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Backstüble Heilbronn

Herbststraße 4, 74072 Heilbronn

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Maultaschen
Maultaschen frites
15.90
Maultaschen gebacken — avec œuf et salade de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Maultaschen sautées
15.90
Maultaschen geschmälzt — avec salade de pommes de terre et oignons fondus
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Maultaschen au bouillon
7.90
Maultaschen in der Brühe
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salades
Salade Schnitzel
17.90
Schnitzelsalat — salade verte, salade de pommes de terre, courgettes, champignons, mélange de grains, sauce maison
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de dinde
19.90
Putensalat — salade verte, salade de pommes de terre, courgettes, champignons, mélange de grains, sauce maison
estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de Maultaschen
16.90
Maultaschensalat — salade verte, salade de pommes de terre, courgettes, champignons, mélange de grains, sauce maison
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Salade de crevettes
20.90
Garnelensalat — salade verte, salade de pommes de terre, courgettes, champignons, mélange de grains, sauce maison
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade françaisevegetarian
16.90
Französischer Salat — camembert pané, salade verte, salade de pommes de terre, légumes de saison, airelles, sauce maison
estimation≈ 850 kcal40 g de glucides
Salade d'accompagnement mixtevegetarian
5.50
Gemischter Beilagensalat
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Enfants/Petites Portions
Portion de fritesvegetarian
6.50
Portion Pommes
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Spätzle avec sauce
6.50
Spätzle mit Soße
estimation≈ 400 kcal40 g de glucides
Dino-Nuggets
8.90
avec frites
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Bâtonnets de poisson
8.90
Fischstäbchen — avec salade de pommes de terre
estimation≈ 600 kcal40 g de glucides
Entrées
Dés de fromagevegetarian
6.00
Käsewürfel — avec bretzels salés et oignons
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Bol d'olivesvegan
5.50
Schälchen Oliven — avec pain
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Plats Principaux
Schnitzel
19.90
deux schnitzels avec accompagnement au choix
estimation≈ 900 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tellerschnitzel
15.90
un schnitzel avec accompagnement au choix
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schwabenteller
18.90
un schnitzel, maultasche, spätzle, salade de pommes de terre
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Jägerschnitzel
22.90
deux schnitzels sauce crème aux champignons et accompagnement au choix, pané ou non pané
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cordon Bleu
24.90
avec accompagnement au choix
estimation≈ 900 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Zwiebelrostbraten
28.90
de bœuf Angus, avec accompagnement au choix
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Spätzlepfanne
16.90
avec poivrons, courgettes, champignons, lardons et salade verte
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Fleischkäse poêlé
16.90
Gebratener Fleischkäse — avec œufs au plat et pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fleischkäse poêlé
13.90
Gebratener Fleischkäse — avec œufs au plat et pain
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
Bratwürste
14.90
Ein Paar Bratwürste — une paire, avec salade de pommes de terre, frites ou croquettes
estimation≈ 820 kcal50 g de glucides
Bratwürste
10.90
Ein Paar Bratwürste — une paire, avec pain
estimation≈ 610 kcal35 g de glucides
Pommes de terre sautéesvegetarian
12.90
Bratkartoffeln — avec deux œufs au plat
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Käsespätzlevegetarian
16.90
avec deux sortes d'oignons et salade
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 72
Pâtesgluten_free, vegetarian
14.90
Pasta — sans gluten, sauce Arrabbiata
estimation≈ 520 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Wurstsalat
14.90
avec pommes de terre sautées
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wurstsalat
12.90
avec frites
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Wurstsalat
10.90
avec pain
estimation≈ 510 kcal30 g de glucides
Wurstsalat souabe ou suisse
16.90
Schwäbischer oder Schweizer Wurstsalat — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 710 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wurstsalat souabe ou suisse
14.90
Schwäbischer oder Schweizer Wurstsalat — avec frites
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
Wurstsalat souabe ou suisse
12.90
Schwäbischer oder Schweizer Wurstsalat — avec pain
estimation≈ 540 kcal35 g de glucides
Ochsenmaulsalat
16.90
avec pommes de terre sautées
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Ochsenmaulsalat
14.90
avec frites
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Ochsenmaulsalat
10.90
avec pain
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Burrata sur salsa tomatevegetarian
10.90
Burrata auf Tomaten-Salsa — tomates, tomates séchées, oignons, herbes
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tellerschnitzel
15.90
Tellerschnitzel mit Pommes oder gemischtem Salat — avec frites ou salade composée
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Burger Pulled Pork et frites
16.90
Pulled Pork Burger mit Pommes — tomate, salade, fromage, salade de chou, oignons
estimation≈ 1150 kcal95 g de glucideslourd 41
Curry-Maultaschen (aussi végétarien)
14.90
Curry-Maultaschen (auch vegetarisch) — sauce curry maison, avec frites
estimation≈ 850 kcal88 g de glucideséquilibré 67
Maultaschen sautées (aussi végétarien)
15.90
Geschmälzte Maultaschen (auch vegetarisch) — avec oignons fondus et salade mélangée
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Käsespätzlevegetarian
16.90
Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln und Salat — avec oignons fondus et salade
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Pastèque avec fetavegetarian
12.90
Wassermelone mit Feta
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

68veggie
scoreestimation

Cuisine régionale souabe

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des Käsespätzle et des maultaschen au curry végétariens. Il y a aussi une salade au camembert pané. La carte contient beaucoup de viandes comme la schnitzel.

14 plats végétariens et 1 végans sur 47 · 2 estimation

84dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viande avec un choix de garnitures. La Burrata sur salsa de tomates contient seulement 12 g de glucides.

19 adaptés au diabète · 47 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Herbststraße 4, 74072 Heilbronn
Horaires
lun17:00–23:00
mar17:00–23:00
mer17:00–23:00
jeu17:00–23:00
ven17:00–23:00
samfermé
dim17:00–23:00
Küche Mo., Fr., So. 17-21:30 Uhr, Di.-Do. 18-21:30 Uhr
Contact
+4971312799675 info@backstueble-heilbronn.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), backstueble-heilbronn.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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