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959 Heidelberg

Friedrich-Ebert-Anlage 2, 69117 Heidelberg

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Salades
Salade César
18.00
Caesar's Salat — Croûtons | tomates cerises | parmesan
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salades d'automne mélangées
16.00
Gemischte Herbstsalate — Croûtons | tomates cerises | vinaigrette à la moutarde
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Huîtrespescatarian
6.00
Austern — Huître Pleiade Poget avec vinaigrette ponzu ou citron
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Poitrine de pintade
9.00
Perlhuhnbrust — Supplément pour salade
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chèvre gratinévegetarian
9.00
gratiniertem Ziegenkäse — Supplément pour salade
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
3 crevettespescatarian
9.00
3 Garnelen — Supplément pour salade
estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrées
Tartaar de thonpescatarian
36.00
Thunfischtatar — Avocat | gingembre | mangue
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cœurs de laitue romaine grillésvegetarian
28.00
Gegrillte Romanasalatherzen — Vinaigrette au babeurre | lime caviar | oignon rouge | miso
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartaar de filet de bœuf à la chicorée rouge
36.00
Tatar vom Rinderfilet mit rotem Chicorée — Chicorée grillée | poire | noisette du Piémont | Fourme d'Ambert
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
+ Caviar Rhön Osietra 10gpescatarian
42.00
+ Rhön Osietra Kaviar 10g
estimation≈ 50 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
+ Caviar Rhön Osietra 20gpescatarian
52.00
+ Rhön Osietra Kaviar 20g
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Salade de chicorée rougevegetarian
26.00
Roter Chicoréesalat — Pamplemousse | cresson | sumac | graines de tournesol | huile de piment
estimation≈ 260 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupes
Consommé
26.00
Bouillon de bœuf | légumes racines | Maultasche
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe de poisson 959pescatarian
36.00
959 Fischsuppe — Poissons nobles | aïoli à la tomate | pain au parmesan
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideséquilibré 66
Entremets
Tentacules de poulpe sautéespescatarian
36.00
Gebratene Pulpoarme — Fenouil | nage de tomate | melon
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Taglierini Gamberettipescatarian
30.00
Crevettes | écume de crustacés | parmesan
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Foie de canard poêlé
36.00
Gebratene Entenleber — Pomme | oignon | airelles | vinaigre PX
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Langoustepescatarian
36.00
Kaisergranat — Salade de concombre | écume de langouste | caviar de citron vert
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Taglierini Tartufovegetarian
38.00
Truffe d'été | écume de champignons | parmesan
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 77
959 CLASSIQUES
Zwiebelrostbraten
48.00
Oignons fondus et rôtis | spätzle | jus
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Wiener Schnitzel de longe de veau
44.00
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken — salade de pommes de terre et concombre | airelles | citron
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de bœuf de Nouvelle-Zélande "medium"
66.00
New Zealand-Rinderfilet "medium" — frites à la truffe | sauce Béarnaise | jus
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
plus Kaisergranatpescatarian
28.00
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Stubenküken entier
54.00
Stubenküken im Ganzen gegart — purée de pommes de terre | salade | sauce Albufera
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sole entière (pour 2 personnes)pescatarian
64.00
Seezunge im Ganzen (für 2 Personen) — purée de pommes de terre | pousses d'épinards | Beurre Blanc
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Goulash de bœuf
42.00
Rindergulasch — paprika | Spätzle faits main | crème aigre
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Dessert et fromage
Pralines³
9.00
Pralinen³ — choisissez 3 pralines de notre boîte de pralines
estimation≈ 320 kcal24 g de glucideslourd 42
Bruchschokolade et crème d'œuf
12.00
Bruchschokolade und Eierlikör — parfait pour grignoter | parfait avec un espresso | parfait pour deux
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Ananas flambévegetarian
20.00
Flambierte Ananas — sorbet ananas | chocolat blanc | sésame kimchi
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Noix de cocovegetarian
18.00
Kokosnuss — sorbet mangue | fruit de la passion | chocolat caramélisé
estimation≈ 410 kcal45 g de glucideslourd 36
Crème Brûlée à la vanillevegetarian
18.00
Vanille Crème Brûlée — vanille de Madagascar | baies | sorbet ou glace au choix
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 33
Variation de fromagesvegetarian
22.00
Käsevariation — pain aux fruits | chutney | raisins
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Glaces & Sorbetsvegetarian
4.00
