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Restaurant Shelter

Kanavaranta 7, 00160 Helsinki

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU SHELTER
TOPINAMBOUR
MAA-ARTISOKKA — Soupe de topinambour rôtie, croquette de jambon de canard et rutabaga mariné
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
TARTARE
11.00
TARTAR — Tartare de filet de bœuf local, mayonnaise aux câpres et pomme de terre croustillante
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
RISOTTOvegetarian
Risotto aux chanterelles, chanterelles poêlées et espresso
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 67
CORGONEpescatarian
SIIKA — Corgone grillé, gnocchis et sauce aux chanterelles en entonnoir
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
FLANK STEAK
Flank steak grillé, choux de saison et sauce au vin blanc corsée
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
MYRTILLEvegetarian
64.00
MUSTIKKA — Mousse myrtille-chocolat blanc, gâteau aux amandes et sorbet myrtille
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
ENTRÉES FROIDES
TOMATEvegan
15.00
TOMAATTI — Tomate marinée, crème d'ail noir et groseille rouge
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
NOIRETpescatarian
19.00
KAMPASIMPUKKA — Noix de Saint-Jacques poêlée, crème de panais, pomme et sabayon aux noisettes
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
ENTRÉES CHAUDES
PASTA
18.00
Pasta Carbonara à la Shelter
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
HOMARDpescatarian
19.00
HUMMERI — Quenelles de homard, piment d'Espelette et sauce américaine
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLATS PRINCIPAUX
AUBERGINEvegetarian
27.00
MUNAKOISO — Aubergine frite, purée de haricots beurres et vinaigrette tomate-beurre noisette
estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
CHEVRUIL
43.00
PEURA — Tournedos de chevreuil, choux de saison et sauce hollandaise au bacon
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CÔTÉ GRILL
GRILLISTÄ — Plat du jour du grill avec garnitures, demandez au personnel
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ACCOMPAGNEMENTS
PAIN DE MALT SHELTERvegetarian
7.00
Shelterin mallasleipä ja paahdettua voita — Pain de malt de Shelter et beurre rôti
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
FRITESvegetarian
7.00
Ranskalaiset ja jalapeñomajoneesia — Frites et mayonnaise au jalapeño
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
PURÉE DE POMMES DE TERREvegetarian
7.00
Perunapyreetä, puffattua kvinoa ja ruohosipulia — Purée de pommes de terre, quinoa soufflé et ciboulette
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
SALADE VERTEvegetarian
6.00
Vihreää salaattia ja piimäkastiketta — Salade verte et sauce au babeurre
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
OLIVESvegetarian
7.00
Oliiveja, marcona-manteleita ja parmesaania — Olives, amandes Marcona et parmesan
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
POMMEvegetarian
14.00
OMENA — Parfait à la pomme, crumble d'avoine et caramel miso
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 37
CHOCOLATvegetarian
15.00
SUKLAA — Fondant au chocolat, gel de cassis et glace aux feuilles de groseille
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
GLACE DU JOURvegetarian
5.00
PÄIVÄN JÄÄTELÖ — Demandez à notre personnel le parfum du jour
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81veggie
scoreestimation

De nombreuses options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le risotto aux chanterelles et l'aubergine frite. Il y a une entrée vegan aux tomates marinées.

12 plats végétariens et 1 végans sur 21

74dia
scoreestimation

Plats protéinés et faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose divers plats de viande et de poisson avec un faible taux de glucides. Le flank steak et le tournedos de chevreuil sont de bons choix.

13 adaptés au diabète · 21 plats

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Pratique

Adresse
Kanavaranta 7, 00160 Helsinki
Horaires
lun17:00–00:00
mar17:00–00:00
mer17:00–00:00
jeu17:00–00:00
ven17:00–00:00
sam17:00–00:00
dim—
Kitchen closes 21.30
Contact
+358102073002 reservations@shelter.fi
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shelter.fi/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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