Hotel Schnookeloch
Haspelgasse 8, 69117 Heidelberg
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Soupes
Pfälzer Zwiebelsuppe
9.90
avec pain blanc et fromage gratiné
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Soupe de tomates fruitée
9.90
Fruchtige Tomatensuppe — avec une touche de crème
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Leberknödelsuppe
9.20
dans un bouillon
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Flammkuchen
Alsacienne
14.90
avec lardons, oignons et crème fraîche
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Baden
15.90
avec lardons, oignons, champignons frais, fromage et crème fraîche
estimation≈ 920 kcal68 g de glucides
Malta
16.90
avec fromage de brebis, oignons, piments, olives, herbes et crème fraîche
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Entrées
1/2 douzaine d'escargots
11.90
1/2 Dutzend Schnecken — au beurre aux herbes maison, flambés au four, avec baguette
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Schmalzbrot
9.90
Schmalzbrot A — avec oignons
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Aïoli à l'ail
9.80
Knoblauch-Aioli G — avec olives, piments et baguette fraîche
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Salades
Salade d'accompagnementvegetarian
6.90
Beilagensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande salade composée avec œufvegetarian
15.90
Großer bunter Salatteller mit Ei — salade de saison, concombres, tomates, olives, oignons et œuf
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Hirtensalatvegetarian
17.90
salade de saison, fromage de brebis, piments, oignons et olives
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Nizzapescatarian
18.90
Salat “Nizza“ — salade de saison, thon, piments et olives
estimation≈ 450 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Eichendorff
19.90
Salat “Eichendorff“ — salade de saison, concombres, tomates, lamelles de dinde et fromage de brebis
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Intermèdes
Hirten-Pfännchen
16.90
fromage de brebis, thon, oignons, olives et piments, flambés au four
estimation≈ 520 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Pomme de terre au fourvegetarian
15.80
Ofenkartoffel — avec quark aux herbes et garniture de salade
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 80
Pomme de terre au four
19.90
Ofenkartoffel — avec quark aux herbes, lamelles de blanc de dinde et garniture de salade
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Pomme de terre au fourpescatarian
18.60
Ofenkartoffel — avec quark aux herbes, saumon fumé, raifort et garniture de salade
estimation≈ 610 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Maultaschen / Käsespätzle
Maultaschen poêlées
17.90
Gebratene Maultaschen A — avec œuf et garniture de salade
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Maultaschen sur sauce tomate
17.20
Maultaschen A auf Tomatensoße — avec fromage, flambées au four
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Maultaschen
17.90
Maultaschen A — avec bouillon, fondue oignons-lard et salade de pommes de terre maison
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Käsespätzlevegetarian
16.90
Käsespätzle A,C,G — avec oignons frits
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Schnitzel
Schnitzel Wiener Art
19.20
Schnitzel “Wiener Art“ paniert A,C,G vom Schwein — porc pané avec salade de pommes de terre maison
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 71
Schnitzel Wiener Art
20.90
Schnitzel “Wiener Art“ paniert A,C,G vom Schwein — porc pané avec pommes sautées, lard et oignons
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Naturschnitzel
20.20
avec champignons à la crème et spätzle
estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Naturschnitzel
20.80
avec sauce à la crème au poivre et spätzle
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Steaks (Bœuf / Dinde)
Rumpsteak argentin
29.90
Argentinisches Rumpsteak A — avec sauce au poivre et spätzle
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rumpsteak
28.90
avec beurre aux herbes maison et pommes sautées
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Zwiebelrostbraten
29.90
Zwiebelrostbraten aus dem Roastbeef geschnitten A — tranches de roastbeef, avec sauce oignons-lard et spätzle
estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Steak de dinde
23.90
Putensteak — avec beurre aux herbes maison, pomme de terre au four, quark et salade
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Viandes & plus
Bratwürste (1 paire)
19.90
1 Paar Bratwürste J (mittelgrob) — avec choucroute et pommes sautées maison
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Leberknödel (2 pièces)
18.20
2 Leberknödel — avec choucroute et pommes sautées maison
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pfälzer Saumagen
19.90
avec choucroute et pommes sautées maison
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pfälzer Platte
