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Trattoria Da Umberto - Heilbronn, Schellengasse

Schellengasse 16, 74072 Heilbronn

horaires pas encore connus

italien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 21 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 21 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Recommandation du Menu
Menue della Casa
45.00
Menue della Casa vier-Gang — menu quatre services
estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 27
Menu Dégustation
68.00
Degustationsmenue sechs-Gang — menu six services
estimation≈ 2800 kcal260 g de glucideslourd 27
Antipasti
Calamaretti con Carciofi
10.00
petits calamars, tomates cerises et cœurs d'artichauts
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Insalata di Marepescatarian
13.50
salade de poisson tiède aux pignons de pin et basilic
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Asparagi Classici
14.50
asperges blanches au Parmiggiano et Prosciutto au beurre fondu
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cappe Sante al Vino Biancopescatarian
14.50
noix de Saint-Jacques au vin blanc sur julienne de légumes vapeur
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Primi Piatti
Spaghettini alla Barbavegetarian
10.00
avec barbe de faux, ail, peperoncino et tomates Pacchino
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Tagliatelle Giallinivegetarian
11.00
tagliatelles coupées à la main aux girolles
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Agnolotti al Aglio Orsinivegetarian
12.00
raviolis farcis à l'ail des ours, vellutata et pesto
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Bigolini alla Salsiccia
12.50
pâtes longues vénitiennes à la salsiccia piquante
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
Tris di Pasta
16.50
trois variétés de pâtes maison
estimation≈ 750 kcal90 g de glucideséquilibré 67
Secondi Piatti
Fegato alla Veneziana
19.50
foie de veau aux oignons, servi sur polenta
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Agnello Impanato
21.00
côtelette d'agneau panée aux herbes, légumes peperonata
estimation≈ 610 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filetto di Vitello ai Giallini
23.50
filet de veau aux girolles, haricots verts et tomates cerises
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Triglie alla Livornesepescatarian
21.00
filet de rouget aux haricots cannellini
estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Coda di Rospo in Padellapescatarian
22.50
médaillons de lotte, petites pommes de terre au romarin et courgettes vapeur
estimation≈ 510 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Sogliola alla Mugnaiapescatarian
24.50
sole sauce Bourgogne blanc et jeunes pousses d'épinards
estimation≈ 460 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Dolcissimo
Parfait di Arance Amare
9.00
parfait aux oranges amères et miroir de fruits
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Carpaccio di Fragolevegetarian
9.00
carpaccio de fraises, glace vanille sur grille de chocolat
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37
Cassata sicilianavegetarian
9.00
spécialité glacée sicilienne
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Variazione di Formaggiovegetarian
9.50
Sélection de divers fromages : Pecorino Toscano, Formaggio di Fossa, Castelmagno, Gorgonzola et Taleggio
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

59veggie
scoreestimation

Pâtes et desserts italiens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les Spaghettini alla Barba et les Agnolotti al Aglio Orsini. Il y a aussi des desserts végétariens comme la Cassata siciliana. La carte propose beaucoup de viande et de poisson pour les tables mixtes.

6 plats végétariens et 0 végans sur 21

75dia
scoreestimation

Options italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose plusieurs plats principaux protéinés avec des légumes. Les antipasti et les seconds plats sont souvent adaptés.

11 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Schellengasse 16, 74072 Heilbronn
Horaires
pas encore connu
Contact
+4971317247655
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), da-umberto.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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