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Restaurant Cambium

Somerenseweg 100, 5591 TN Heeze

horaires pas encore connus

français
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Déjeuner
Soupe du jour
Soep van de dag — pain de campagne | beurre
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Planche déjeuner
Lunchplankje — saumon fumé | saucisse séchée | olives | Reypenaer | Serrano | pain de campagne | guacamole | houmous
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade au fromage de chèvre de Heezervegetarian
Salade met Heezer geitenkaas — tomates séchées | concombre vinaigré | radis | oignon rouge | miel Kapellerput | pain de campagne | beurre
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Capresevegetarian
tomate | petite crêpe au basilic | olive | mozzarella | basilic | sel de mer
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Carpaccio de bœuf et algues
Carpaccio van rund en zeewier — pesto | pain de campagne | tomate | crumble de noix | parmesan | huile de citron
estimation≈ 510 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pulled mushroomsvegetarian
pain de campagne | salade | aigre-doux | concombre
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Kroket
2 pièces | pain de campagne | moutarde
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Saumon fumé maison
Huisgerookte zalm — pain de campagne | mayonnaise au citron vert | concombre | furikake
estimation≈ 540 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Uitsmijter
pain de campagne | fromage Reypenaer | jambon Heyde Hoeve
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saucisson en croûte brabançon
Brabantsch worstenbrood
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
Saucisson vegan en croûte brabançonvegan
Brabantsch vegan worstenbrood
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Dîner
Dîner 3 plats
3-gangen diner — entrée ou soupe | plat | dessert
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29
Dîner 4 plats
4-gangen diner — entrée | soupe | plat | dessert
estimation≈ 1700 kcal130 g de glucideslourd 25
Entrées
Soupevegetarian
soep | doperwten | mint | cottage cheese crème — petits pois | menthe | crème de cottage cheese
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Gazpachovegan
gazpacho | koude soep | tomaat | paprika | basilicum — soupe froide | tomate | poivron | basilic
estimation≈ 150 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nectarine
nectarine | gegrild | burrata | prosciutto | pistache pesto — grillée | burrata | prosciutto | pesto de pistache
estimation≈ 450 kcal18 g de glucideséquilibré 66
Saumon
zalm | gemarineerd | bieten | citroen crème | frisee | tuinkers — mariné | betteraves | crème au citron | frisée | cresson
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade César
salade | caesar | little gem | gegrilde kip | parmezaan | ansjovis | ei | crouton — little gem | poulet grillé | parmesan | anchois | œuf | croûton
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio
carpaccio | ossenhaas | zeewier | pesto | rucola | olijven | pardano — faux-filet | algues | pesto | roquette | olives | Grana Padano
estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Manzo di marinata
manzo di marinata | kalfslende | gemarineerd | tuinkruiden | tomaat | olijven — longe de veau | mariné | herbes potagères | tomate | olives
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats Principaux
Raviolivegetarian
ravioli | aubergine | walnoten | saliebotersaus — aubergine, noix, sauce au beurre de sauge
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Saumon & Crevette
zalm | gamba | geroosterde groenten | rieslingsaus — légumes rôtis et sauce au Riesling
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bar
zeebaars | venkel | zeekraal | saffraansaus — fenouil, salicorne et sauce au safran
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bavette
bavette | pavé van aardappel | groenten | chimichurri — pavé de pomme de terre, légumes et chimichurri
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Maïs
maïskip gevuld met parmaham en pesto | bosui | venkel | saliesaus — farci au jambon de Parme et pesto, oignon vert, fenouil et sauce à la sauge
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Frites Maison
huisgemaakte friet met mayonaise — avec mayonnaise — Supplément
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 43
Desserts
Tartelette
tartelette | lemon curd | meringue | ganache witte chocolade | biscotti ijs — lemon curd, meringue, ganache chocolat blanc et glace biscotti
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Crème Catalana
crème Catalana | gemarineerde sinaasappel | tuille van kaneel | citroensorbet — orange marinée, tuile à la cannelle et sorbet citron
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Pavlovavegetarian
pavlova | gemarineerde aardbeien | yoghurt créme | citroenijs | basilicum gel — fraises marinées, crème au yaourt, glace citron et gel de basilic
estimation≈ 510 kcal58 g de glucideslourd 44
Ananas Marinévegetarian
gemarineerde ananas | mascarpone crème | rood fruit | bosbessen sorbet | krokant filodeeg — crème mascarpone, fruits rouges, sorbet myrtille et pâte filo croustillante
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 37
Plateau de Fromagesvegetarian
kaas | 5 soorten | noten-rozijnenbrood | kweeperengelei — 5 variétés, pain aux noix et raisins, gelée de coing — en collaboration avec Fromagerie Guillaume
estimation≈ 720 kcal28 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des raviolis aux aubergines et noix. Il y a aussi des salades au fromage de chèvre de Heezer ou à la mozzarella. Les vegans peuvent choisir la gazpacho ou le worstenbrood vegan.

10 plats végétariens et 2 végans sur 31

74dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux riches en protéines et des planches pour le déjeuner. Beaucoup d'options du midi incluent du pain.

17 adaptés au diabète · 31 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Somerenseweg 100, 5591 TN Heeze
Horaires
pas encore connu
Contact
+31402241922 welcome@kapellerput.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kapellerput.nl/restaurant/
Dossier
complétude 50 %, confiance 94 %

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