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1879.Trappensee

Jägerhausstraße 159, 74074 Heilbronn

Fermé maintenant · ouvre jeu 17:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

À PARTAGER
PLATEAU ANTIPASTI TRAPPENSEE
16.00
TRAPPENSEE ANTIPASTI ETAGERE - AB 2 PERSONEN — Vitello Tonnato | Saumon mariné | Caprese | Grana Padano | Légumes méditerranéens marinés | Dip
estimation≈ 850 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
PAIN & BEURRE
6.00
BROT & BUTTER — Beurre citronné au sel | Sélection de pains Trappensee
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
TRIO DE DIPS
14.50
DREIERLEI DIP — Dip Feta fouettée | Dip Paprika Sésame | Dip aux herbes | Mélange d'olives | Sélection de pains Trappensee
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
PIMENTOS DE PADRONvegan, vegetarian
9.00
Poivrons frits | Sel de mer
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ENTRÉES
PETITE SALADE D'ÉTÉvegetarian
7.50
KLEINER SOMMERSALAT — Graines grillées | Radis | Croutons de pain malté | Sauce Trappensee
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BURRATAvegetarian
16.00
Tomates multicolores | Gazpacho à la pastèque | Olive Kalamata | Crème pois-menthe
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
VITELLO TONNATO
18.00
Dos de veau | Crème thon-citron vert | Câpres | Olive Kalamata
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CARPACCIO
18.00
Bœuf nourri à l'herbe | Roquette | Noix noire | Sauce Cipriani | Grana Padano
estimation≈ 380 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SAUMONpescatarian
18.00
LACHS — Mariné | Cornichon | Crème aigre | Fenouil | Caviar de truite
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SALADES
GRANDE SALADE D'ÉTÉvegetarian
14.00
GROSSER SOMMERSALAT — Graines grillées | Radis | Croutons de pain malté | Sauce Trappensee
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
TRAPPENSEE CAESARvegetarian
16.00
Laitue romaine | Crème Caesar | Câpres | Crumble de croutons | Grana Padano
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SUPPLÉMENTS SALADES
CREVETTESpescatarian
10.00
GARNELEN
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
CHÈVRE POÊLÉvegetarian
7.00
GEBRATENER ZIEGENKÄSE
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
PLANTED STEAKvegan
10.00
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LANIÈRES DE RUMPSTEAK
14.00
RUMPSTEAK STREIFEN
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LÉGUMES MÉDITERRANÉENSvegan, vegetarian
5.00
MEDITERRANES GEMÜSE
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BLANC DE POULET AU MAÏS POÊLÉ
10.00
GEBRATENE MAISHÄNCHENBRUST
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
CUISINE TRADITIONNELLE
MAULTASCHEN Roulées
17.50
GEROLLTE MAULTASCHEN — Salade pomme de terre-roquette | Deux sortes d'oignons | Jus de bœuf
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 73
SCHWÄBISCHER ZWIEBELROSTBRATEN
29.50
Deux sortes d'oignons | Haricots plats | Spätzle | Jus de bœuf
estimation≈ 880 kcal52 g de glucideséquilibré 73
ZWIEBELROSTBRATEN VÉGANvegan
27.50
VEGANER ZWIEBELROSTBRATEN — Steak de protéine de soja | Deux sortes d'oignons | Haricots plats | Spätzle végans | Jus végan
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 84
Wiener Schnitzel
29.50
Dos de veau | salade pomme de terre-roquette | airelles | jus de bœuf | citron
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
CUISINE MÉDITERRANÉENNE
Gazpacho à la Pastèquepescatarian
12.00
WASSERMELONEN GAZPACHO — Brochette de crevettes | fenouil au safran | olive Kalamata
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Blanc de Poulet au Maïs Poêlé
26.50
GEBRATENE MAISHÄNCHENBRUST — Citron sicilien | légumes méditerranéens | pommes de terre au romarin | gremolata
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crevettes Poêléespescatarian
28.00
GEBRATENE GARNELEN — Sugo tomate | vin blanc | ail | herbes fraîches | baguette au four grillée
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Chèvre Poêlévegetarian
22.50
GEBRATENER ZIEGENKÄSE — Fromage de chèvre poêlé | légumes méditerranéens | sugo tomate | olive Kalamata
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SOULFOOD & CO
Pâtes Parmesan à la Truffevegetarian
26.00
GETRÜFFELTE PARMESAN PASTA — Truffe d'été | tagliatelles fines | Parmesan | roquette
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
Poulet au Four Pané
24.50
PANIERTES BACKHUHN — Salade pomme de terre-roquette | dip à la ciboulette | citron
