La Bufala Italian Pizza & Pasta
110 Rue de Bourgfelden, 68220 Hégenheim
horaires pas encore connus
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Salade verte Petitevegetarian
5.00
green salad small — French sauce ou vinaigrette Italienne
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade verte Grandevegetarian
8.00
green salad large — French sauce ou vinaigrette Italienne
estimation≈ 180 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade mixte Petitevegetarian
6.00
mixed salad small — French sauce ou Vinaigrette Italienne
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade mixte Grandevegetarian
9.00
mixed salad large — French sauce ou Vinaigrette Italienne
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bruschetta aux tomates fraichesvegetarian
7.50
tomato bruschetta
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Parmigiana d'aubergines gratinée Entréevegetarian
11.00
eggplant parmigiana starter
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Parmigiana d'aubergines gratinée Platvegetarian
18.00
eggplant parmigiana main
estimation≈ 650 kcal35 g de glucideséquilibré 83
Cocktails de crevettespescatarian
11.50
shrimp cocktail
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Caprese de Bufalavegetarian
10.50
bufala caprese
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de bœuf Entées
16.00
beef carpaccio starter — avec roquette, Grana, tomates cerises
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de bœuf Plat + frites
25.00
beef carpaccio main with fries — avec roquette, Grana, tomates cerises
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Entrée "La Bufala" 1 pers.
16.00
la bufala platter small — Charcuterie et fromages italiens
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Entrée "La Bufala" 2 pers.
28.00
la bufala platter large — Charcuterie et fromages italiens
estimation≈ 1100 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Saumon de Norvège fumé aux argrumespescatarian
14.00
smoked salmon with citrus — roquette, mates cerises, Burrata et Grana
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tagliata de Jambon de Parme et Burrata
14.00
parma ham and burrata tagliata
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Pizzas
Pizza Panevegetarian
8.90
Ail, Huile EVO, Grana râpée, Romarin
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Queen Margheritavegetarian
12.50
margherita pizza — Tomate S.M, Mozzarella FDL, Basilic
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 73
Napolipescatarian
15.90
napoli pizza — Tomate S.M., Sardelle, Câpres, Olives noires
estimation≈ 900 kcal95 g de glucideséquilibré 65
Parme
17.90
parma pizza — Tomate S.M., Mozzarella FDL, Jambon de Parme
estimation≈ 950 kcal92 g de glucides
Maya
17.90
maya pizza — Tomate S.M., Mozzarella FDL, Frites*, Wurstel
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Caribe
17.90
caribe pizza — Mozzarella FDL, jambon de Parme, Ananas frais
estimation≈ 850 kcal82 g de glucides
Prosciutto e Funghi
17.90
prosciutto e funghi pizza — Tomate S.M., Mozzarella FDL, Jambon, Champignons
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 74
Veggyvegetarian
18.90
veggy pizza — Tomate S.M., Mozzarella FDL, Légumes grillé, Tomates cerise, Grana
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Normavegetarian
18.90
norma pizza — Tomate S.M., Aubergines frites, Ricotta salée rapée, basilic
estimation≈ 760 kcal72 g de glucideséquilibré 76
Diavola
18.90
diavola pizza — Tomate S.M., Mozzarella FDL, Ventricina, Poivrons, Olives noires
estimation≈ 880 kcal76 g de glucideséquilibré 66
Carbonara
18.90
carbonara pizza — Crème fraiche, Mozzarella FDL, Lardons, Parmesan, Jaune d'œuf, Poivre moulu
estimation≈ 980 kcal74 g de glucides
Chèvrevegetarian
19.00
goat cheese pizza — Base mozzarella FDL, Fromage de chèvre, Figues, Miel, Noix
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
Calzone Napoletano
19.00
Ricotta, mozzarella, salame doux, poivre noir, sauce tomate
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Calzone
19.90
Sauce tomate., Mozzarella FDL, Jambon, Champignons, Basilic, Grana rapée
estimation≈ 940 kcal86 g de glucides
Four seasons
19.90
four seasons pizza — Tomates S.M., Mozzarella FDL, Jambon, Artichauts, Champignons, Olives noires
estimation≈ 840 kcal78 g de glucideséquilibré 67
Tonnarapescatarian
19.90
tonnara pizza — Tomate S.M., Mozzarella FDL, Thon, Oignon rouge, Tomate cerise, Olives noires
estimation≈ 810 kcal76 g de glucideséquilibré 75
Capricciosa
19.90
capricciosa pizza — Tomate S.M., Mozzarella FDL, Jambon, Œuf dur, Champignons, Petits pois*, Olives
estimation≈ 860 kcal80 g de glucideséquilibré 73
