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Velo - Heilbronn, Eichgasse

Eichgasse 14, 74072 Heilbronn

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

restaurant végétarien€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Soupe du jour
7.00
Tagessuppe — veuillez demander :)
estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe du jour
9.00
Tagessuppe — veuillez demander :)
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Plateau de dipsvegetarian
13.50
Dip-Teller — parfait à partager :) dips maison, légumes frais et marinés, tomates séchées, olives, fruits, salade d'accompagnement
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Salades & Bowls
Sommer-Bowlvegan
14.00
mélange de salades, riz sauvage, edamame, pastèque marinée, carottes aigre-douces, nems, cacahuètes et sauce soja
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Salat Drum & Dranvegetarian
13.50
mélange de salades, fruits et légumes frais, légumes grillés, tomates séchées, olives, graines diverses, pain frais
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Salade d'accompagnement coloréevegetarian
3.50
Bunter Beilagensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats Principaux
Gyros pleurotes-poivronsvegetarian
19.00
Austernpilz-Paprika-Gyros (inkl. Beilagensalat) — avec oignons, pommes de terre citron-herbes, salade concombre-radis et aïoli maison (incl. salade)
estimation≈ 620 kcal50 g de glucideséquilibré 74
Médaillon de céleri en croûte de selvegan
22.00
Sellerie-Medaillon im Salzteig gebacken (inkl. Beilagensalat) — avec jus de rhubarbe, galettes de pommes de terre fumées & sarrasin grillé (incl. salade)
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideséquilibré 76
Frühlings-Fregolavegan
19.00
Frühlings-Fregola (inkl. Beilagensalat) — perles de pâtes sardes avec asperges vertes, petits pois, citron, menthe, fraises fraîches & amandes grillées (incl. salade)
estimation≈ 590 kcal68 g de glucideséquilibré 78
Roasted-Pepper-Cannellonivegan
19.00
Roasted-Pepper-Cannelloni (inkl. Beilagensalat) — fourrés au fromage frais de tofu, épinards & oignons rouges, sauce poivron-cashew pimentée, oignons frits (incl. salade)
estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 74
Desserts
Desserts
frais et variés chaque jour - veuillez demander au personnel 🙂
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Plats Principaux
Risotto à la tomate et aubergine braiséevegan
19.00
Tomaten-Risotto mit geschmorter Aubergine (inkl. Beilagensalat) — mûres marinées et amandes grillées (incl. salade)
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 80
Tempeh de lentilles de montagne maisonvegan
21.00
Hausfermentierter Berg-Linsen-Tempeh (inkl. Beilagensalat) — poêlée de chou pointu et schupfnudeln avec oignons rouges & raisins (incl. salade)
estimation≈ 640 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Schnitzel de seitanvegan
20.00
Seitan-Schnitzel (inkl. Beilagensalat) — salade pomme de terre-concombre, jus de viande, huile de ciboulette et airelles (incl. salade)
estimation≈ 560 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe du jour
Gazpacho prune-tomatevegan
8.00
Zwetschgen-Tomaten-Gazpacho — avec piment et basilic
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Velouté courgette-citronvegan
8.00
Zucchini-Zitronen-Süppchen — avec graines de tournesol grillées
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté betterave-pommevegan
8.00
Rote-Bete-Apfel-Süppchen — avec raifort
estimation≈ 130 kcal22 g de glucideséquilibré 67
Soupe de pommes de terre crémeusevegetarian
8.00
Cremige Kartoffelsuppe — avec croûtons
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Velouté patate douce-cocovegan
8.00
Süßkartoffel-Kokos-Süppchen — avec gingembre
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plat principal froid
Salade de nouilles de verre et concombrevegan
13.00
Glasnudel-Gurken-Salat — tofu au curcuma, pomme, carottes, edamame et gingembre
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 81
Salade de pommes de terrevegetarian
13.00
Kartoffelsalat — avec chou pointu, céleri, noix, crème au yaourt
estimation≈ 420 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade de fusillivegan
13.00
Fusillisalat — avec raisins, tofu fumé, céleri-rave et vinaigrette à la moutarde
estimation≈ 510 kcal58 g de glucideséquilibré 78
Salade de milletvegan
13.00
Hirsesalat — avec pois chiches rôtis, tomates, menthe, vinaigrette aux herbes
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 86
Salade d'aubergines et painvegan
13.00
Auberginen-Brot-Salat — avec tomates cerises, haricots blancs, ail et vinaigrette balsamique
estimation≈ 460 kcal48 g de glucideséquilibré 76
Plat principal chaud
Poêlée de gnocchis à la tomatevegetarian
15.00
Tomaten-Gnocchi-Pfanne — avec courgettes, haricots blancs, roquette et crème aux herbes
estimation≈ 540 kcal62 g de glucideséquilibré 72
Goulash hongrois au paprikavegan
15.00
Ungarisches Paprika-Gulasch — avec polenta croustillante, oignons, paprika fumé et crème aux herbes
estimation≈ 490 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poêlée de pommes de terre rissoléesvegan
15.00
Röstkartoffel-Pfanne — avec tofu fumé, oignons, brocoli, oignons rouges et pesto de graines de courge
estimation≈ 470 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Céleri "Milanese"vegan
15.00
Sellerie „Milanese“ — avec spaghetti à la sauce tomate fruitée, roquette et parmesan de cajou
estimation≈ 520 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Risotto crémeux au citronvegetarian
15.00
Sahniges Zitronenrisotto — avec tomates cerises, épinards, rouleaux de pâte, roquette
estimation≈ 560 kcal54 g de glucides
Offre du midi
Menu du midi
20.00
Mittagsangebot: Suppe vorweg - Hauptgericht + Beilagensalat + Espresso — soupe en entrée - plat principal + salade d'accompagnement + espresso
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

95veggie
scoreestimation

Plats végétariens et végétaliens créatifs

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant propose des plats comme la schnitzel de seitan aux airelles et le médaillon de céleri cuit en croûte de sel. La carte offre de nombreuses options végétaliennes comme les cannellonis au poivron grillé.

26 plats végétariens et 18 végans sur 30

55dia
scoreestimation

Plats végétariens et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose diverses options végétariennes. Certains plats principaux ont des valeurs glucidiques modérées.

9 adaptés au diabète · 30 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Eichgasse 14, 74072 Heilbronn
Horaires
lun—
mar12:00–16:00
mer12:00–16:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim—
An gesetzlichen Feiertagen haben wir geschlossen
Contact
+4971317905907 hallo@velo-heilbronn.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), velo-heilbronn.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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