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Brasserie 1910

Willem Barentszweg 101, 6413 TC Heerlen

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Soupe à la tomatevegetarian
8.00
Tomatensoep
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe du jour
8.00
Soep van de dag
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio
14.00
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cocktail de crevettespescatarian
14.00
Garnalencocktail
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de pains de luxevegetarian
7.50
Luxe broodplank
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Pasta Verduravegetarian
16.00
avec une variété de légumes
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 78
Pasta Italian
17.00
poulet, tomates séchées, pesto et crème au parmesan
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Pasta Scampi “à la Russe”pescatarian
22.00
flambée à la vodka avec crème à l'ail
estimation≈ 800 kcal65 g de glucides
Ragoût de chèvre tropical
19.00
Tropische geitenstoof
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Zuurvlees maison
20.00
Huisgemaakt zuurvlees
estimation≈ 700 kcal40 g de glucideséquilibré 69
Filet de porc suprême
23.00
Varkenshaas suprême
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de cabillaudpescatarian
20.00
Kabeljauwfilet — avec un délicieux risotto
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Schnitzel
18.00
avec sauce au choix
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de saumon grillépescatarian
24.00
Gegrilde zalmfilet — avec pommes de terre au vinaigre de citron et légumes
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
1910's Deluxe Burger
17.00
salade mélangée, bacon, cheddar et mayo maison
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Filet de bœuf tendre
28.00
Malse ossenhaas — avec sauce au choix
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sate de poulet piquant
19.00
Pikante kipsaté
estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Surf & Turf
29.00
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Demi-poulet
15.00
Halve Haan
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Stobá
19.00
bœuf mijoté
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SALADES
Salade Césarvegetarian
11.00
Caesar salade — Salade romaine, œuf bouilli, croûtons et sauce césar
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade César Poulet
14.00
Caesar salade kip — Poulet fumé, salade romaine, œuf bouilli, croûtons et sauce césar
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade César Crevettespescatarian
16.00
Caesar salade shrimp — Crevettes, salade romaine, œuf bouilli, croûtons et sauce césar
estimation≈ 510 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade de Filet de Bœuf
14.00
Ossenhaas salade — Morceaux de filet de bœuf, noix de cajou et sauce teriyaki
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade Niçoisepescatarian
14.00
Haricots verts, œuf bouilli, tomate, pomme de terre, oignon rouge et thon
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
DESSERT
Dame Blanchevegetarian
9.00
Glace vanille avec sauce au chocolat chaude
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 34
Dame Noirevegetarian
9.00
Glace au chocolat avec sauce au chocolat blanc chaude
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 29
Dessert 1910vegetarian
10.00
Gaufre avec glace vanille, fruits frais et crème fouettée
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 28
Crème Brûléevegetarian
8.00
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42
Tiramisu Advocaatvegetarian
8.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Plateau de Fromagesvegetarian
12.00
Kaasplankje — Avec fruits, moutarde et noix
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
ACCOMPAGNEMENTS
Accompagnementsvegetarian
4.00
Friet - rijst - aardappel kletjes - risotto - gebakken groenten — Frites, riz, galettes de pommes de terre, risotto, légumes sautés
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
SANDWICHS DE LUXE
Bosbries Delight
11.00
Brie fondu, bacon, miel et noix
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sandwich Carpaccio
13.00
Broodje Carpaccio — Mayo à la truffe, pignons grillés et tomates séchées
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sandwich Capresevegetarian
11.00
Broodje Caprese — Mozzarella, tomate & pesto, au four
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tasty Tuna Sandwichpescatarian
12.00
Salade de thon maison, salade mélangée, câpres et oignons
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tosti XXL
10.00
Jambon et/ou fromage, garniture
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sandwich Stobá
13.00
Broodje Stobá — Bœuf mijoté et petite salade
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sandwich Santé
9.00
Broodje Gezond — Salade mélangée, jambon, fromage, œuf, échalotes et mayo
estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sandwich Kroketto
11.00
Broodje Kroketto — Garniture de salade et moutarde artisanale
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Sandwich poulet épicé
11.00
Broodje pittige kip — poulet grillé, poivron et oignon
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
12-uurtje
12.00
soupe, tartelette au salami, sandwich croquette et une salade
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Wrap au poulet
11.00
Wrap kip
estimation≈ 600 kcal48 g de glucideséquilibré 79
ENFANTS
Nuggets
6.00
6 nuggets, frites et compote de pommes
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Frikandel
6.00
6 mini frikandels, frites et compote de pommes
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Bitterballen
6.00
6 bitterballen, frites et compote de pommes
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Schnitzel (Petit)
8.00
Schnitzel (Klein) — avec frites et compote de pommes
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Toast au fromagevegetarian
3.00
Tosti Kaas
estimation≈ 350 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Toast au jambon
3.00
Tosti Ham
estimation≈ 320 kcal26 g de glucidesadapté au diabète
Toast jambon & fromage
4.00
Tosti Ham & Kaas
estimation≈ 400 kcal28 g de glucidesadapté au diabète

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63veggie
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Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les Pasta Verdura, la salade Caesar ou un sandwich Caprese. Il y a divers desserts comme le Tiramisu advocaat et la Crème brûlée. La carte propose aussi beaucoup de viandes comme le zuurvlees et le filet de bœuf.

13 plats végétariens et 0 végans sur 50

75dia
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Options brasserie française bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Cette brasserie propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le filet de bœuf tendre contient seulement 15 g de glucides.

30 adaptés au diabète · 50 plats

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Pratique

Adresse
Willem Barentszweg 101, 6413 TC Heerlen
Horaires
lun16:00–22:00
marfermé
merfermé
jeu16:00–22:00
ven16:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–22:00
Contact
+31455285050 info@brasserieheerlen.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieheerlen.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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