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Wirtshaus am Markt Heidelberg

Hauptstraße 190, 69117 Heidelberg

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Tartare de bœuf
13.90
TATAR VOM RIND — rehaussé d'une marinade épicée, câpres & échalotes, avec pain croustillant
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de bœuf
21.90
TATAR VOM RIND — rehaussé d'une marinade épicée, câpres & échalotes, avec pain croustillant
estimation≈ 480 kcal33 g de glucideséquilibré 66
Kochkäsevegetarian
6.90
KOCHKÄSEV — au cumin & pain croustillant
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Planche apéritive bavaroise
16.90
BAYRISCHES BROTZEITBRETTCHEN — saindoux, Obatzda, saucisses au poivre, fromage de montagne, jambon paysan, boulette de veau, rôti de porc froid
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Planche apéritive bavaroise
28.90
BAYRISCHES BROTZEITBRETTCHEN — saindoux, Obatzda, saucisses au poivre, fromage de montagne, jambon paysan, boulette de veau, rôti de porc froid
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Planche apéritive bavaroise
54.90
BAYRISCHES BROTZEITBRETTCHEN — saindoux, Obatzda, saucisses au poivre, fromage de montagne, jambon paysan, boulette de veau, rôti de porc froid
estimation≈ 1800 kcal100 g de glucideslourd 36
Obatzdavegetarian
9.90
OBATZDAV
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Bruschetta bavaroise
9.90
BAYRISCH BRUSCHETTA — pain grillé avec effiloché de porc marinade BBQ & salade de chou
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Bruschetta bavaroise
16.90
BAYRISCH BRUSCHETTA — pain grillé avec effiloché de porc marinade BBQ & salade de chou
estimation≈ 630 kcal57 g de glucideslourd 42
Bruschetta bavaroisevegetarian
5.90
BAYRISCH BRUSCHETTAV — pain grillé avec crème de patate douce & champignons grillés
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 71
SALADES
Végétarienvegetarian
9.90
VEGETARISCHES
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Végétarienvegetarian
16.90
VEGETARISCHES
estimation≈ 400 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Petite salade d'accompagnementvegetarian
5.90
KLEINER BEILAGENSALATV
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Grande salade Wirtshausvegetarian
13.90
GROSSER WIRTSHAUS SALATV — salades vertes sauce balsamique, salade de concombre, salade de pommes de terre & salade de chou
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 70
Weißwürste
10.90
WEISSWÜRSTE — une paire de saucisses blanches, moutarde douce, bretzel frais, salade de chou & pain croustillant
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
bretzel supplémentairevegan
1.50
extra Brezel
estimation≈ 210 kcal35 g de glucides
Salade de saucisses bavaroise
11.90
BAYRISCHER WURSTSALAT — avec cornichons, oignons & pain croustillant
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Salade de saucisses bavaroise (variante suisse)
13.90
BAYRISCHER WURSTSALAT (Schweizer Variante) — avec fromage de montagne
estimation≈ 580 kcal30 g de glucides
Backhendel croustillant
5.90
knuspriges Backhendel
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Effiloché de porc
4.90
gezupfte Schweineschulter in BBQ-Marinade — en marinade BBQ
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Champignons sautésvegetarian
3.90
gebratene Champignons
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Schnitzel croustillant veganvegan
4.90
veganes Knusperschnitzel
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
PLATS PRINCIPAUX
Wirtshaus-schnitzel au porc
18.90
WIRTSHAUS-SCHNITZEL VOM SCHWEIN — avec frites & ketchup ou mayo
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Bratwurst de Kurpfalz
12.90
KURPFÄLZER BRATWURST — avec salade de pommes de terre et concombre
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Maultaschen poêlées
16.90
ANGEBRATENE MAULTASCHEN — avec salade de pommes de terre et concombre, sauce à la bière brune Augustiner & oignons fondus
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Jarret de porc croustillant
21.90
KNUSPRIGE SCHWEINSHAXE — avec deux quenelles de pommes de terre, sauce à la bière brune Augustiner & salade de chou blanc
estimation≈ 1200 kcal55 g de glucides
Rôti de porc à la couenne
19.90
SCHWEINEKRUSTEN-BRATEN — avec deux quenelles de pommes de terre & sauce à la bière brune Augustiner
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
Zwiebelrostbraten de roastbeef
32.90
ZWIEBELROSTBRATEN VOM ROASTBEEF — avec spätzle au beurre, sauce à la bière brune Augustiner & oignons frits
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Zwiebelrostbraten de roastbeef (avec spätzle au fromage)