4 Fromaggivegetarian
19.90
four cheese pizza — Mozzarella FDL, Gorgonzola, Crème fraiche, Fontina, Grana rapée
estimation≈ 1050 kcal72 g de glucides
Calzone Verdesvegetarian
19.90
Tomate S.M., Mozarrella FDL, Epinards*, Ricotta, Olives noires, Grana rapée
estimation≈ 880 kcal84 g de glucideséquilibré 71
Trevigiana
19.90
trevigiana pizza — Crème fraiche, Mozzarella FDL, Speck, Chicorée, Gorgonzola, Noix
estimation≈ 960 kcal74 g de glucides
Campana
19.90
campana pizza — Mozzarella de Bufala, Saucisse Italienne faite maison, Brocoli, Tomates cerises, Olives noires
estimation≈ 870 kcal76 g de glucideséquilibré 71
Saumonpescatarian
19.90
salmon pizza — Crème fraiche, Mozzarella FDL, Saumon, Tomates cerise, Poireau et Grana
estimation≈ 890 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Gustosissima
19.90
gustosissima pizza — Mozzarella FDL, Oignon, Cèpes*, Pommes de terre au ROmarin, Saucisse Italienne
estimation≈ 940 kcal82 g de glucides
Parmigiana
20.90
parmigiana pizza — Tomate S.M, Mozzarella FDL, Jambon, Aubergines, Œuf dur, Basilic, Grana
estimation≈ 880 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Bologna
20.90
bologna pizza — Mozzarella FDL, Mascarpone, Epinards, Tomates séchées, Mortadelle
estimation≈ 920 kcal74 g de glucides
Valtellina
20.90
valtellina pizza — Mascarpone, Mozzarella FDL, Tomates cerise, Bresaola, Grana
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Oro Verde
20.90
oro verde pizza — Crème fraiche, Mozzarella FDL, Pesto de Pistache de Bronte, Speck, Oignon cébette, Pistache haché
estimation≈ 1050 kcal72 g de glucides
Salsiccia e Friarielli
21.00
salsiccia e friarielli pizza — Base scamorza fumée, saucisse italienne, friarielli napoletani
estimation≈ 920 kcal78 g de glucides
Rose des ventsvegetarian
21.90
rose des vents pizza — Tomate S.M., Mozzarella FDL, Ricotta, Olives, Tomates cerises, Burrata et Roquette
estimation≈ 980 kcal76 g de glucides
La Terrona
21.90
la terrona pizza — Tomate S.M., Oignon cébette, 'nduja calabrese, Olives noires, Burrata ouverte, Copeaux de Pecorino Romano
estimation≈ 1020 kcal74 g de glucides
LA BUFALA
22.90
la bufala pizza — Mozzarella de Bufala, Tomates cerises, Jambon de Parme, Roquette, Grana
estimation≈ 940 kcal75 g de glucides
Bronte
23.90
bronte pizza — Crème de Pistache, Mozzarella, Mortadella, Burrata fumé, Pistache hachée
estimation≈ 1100 kcal72 g de glucides
Tartufo
23.90
tartufo pizza — Crème de Truffe, Mozzarella FDL, Cèpes*, jambon de Parme Grana
estimation≈ 980 kcal76 g de glucides
Inferno
23.90
inferno pizza — Tomato S.M., Mozzarella FDL, Ricotta, saucisse, Oignon confit, Ventricina, Piment
estimation≈ 1050 kcal78 g de glucides
La Bufala 2.0 (pâte 5 céréales)
23.90
la bufala 2.0 pizza — Mozzarella de Bufala crue, Tomates cerises, Jambon de Parme, Roquette, Grana
estimation≈ 920 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Tartufo Bianca
23.90
Truffle White Pizza — Crème de Truffe blanche, Mozzarella FDL, Jambon blanc à la Truffe, Marrons, Grana
estimation≈ 1020 kcal82 g de glucides
Mari e Monti
23.90
Sea and Mountain Pizza — Crème de Safran, Mozzarella FDL, Crevettes, Tomates séchées, mini Girolles, Roquette, Grana
estimation≈ 960 kcal75 g de glucides
PESTO
23.90
Pesto Pizza — Base crème de pesto Basilic frais, Mozzarella FDL, Tomates cerises, Bresaola, Burrata, Grana
estimation≈ 1080 kcal76 g de glucides
Pasta / Plats
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
15.00
estimation≈ 580 kcal65 g de glucides
Pacheri Freschi all'Arrabbiata
17.00
Paccheri Arrabbiata
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti à la carbonara
17.50
Spaghetti Carbonara
estimation≈ 850 kcal68 g de glucides
Gnocchi aux 4 fromages gratiné
19.00
Four Cheese Gnocchi
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Gnocchi alla Sorrentina
19.00
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Orecchiette fraîches Primavera
20.00
Orecchiette Primavera — Mozzarella de Bufala, Saucisse, Brocoli et Tomates cerises
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 78
Lasagna Bolognese (viande bovine)
21.00
Lasagna Bolognese
estimation≈ 750 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Paccheri au Thon
21.00
Tuna Paccheri — Sauce tomate, Olives, Oignons rouge, Chapelure grillée
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Orecchiette fraiches alla Calabrese
22.00
Orecchiette alla Calabrese — crème de poivrons, "nduja calabrese, stracciatella
estimation≈ 880 kcal78 g de glucides
Tagliatelle fraîches au saumon fumé
23.00
Smoked Salmon Tagliatelle — Asperges vertes, martini blanc
estimation≈ 750 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Tagliatelle à laTruffe
