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Brasserie in 't Groen

Lagelaan 8, 1851 PC Heiloo

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Amuse saumon fumé maison
2.95
Amuse huisgerookte zalm
estimation≈ 85 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Pain au levain maison
5.50
Huisgebakken zuurdesembol — avec beurre crème du chef
estimation≈ 210 kcal28 g de glucides
ENTRÉES
Saumon fumé maison de Huub’s Smokehouse
14.50
Huisgerookte zalm van Huub’s Smokehouse — avec crème yaourt-aneth et échalote
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Steak tartare classique
14.50
Klassieke steak tartaar — avec jaune d'œuf à 61°, mayonnaise à la moutarde et pomme de terre croustillante
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Gazpacho vert (v)vegetarian
12.50
Groene gazpacho (v) — avec huile d'herbes et crème fraîche
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cocktail de crevettes à l'orientale
15.50
Gambacocktail op oosterse wijze — avec gel de ponzu et wasabi
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Joue de veau cuite lentement
15.50
Zacht gegaarde kalfswang — avec balsamique et macadamia
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrée du menu chef
14.50
Voorgerecht chefsmenu — entrée variable du menu chef
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
PLATS PRINCIPAUX
Steak tartare
24.50
Steak tartaar — avec jaune d'œuf à 61°, frites et salade
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Surf and turf
28.50
Surf en turf — avec entrecôte de veau, crevette et jus de veau
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poisson du momentpescatarian
Vis van het moment
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sole de la mer du Nord à la meunièrepescatarian
29.50
Noordzeetong à la meunière — avec frites et salade
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Ballotine de poulet et jambon serrano
24.00
Ballotine van maïskip en serranoham — avec sauge et jus à la truffe
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Risotto (v)vegetarian
21.00
avec tomates séchées, roquette et pignons de pin avec salade de fenouil
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Plat principal du menu chef
26.50
Hoofdgerecht chefsmenu — plat principal variable du menu chef
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DESSERTS
Tranche fraise-verveine
9.00
Aardbei-verveine slofje — avec fraises marinées et une tuile aux amandes
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Advocaat classique
9.00
Klassiek advocaat — avec crème fouettée et glace à la vanille
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Plateau de fromagesvegetarian
15.50
Kaasplateau — avec pain aux noix
estimation≈ 480 kcal25 g de glucides
Dessert du menu chef
9.00
Nagerecht chefsmenu — dessert variable du menu chef
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Friandises maison
8.00
Huisgemaakte friandises — avec une tasse de thé Dammann ou un café, cappuccino ou espresso
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Bonbons artisanaux
1.75
Ambachtelijke bonbons — chocolat à tomber
estimation≈ 110 kcal12 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

54veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un gaspacho vert et un risotto aux tomates séchées. Le plateau de fromages est un dessert végétarien. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 21

76dia
scoreestimation

Classiques français pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le Surf and turf et la Ballotine de poulet maize sont faibles en glucides.

11 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Lagelaan 8, 1851 PC Heiloo
Horaires
lun10:00–22:00
mar10:00–22:00
mer10:00–22:00
jeu10:00–22:00
ven10:00–22:00
sam10:00–22:00
dim10:00–17:00
De keuken is geopend tot 20.00 uur (ma-za). Zondag: kleine aangepaste lunch en geen dinerkaart
Contact
+31725051423 info@brasserie-intgroen.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-intgroen.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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