20.90
Pfälzer Platte: jeweils ein/e Bratwurst J, Saumagen, Leberknödel — bratwurst, saumagen et leberknödel avec pommes sautées maison
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
Cordon bleu
23.90
Cordon bleu A,C,G — farci au jambon et fromage, avec pommes sautées maison
estimation≈ 900 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Jarret de porc croustillant
22.90
Knusprige Schweinshaxe — avec choucroute et pommes sautées maison
estimation≈ 1000 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Haxenpfanne
20.90
ragout de jarret avec champignons frais et spätzle
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Heidelberger Pfännchen
20.60
longe de porc avec sauce oignons-lard et pommes sautées maison
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Menu Enfant
Spätzle
9.90
Spätzle A,G — avec sauce au jus de viande
estimation≈ 450 kcal60 g de glucides
Frites
6.20
Pommes Frites — avec ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Kartoffelpuffervegetarian
8.90
avec compote de pommes
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Schnitzel enfant Pinocchio
13.90
Pinocchio-Kinderschnitzel A,C,G — avec frites
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Menu Senior
Schnitzel “Wiener Art”
16.20
Schnitzel “Wiener Art“ paniert A,C,G vom Schwein — escalope de porc panée avec salade de pommes de terre maison
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Naturschnitzel
17.80
avec champignons à la crème et spätzle
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Extras
Accompagnements
5.20
Kartoffelsalat, Spätzle A,G, Bratkartoffeln, Sauerkraut oder Pommes Frites — salade de pommes de terre, spätzle, pommes sautées, choucroute ou frites
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Ketchup ou Mayonnaise
1.90
Ketchup I oder Mayonnaise 2,C,J
estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Sauce au poivre ou sauce au jus
3.60
Pfeffer- oder Bratensoße
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Sauce aux champignonsvegetarian
4.60
Pilzsoße (frische Champignons) — champignons frais
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Dessert
Strudel aux pommes
10.90
Ofenfrischer Apfelstrudel A,C,G — sorti du four avec sauce chocolat, glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 22
Kaiserschmarrnvegetarian
9.90
Kaiserschmarrn A,C,G — avec compote de pommes
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 38
Soupes
Soupe à l'oignon Pfälzer
8.90
Pfälzer Zwiebelsuppe — avec pain blanc et gratinée au fromage
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Soupe de tomates fruitée
8.90
Fruchtige Tomatensuppe — avec une touche de crème
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Soupe aux knödel de foie
8.20
Leberknödelsuppe — boulettes de foie dans le bouillon
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Flammkuchen
Alsacienne
13.90
avec lardons, oignons et crème fraîche
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Baden
14.90
avec lardons, oignons, champignons frais, fromage et crème fraîche
estimation≈ 800 kcal65 g de glucides
Malta
15.90
avec fromage de brebis, oignons, piments, olives, herbes et crème fraîche
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Entrées
Demi-douzaine d'escargots
9.90
1/2 Dutzend Schnecken — au beurre aux herbes maison, flambés au four, avec baguette
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Schmalzbrot
8.90
Schmalzbrot A — avec oignons
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Aïoli à l'ail
8.80
Knoblauch-Aioli G — avec olives, piments et baguette chaude
estimation≈ 400 kcal35 g de glucides
Salades
Salade d'accompagnement
5.90
Beilagensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande assiette de salade composée avec œuf
14.90
Großer bunter Salatteller mit Ei — Salade de saison, concombres, tomates, olives, oignons et œuf
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Hirtensalat
16.90
Salade de saison, fromage de brebis, piments, oignons et olives
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Niçoise
17.90
Salat „Nizza“ — Salade de saison, thon, piments et olives
estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Eichendorff
18.90
Salat „Eichendorff“ — Salade de saison, concombres, tomates, lamelles de dinde et fromage de brebis
estimation≈ 480 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Intermèdes
Hirten-Pfännchen
14.90
Fromage de brebis, thon, oignons, olives et piments, gratinés au four
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pomme de terre au four
14.80
Ofenkartoffel — Avec quark aux herbes et garniture de salade
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideséquilibré 82
Pomme de terre au four
17.90
Ofenkartoffel — Avec quark aux herbes, lamelles de blanc de dinde et garniture de salade
estimation≈ 410 kcal40 g de glucideséquilibré 84
Pomme de terre au four
17.60
