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RAILS

Stationsweg 89 A1, 1851 LJ Heiloo

Fermé maintenant · ouvre 18:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 18 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 20 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Choisissez vos amuse-gueules préférés
Van Dobben bitterballen
1.00
Croquettes de bœuf traditionnelles
estimation≈ 180 kcal12 g de glucides
Bitterballen risotto à la truffe (v)vegetarian
1.00
Truffelrisotto bitterballen (v) — Croquettes au risotto à la truffe
estimation≈ 170 kcal15 g de glucides
Bâtonnets de fromage (v)vegetarian
1.00
Kaasstengels (v) — Gougères croustillantes
estimation≈ 150 kcal10 g de glucides
Gyoza au poulet
1.25
Gyoza kip — Raviolis japonais au poulet
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Gyoza vegavegetarian
1.25
Raviolis japonais aux légumes
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Vlammetjes
1.00
Amuse-gueules épicés
estimation≈ 160 kcal14 g de glucides
Croquettes au chorizo (Cas Spijkers)
1.50
Chorizo kroketjes (Cas Spijkers) — Croquettes au chorizo
estimation≈ 190 kcal12 g de glucides
Croquettes aux gambas (Cas Spijkers)
1.50
Gamba kroketjes (Cas Spijkers) — Croquettes aux gambas
estimation≈ 170 kcal13 g de glucides
Spécialités
Capocollo
9.00
Capocollo* — Par 100 grammes. Peut être commandé séparément
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sashimi de thonpescatarian
12.50
Sashimi tonijn* — Par 100 grammes. Peut être commandé séparément
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pain à partagervegetarian
8.50
Breekbrood — Avec beurre aux herbes & tzatziki. Peut être commandé séparément
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Spécialités
Dégustation
18.50
Tasting — Dégustation du chef de trois petites entrées avec une soupe
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideséquilibré 67
Sandwich du mois
14.50
Broodje van de maand — Demandez notre sandwich du mois
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Soupe du mois
8.50
Soep van de maand — Servie avec deux tranches de pain
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Entrées
Terrine de saucisse de bœuf, foie de canard & jambon serrano
Terrine van ossenworst, eendenlever & serranoham — Avec brioche & compote de pêches sauvages
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pastrami
Avec meringue à la moutarde & mayonnaise à la truffe
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Panna cotta à la carotte (v)vegetarian
Panna cotta van wortel (v) — Avec carottes glacées & chips de panais
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade Niçoisepescatarian
Avec thon rôti, œuf de caille, haricots verts & anchois
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gravad laxpescatarian
Avec pancetta & pastèque marinée
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cannelloni au jeune fromage de chèvre (v)vegetarian
Cannelloni van jonge geitenkaas (v) — Avec fraises aigre-douces & gel de balsamique
estimation≈ 340 kcal22 g de glucides
Entre deux
Ravioli au homardpescatarian
Ravioli met kreeft — Avec sauce au homard & huile de lime
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Soupe coco curry jaune
Gele curry-kokossoep — Avec un dumpling & oignon vert
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Poisson du jourpescatarian
Vis van de dag — Avec garniture assortie
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet d'espadon grillépescatarian
Gegrilde zwaardvisfilet — Avec antiboise, ail & câpres
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Céleri-rave grillé (v)vegetarian
Gegrilde knolselderij (v) — Avec crème de patate douce & chimichurri
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideséquilibré 70
Tournedos*
7.00
Avec gratin de pommes de terre & légumes rôtis
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Couscous de chou-fleur (v)vegetarian
Couscous van bloemkool (v) — Avec légumes rôtis & chips de pomme de terre
estimation≈ 410 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet Iberico
Iberico-filet — Avec croquette de joue d'Iberico confite & sauce au poivre
estimation≈ 720 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
Crème brûlée au café
Crème brûlée van koffie — Avec fève tonka & glace moka
estimation≈ 540 kcal48 g de glucideslourd 27
Mousse à l'orange
Sinaasappelmousse — Avec crème mandarine & glace orange sanguine
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 37
Blondie
Avec mousse au chocolat blanc & crème Baileys
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 24
Plateau de fromages*vegetarian
4.50
Kaasplateau*
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Prix
Trois services
49.00
Driegangen
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 39
Quatre services
56.50
Viergangen
estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 39
Cinq services
63.50
Vijfgangen
estimation≈ 2400 kcal210 g de glucideslourd 39
Six services*
73.50
Zesgangen* — À commander jusqu'à 19h00
estimation≈ 2700 kcal240 g de glucideslourd 39
Sept services*
Zevengangen* — À commander jusqu'à 19h00 & incl. plateau de fromages
estimation≈ 2900 kcal260 g de glucideslourd 39
Surprise Me Monday
Menu surprise trois services
40.00
Driegangen verrassingsmenu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 39
Menu surprise quatre services
47.50
Viergangen verrassingsmenu
estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 39
Menu surprise cinq services
55.00
Vijfgangen verrassingsmenu
estimation≈ 2400 kcal210 g de glucideslourd 39
Plats
Tournedos 200g*
Tournedos 200 gr* — Avec gratin de pommes de terre & légumes rôtis
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts
Plateau de fromagesvegetarian
Kaasplateau — Délicieuse sélection de fromages
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Prix
Portions déjeuner trois services
40.00
Driegangen Lunchporties
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Portions déjeuner quatre services
Viergangen Lunchporties
estimation≈ 1400 kcal130 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le céleri racine grillé ou le couscous de chou-fleur. Il y a aussi des entrées végétariennes comme les cannellonis au fromage de chèvre frais.

10 plats végétariens et 0 végans sur 44

81dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et des salades. Le choix d'entrées faibles en glucides est vaste.

18 adaptés au diabète · 44 plats

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Pratique

Adresse
Stationsweg 89 A1, 1851 LJ Heiloo
Horaires
lun18:00–22:00
mar—
mer—
jeu18:00–22:00
ven12:00–17:00, 18:00–22:00
sam12:00–17:00, 18:00–22:00
dim12:00–17:00, 18:00–22:00
Vanwege voorbereidingen voor het diner zijn wij vrijdag, zaterdag en zondag tussen 17.00 & 18.00 uur gesloten.. Closing time not explicitly stated, 22:00 used as common estimate for dinner
Contact
+32725822789 info@railsheiloo.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), railsheiloo.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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