Eis & Sorbets — vanille, fève tonka, chocolat, framboise, ananas, citron, mangue, pêche blanche, cassis
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
Pizza à partager
Pizza 959pescatarian
22.00
câpres | olives Taggiasca | anchois
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Pizza Burrata Buffalavegetarian
22.00
Pizza Büffel Burrata — paprika | burrata | basilic
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Pizza Diavola
20.00
salami piquant | piment | mozzarella
estimation≈ 880 kcal80 g de glucides
Pizza Tartufovegetarian
34.00
taleggio | truffe d'été | parmesan
estimation≈ 980 kcal80 g de glucides
Pizza Neranovegetarian
24.00
courgettes | provolone | basilic
estimation≈ 820 kcal80 g de glucides
Pizza Margheritavegetarian
18.00
tomate | mozzarella | origan
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 71
Menu Signature 959 pour 2 personnes
Menu Signature 959 pour 2 personnes
120.00
959 Signature Menü für 2 Personen — amuse-bouche, Pizza 959, tartare de thon, Kaisergranat, sole entière, Affogato
estimation≈ 3200 kcal280 g de glucideslourd 27
Entrées
Kohlrabi poché au sel marinvegan
28.00
Auf Meersalz gegarter Kohlrabi — concombre | wasabi | pomme verte
estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Entremets, soupe et pâtes
Gazpacho au melonvegetarian
28.00
Melonen-Gazpacho — pastèque | tomates | jalapeño | glace au fromage de chèvre
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poitrine de porc Duroc grillée
32.00
Gegrillter Duroc Schweinebauch — carotte | gingembre | abricot
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Œuf bio molletvegetarian
32.00
Wachsweiches Bio-Ei — ragout de morilles | espuma de pomme de terre | Belper Knolle
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Plats principaux
Filet de lotte poêlépescatarian
52.00
Gebratenes Seeteufelfilet — courgette | pomme de terre | beurre blanc safran-tomate
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Roastbeef Dry Aged
56.00
Dry Aged Roastbeef — patate douce | bimi | ail noir | jus
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Artichaut poché à l'huile d'olivevegan
46.00
In Olivenöl gegarte Artischocke — quinoa noir | papaye | menthe | purple curry
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Classiques
Filet de bœuf de Nouvelle-Zélande "medium"
68.00
New Zealand-Rinderfilet "medium" — frites à la truffe | sauce béarnaise | jus
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Dessert
American Cheesecakevegetarian
20.00
myrtille | caramel au beurre salé | noix de pécan
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 30
Duo de fleur de sureauvegetarian
20.00
Zweierlei Holunderblüte — mousse et glace au sureau | framboise | champagne
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Coupe Colonel
20.00
Laurent-Perrier Héritage | sorbet citron | menthe
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideslourd 39
Trois pralines
9.00
Drei Pralinen — de notre boîte de pralines
estimation≈ 210 kcal18 g de glucides
Glaces & sorbets
Parfums
4.00
Vanille, Tonkabohne, Schokolade, Himbeere, Ananas, Zitrone, Mango, weißer Pfirsich, Cassis — vanille, fève tonka, chocolat, framboise, ananas, citron, mangue, pêche blanche, cassis
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
Recommandations du menu
NOTRE RECOMMANDATION DE MENU
175.00
UNSERE MENÜEMPFEHLUNG — amuse-bouche, kohlrabi, snack 959, hamachi, pulpo, poitrine de porc, sorbet à l'oseille, entrecôte de veau, sureau
estimation≈ 2800 kcal180 g de glucideslourd 29
NOTRE RECOMMANDATION DE MENU VÉGÉTARIENvegetarian
155.00
UNSERE VEGETARISCHE MENÜEMPFEHLUNG — amuse-bouche, kohlrabi, snack 959, gazpacho, œuf bio, sorbet à l'oseille, artichaut, ananas/fromage, pralines
estimation≈ 2200 kcal220 g de glucideslourd 29
Menu Signature 959 pour 2 personnes
145.00
959 Signature Menü für 2 Personen — amuse-bouche, Pizza 959, tartare de thon, langoustine, sole, affogato, Gin Basil Smash
estimation≈ 2400 kcal160 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

77veggie
scoreestimation

Options végétariennes variées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe un menu dégustation végétarien avec des plats comme la gazpacho et l'œuf bio. Vous pouvez aussi choisir les Taglierini Tartufo ou la Pizza Nerano.

20 plats végétariens et 2 végans sur 56

73dia
scoreestimation

Plats protéinés et salades fraîches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et naturellement faibles en glucides. Le choix de salades et d'entrées fraîches est vaste.

27 adaptés au diabète · 56 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Friedrich-Ebert-Anlage 2, 69117 Heidelberg
Horaires
lun—
mar11:30–23:00
mer11:30–23:00
jeu11:30–23:00
ven11:30–23:00
sam11:30–23:00
dim—
auch an Feiertagen. Pino´s Bar: Di & Mi 17:00-00:00, Do 17:00-01:00, Fr & Sa 17:00-02:00. Business Lunch: 11:30-15:00. Tageskarte: Di-Fr 11:30-17:00. Abendkarte: Di-Fr 17:30-21:30, Sa 11:30-22:00
Contact
+4962216742959 959@959heidelberg.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 959heidelberg.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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