24.00
Truffle Tagliatelle — Cèpes *, Burrata et Jambon de Parme
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Panciotti aux Aubergines et Scamorza
20.00
Eggplant and Scamorza Panciotti — Sauce de Tomates cerises, dès d'Aubergines et Ricotta de brebis salé
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Ravioli Ricotta et pousses d'Épinard
18.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Sauce au Parmesan et Speck croustillant
estimation≈ 710 kcal62 g de glucides
Risotto au safran et crevettes
25.00
Saffron and Shrimp Risotto
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Risotto aux cèpes et au gorgonzola
24.00
Porcini and Gorgonzola Risotto
estimation≈ 780 kcal64 g de glucides
Salade Nizzarda
21.00
Niçoise Salad — Salade composé, filet de thon à l'huile d'olive extra vierge, oignon rouge, oeuf dur et olives noires
estimation≈ 520 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Caesar
19.00
Caesar Salad — Sauce césar
estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade mari e monti
25.00
Sea and Mountain Salad — Salade composée de crevettes, saumon fumé, artichauts à l'huile, champignons et burrata
estimation≈ 680 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pour les petits
Pizza Margherita
9.00
Margherita Pizza
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Pizza Salami ou Jambon
10.50
Salami or Ham Pizza
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti à la crème ou sauce tomate
10.50
Kids Spaghetti
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Gnocchi à la crème ou sauce tomate
10.50
Kids Gnocchi
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Escalope de poulet panée et frites*
12.90
Breaded Chicken Escalope and Fries
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Arancini
Bolognese
6.00
Bolognese Arancini
estimation≈ 210 kcal22 g de glucides
Norma
6.00
Norma Arancini — Aux aubergines
estimation≈ 190 kcal20 g de glucides
Épinards
6.00
Spinach Arancini
estimation≈ 180 kcal20 g de glucides
Pistache et Speck
7.00
Pistachio and Speck Arancini
estimation≈ 230 kcal18 g de glucides
Truffe, Jambon de Parme, Cèpes et Tomates séchées
7.00
Truffle and Ham Arancini
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
DUO d'arancini au choix servi avec salade mixte
16.50
Arancini Duo
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Desserts
La boule de glace
3.50
Ice Cream Scoop
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Cannolo Siciliano à la Ricotta de brebis et pistache
8.00
Sicilian Cannolo
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 42
Tiramisu
9.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Pannacotta coulis framboises
9.00
Pannacotta with Raspberry Coulis — fruit rouge frait
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Brownie chaud et glace pistache
9.00
Warm Brownie and Pistachio Ice Cream
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 25
Crème Brulée
9.00
estimation≈ 380 kcal22 g de glucideslourd 41
Coupe Vanille
9.00
Vanilla Sundae — Avec fraises fraîches et chantilly
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 41
Coupe Citron Framboise
9.00
Lemon Raspberry Sundae — Avec fruits de bois frais
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 43
Profiteroles glace vanille, chantilly et sauce chocolat
9.50
Profiteroles
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Babà au Rhum
9.50
Rum Babà
estimation≈ 400 kcal52 g de glucideslourd 37
Tiramisu à la Pistache
10.00
Pistachio Tiramisu
estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 31
Tortino au chocolat et glace vanille
11.00
Chocolate Fondant and Vanilla Ice Cream
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideslourd 27
Pizza Nutella avec noisettes
11.00
Nutella Pizza
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideslourd 26
Tortino (fondant) à la Pistache de Bronte avec boule de glace vanille
12.00
Pistachio Fondant and Vanilla Ice Cream
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideslourd 26
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Entrées froides et salades
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Les options faibles en glucides se limitent principalement aux entrées froides et aux salades. Les pizzas et pâtes sont riches en glucides.
15 adaptés au diabète · 96 plats
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Pratique
- Adresse
- 110 Rue de Bourgfelden, 68220 Hégenheim
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33986767214
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labufalapizzeria.com/
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