières

12.00

moules sauce vin blanc, herbes, échalote, ail, moules, olives, câpres

Soupes

Bisque

11.00

crème fouettée, cognac, crostini

Steaks

hungry size steak frites entrecôte

6.00

300g

Steak frites filet de bœuf

32.00

Steak frites ossenhaas — filet de bœuf 200g, Beurre Café de Paris, salade, frites fraîches

Tournedos

32.00

filet de bœuf 200g, légumes grillés, pommes grenailles, jus de veau

Pâtes crémeuses au steak

24.50

Creamy steak pasta — rigatoni, morceaux de filet de bœuf, oignon, poivre, champignons, crème, marsala

De la mer

Frutti di mare

27.50

pâtes, sauce tomate au poisson, poissons variés, gambas

Filet de saumonpescatarian

26.00

Zalmfilet — légumes grillés, pommes grenailles, sauce à l'aneth

Végétarien

Quiche vvegetarian

22.50

poivron rôti, feta, épinards, oignon, salade, noix

Melanzane alla parmigiana vvegetarian

19.50

aubergine, tomate, mozzarella, parmesan, basilic frais, baguette

Plats de café

h u n g r y size sate ayam

5.00

300g

Affogato

8.00

espresso, glace vanille, caramel, crème chantilly

Dame blanche

9.00

glace vanille, crème chantilly, sauce au chocolat

Sugarplateau

11.00

variété changeante de douceurs et de chocolat

Tiramisu fluffy

9.00

Fluffy tiramisu — mascarpone, café, biscuits à la cuillère, cacao

Cheesecake

9.00

fromage à la crème, base biscuit, compotée de fruits rouges

Mousse au chocolat

8.50

Chocomousse met tuile — avec tuile

Autre

Menu théâtre

34.50

Theatermenu — demandez au personnel !

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64veggie
scoreestimation

Brasserie française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la Melanzane alla parmigiana et une quiche feta et épinards. Pour le déjeuner, il y a un club sandwich vega et du houmous aux légumes grillés.

19 plats végétariens et 0 végans sur 66

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Pratique

Adresse: Middenwaard 85, 1703 SC Heerhugowaard
Horaires: lun11:00–23:00
mar10:00–23:00
mer10:00–00:00
jeu—
ven—
sam—
dim—
Contact: +31728885574 info@brasserieijzer.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieijzer.nl/

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