Ofenkartoffel — Avec quark aux herbes, saumon fumé, raifort et garniture de salade
estimation≈ 430 kcal38 g de glucideséquilibré 77
Maultaschen / Käsespätzle
Maultaschen poêlées
16.90
Gebratene Maultaschen A — Avec œuf et garniture de salade
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Maultaschen sauce tomate
16.20
Maultaschen A auf Tomatensoße — Avec fromage, gratinées au four
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Maultaschen
16.90
Maultaschen A — Avec bouillon, fondue oignons-lard et salade de pommes de terre maison
estimation≈ 650 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Käsespätzle
15.80
Käsespätzle A,C,G — Avec oignons frits
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Schnitzel
Schnitzel Wiener Art
18.20
Schnitzel „Wiener Art“ paniert A,C,G vom Schwein — Escalope de porc panée avec salade de pommes de terre maison
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel Wiener Art
18.90
Schnitzel „Wiener Art“ paniert A,C,G vom Schwein — Escalope de porc panée avec pommes sautées, lard et oignons
estimation≈ 850 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Naturschnitzel
19.20
Avec champignons à la crème et spätzle
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Naturschnitzel
19.80
Avec sauce crème au poivre et spätzle
estimation≈ 690 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steaks (Bœuf / Dinde)
Rumpsteak argentin
28.90
Argentinisches Rumpsteak A — Avec sauce au poivre et spätzle
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rumpsteak
27.90
Avec beurre aux herbes maison et pommes sautées
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Zwiebelrostbraten
28.90
Zwiebelrostbraten aus dem Roastbeef geschnitten A — Tranches de roastbeef, sauce oignons-lard et spätzle
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Steak de dinde
21.90
Putensteak — Avec beurre aux herbes maison, pomme de terre au four, quark et salade
estimation≈ 610 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Viandes & plus
Bratwürste (grain moyen)
18.90
1 Paar Bratwürste J (mittelgrob) — avec choucroute et pommes de terre sautées maison
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Leberknödel
17.20
2 Leberknödel — avec choucroute et pommes de terre sautées maison
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Pfälzer Saumagen
18.90
avec choucroute et pommes de terre sautées maison
estimation≈ 820 kcal42 g de glucides
Pfälzer Platte
19.90
Pfälzer Platte: jeweils ein/e Bratwurst J, Saumagen, Leberknödel — une bratwurst, un saumagen et un leberknödel, avec pommes de terre sautées maison
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Cordon bleu
21.90
Cordon bleu A,C,G — farci au jambon et au fromage, avec pommes de terre sautées maison
estimation≈ 950 kcal40 g de glucides
Jambonneau de porc croustillant
21.90
Knusprige Schweinshaxe — avec choucroute et pommes de terre sautées maison
estimation≈ 1200 kcal40 g de glucides
Haxenpfanne
19.90
ragout de jarret de porc avec champignons frais et spätzle
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Heidelberger Pfännchen
19.60
longe de porc avec sauce oignons-lard, avec pommes de terre sautées maison
estimation≈ 820 kcal38 g de glucides
Menu Enfant
Spätzle
8.90
Spätzle A,G — avec sauce au jus de viande
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Schnitzel enfant Pinocchio
11.90
Pinocchio-Kinderschnitzel A,C,G — avec frites
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Menu Senior
Schnitzel Wiener Art
15.20
Schnitzel „Wiener Art“ paniert A,C,G vom Schwein — escalope de porc panée avec salade de pommes de terre maison
estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Naturschnitzel
16.80
avec champignons à la crème et spätzle
estimation≈ 680 kcal50 g de glucides
Dessert
Strudel aux pommes
9.90
Ofenfrischer Apfelstrudel A,C,G — avec sauce au chocolat, glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36
Kaiserschmarrn
8.90
Kaiserschmarrn A,C,G — avec compote de pommes
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 29
Cette carte est-elle toujours correcte ?
45veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez commander des Käsespätzle, une pomme de terre au four au quark aux herbes ou une Hirtensalat. La carte propose beaucoup de plats de viande comme le Schnitzel et la Schweinshaxe.
8 plats végétariens et 0 végans sur 94
76dia
scoreestimation
scoreestimation
Plats de viande et accompagnements légers
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Choisissez la choucroute ou la salade pour limiter les glucides.
44 adaptés au diabète · 94 plats
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Pratique
- Adresse
- Haspelgasse 8, 69117 Heidelberg
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +4962213615952
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schnookeloch-heidelberg.de/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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