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Wagyu Burger
22.00
Bœuf Wagyu US | fromage Cheddar | pain brioché | oignon rouge mariné | tomate cœur de bœuf | frites
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Vegan Jerkvegan
18.00
VEGANES JERK — Pleurotes | maïs | coleslaw | dip chipotle | guacamole | frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Pasta Pestovegetarian
16.00
Pâtes Casarecce | pesto basilic-roquette | tomates cerises | Grana Padano
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 67
Pasta Burratavegetarian
16.00
Pâtes Casarecce | sauce pomodoro | burrata | olive Kalamata
estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 65
Risotto au Citron Vertvegetarian
16.00
LIMONEN RISOTTO — Citron vert | câpres | Grana Padano | tomates cerises
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 69
1879 - RECOMMANDATION
Surf & Turf
39.00
230 g de rumsteak | crevettes | truffe d'été | pâtes au Parmesan | dip chipotle
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Pasta-Speciale à la 1879
35.00
Pâtes Parmesan à la truffe | carpaccio de bœuf | truffe fraîche
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
POUR NOS PETITS INVITÉS
Spätzlevegetarian
8.00
avec sauce
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Frites {végétarien}vegetarian
5.00
POMMES FRITTES {vegetarisch} — avec ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Poulet au Four Pané
14.00
PANIERTES BACKHUHN — avec frites et ketchup ou mayonnaise
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
Maultasche
10.00
avec salade de pommes de terre
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
DESSERTS
Crème Brûlée
12.00
Fève tonka | crumble au café | sorbet pêche blanche
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Barre Chocolatée Superposée
14.00
GESCHICHTETER SCHOKORIEGEL — Noisette | chocolat blanc | myrtille
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Matcha Tiramisu
10.00
Mascarpone | Espresso | Biscuits à la cuillère
estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 28
Heisse Liebevegetarian
8.50
Deux boules de glace vanille | Framboises chaudes
estimation≈ 310 kcal42 g de glucideslourd 42
Affogatovegetarian
7.50
Deux boules de glace vanille | Double espresso
estimation≈ 240 kcal22 g de glucideslourd 42
Boules de Glacevegetarian
2.50
EISKUGELN — Chocolat | Vanille | Fraise | Pistache
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
SEAFOOD CLUB
Calamari Frittipescatarian
14.00
Citron | Persil | Dip chipotle
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Noix de Saint-Jacquespescatarian
18.00
JACOBSMUSCHEL — Crème pois-menthe | Fenouil au safran | Tuile corail
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Steak de Thonpescatarian
26.00
THUNFISCH STEAK — Grande salade d'été | Haricots plats | Guacamole | Maïs
estimation≈ 510 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Poulpepescatarian
29.00
OKTOPUS — Purée de pois chiches | Câpres | Pimientos de Padron | Chipotle
estimation≈ 440 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Doradepescatarian
26.00
Frite entière | Pommes de terre au romarin | Légumes méditerranéens
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pastèquevegan, vegetarian
8.00
WASSERMELONE — Dés de melon | Huile d'olive sucrée | Menthe
estimation≈ 120 kcal18 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

88veggie
scoreestimation

Beaucoup d'options végétariennes et vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le Zwiebelrostbraten vegan et le Jerk vegan aux pleurotes. Il existe aussi des options végétariennes comme le Risotto au citron et les Pasta Burrata. La carte propose de la viande et du poisson, mais les plats principaux végétariens sont variés.

21 plats végétariens et 6 végans sur 50

75dia
scoreestimation

Beaucoup d'options protéinées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats à index glycémique bas. L'accent est mis sur la viande, le poisson et les salades.

26 adaptés au diabète · 50 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Jägerhausstraße 159, 74074 Heilbronn
Horaires
lun17:00–23:59
mar17:00–23:59
merfermé
jeu17:00–23:59
ven17:00–23:59
sam12:00–23:59
dim12:00–23:59
Samstag, Sonntag und an Feiertagen ab 12 Uhr. Closing times not specified, only opening times provided
Contact
+4971317452300 info@trappensee-heilbronn.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trappensee-heilbronn.de/de
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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