34.90
ZWIEBELROSTBRATEN VOM ROASTBEEF (mit Käsespätzle) — avec spätzle au beurre, sauce à la bière brune Augustiner & oignons frits
estimation≈ 1150 kcal65 g de glucides
Poêlée de Fleischpflanzerl
18.90
FLEISCHPFLANZERL PFÄNNCHEN — avec choucroute au vin, sauce à la bière brune Augustiner & moutarde Wirtshaus, avec pain croûté
estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poêlée Wirtshaus
21.90
WIRTSHAUS-PFÄNNCHEN — avec rôti de porc, Fleischpflanzerl, bratwurst paysanne, quenelles de pommes de terre, choucroute au vin & sauce Augustiner
estimation≈ 1300 kcal60 g de glucides
Original Wiener Schnitzel au veau
28.90
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB — avec salade de pommes de terre et concombre & airelles
estimation≈ 700 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Wiener Backhendel
18.90
Cuisse de poulet panée et frite, avec salade de pommes de terre et concombre & airelles
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sauce à la bière brune
2.90
Dunkelbiersauce
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Sauce crémeuse aux champignonsvegetarian
3.90
Champignon-Rahmsauce
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Fromage fonduvegetarian
2.90
Kochkäse
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
PLATS VÉGÉTARIENS & VÉGANS
Knödel végétarien avec saucevegetarian
19.90
VEGETARISCHES KLOSS MIT SOSS — avec choucroute au vin & moutarde Wirtshaus, avec pain croûté
estimation≈ 700 kcal70 g de glucideséquilibré 78
Poêlée de Planzerlvegetarian
19.90
PFLANZERL-PFÄNNCHENV — avec choucroute au vin & moutarde Wirtshaus, avec pain croûté
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Allgäuer Kässpätzlevegetarian
14.90
ALLGÄUER KÄSESPÄTZLEV — avec fromage de montagne & oignons frits
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Spätzle au beurrevegetarian
14.90
BUTTERSPÄTZLEV
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Schnitzel croustillant veganvegan
17.90
VEGANES KNUSPER-SCHNITZELVV — avec frites & airelles
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Trois sortes de Knödelvegetarian
16.90
DREIERLEI KNÖDELV — quenelles aux herbes, au fromage & à la tomate sur sauce crémeuse aux champignons, avec fromage de montagne râpé
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 73
ENFANTS
Schlawiner Schnitzel
9.90
avec frites & ketchup
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Butterspätzlevegetarian
4.90
BUTTERSPÄTZLEV
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS
Butterspätzlevegetarian
4.50
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
1 quenellevegetarian
2.50
1 Kloß
estimation≈ 120 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade de pommes de terre et concombrevegetarian
4.50
Kartoffel-Gurkensalat
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade de chouvegetarian
2.90
Krautsalat
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Choucroute au vinvegetarian
3.90
Weinsauerkraut
estimation≈ 90 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Fritesvegan
4.50
Pommes Frites
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Sauce à la bière brune Augustiner
2.90
Augustiner-Dunkelbiersauce
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
DESSERT
Tiroler Apfelschlutzkrapfen
10.90
raviolis à la farce sucrée aux pommes, avec glace vanille & noix caramélisées
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideslourd 31
Kaiserschmarrn
11.90
avec compote de pommes
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 36
Boule de glace vanille
2.00
Kugel Vanilleeis
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

82veggie
scoreestimation

Cuisine bavaroise et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section végétarienne propose des plats comme les Allgäuer Kässpätzle et l'escalope croustillante vegane. En entrée, on trouve l'Obatzda et la bruschetta à la crème de patate douce.

25 plats végétariens et 4 végans sur 54

75dia
scoreestimation

Cuisine bavaroise et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats de viande adaptés à un régime pauvre en glucides. Plusieurs plats principaux sont servis avec une salade de pommes de terre et concombre.

22 adaptés au diabète · 54 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Hauptstraße 190, 69117 Heidelberg
Horaires
lun11:30–22:00
mar11:30–22:00
mer11:30–22:00
jeu11:30–22:00
ven11:30–23:00
sam11:30–23:00
dim11:30–22:00
Contact
+4962215994437 servus@wirtshaus-am-markt.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wirtshaus-am-markt.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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