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Dagmar Bistro & Wine Bar

Dagmarinkatu 4, 00100 Helsinki

Ouvert maintenant · jusqu'à 15:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

entrées
Champignons sauvages marinés au misovegan, gluten_free
14.00
Misomarinoituja metsäsieniä — chanterelles pickles, "feta" & purée de pois
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Betteraves rouges & jaunes rôtiesgluten_free
15.00
Paahdettua puna- & keltajuurta — stracciatella, prosciutto & noix
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saumon sucré-salélactose_free
19.00
Sokerisuolattua lohta — sauce au lait de beurre et argousier & pain de malt
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Grosses crevettes marinées paprika-aillactose_free, gluten_free
18.00
Paprika-valkosipulimarinoituja jättikatkarapuja — citron grillé & romesco légèrement fumé
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de bœufgluten_free
21.00
Härkätartar — jaune d'œuf gravé, pomme de terre croustillante & mayonnaise au raifort
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Charcuteries
18.00
sélection de charcuteries & fromages Rolling Cheesen, olives, artichauts & jalapenos
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
plats principaux
Courge musquée rôtievegan, gluten_free
21.00
Paahdettua myskikurpitsaa — purée de chou-fleur au miso & sauce crémeuse au fenouil
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Arancini à la truffe
23.00
Tryffeli-arancineja — sauce tomate passata & pecorino à la truffe
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Shrimp Rolllactose_free
23.00
Shrimp Roll – “katkarapuhodari” — crevettes, mayonnaise homard gochujang & oignon rouge pickles dans un brioche
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Truite légèrement fuméelactose_free, gluten_free
32.00
Kevyesti savustettua taimenta — chanterelles pickles, purée de pomme de terre & sauce tomate au crabe
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Veau poêlélactose_free, gluten_free
32.00
Peurapaistia — purée de pomme de terre & sauce au vin rouge et cerises
estimation≈ 560 kcal32 g de glucideséquilibré 75
Filet de Black Anguslactose_free, gluten_free
38.00
Black Anguksen sisäfilettä — pomme de terre croustillante, sauce au bleu & aux trois poivres
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
fromages
Fromages Rolling Cheesen
8.00
Rolling Cheesen juustoja — confiture Dagmarin & chips de racines
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
desserts
Compote de pomme & crumble d'avoinegluten_free
14.00
Omenahyvettä & kauracrumblea — caramel miso & glace vanille
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 34
Financier aux agrumesvegan, gluten_free
14.00
Sitrus-financierleivos — sorbet orange
estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 41
Gâteau au chocolat noirlactose_free
14.00
Tummaa suklaakakkua — sorbet fraise
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35
menus
Choisissez parmi nos favoris
48.00
Valitse lempiruokalistaltamme: 1 alkuruoka, 1 pääruoka, 1 jälkiruoka — 1 entrée, 1 plat principal, 1 dessert
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

69veggie
scoreestimation

Options veganes en trois plats

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des champignons sauvages marinés au miso, de la courge musquée rôtie et un financier aux agrumes. Le menu propose aussi de la viande comme le tartare de bœuf et le filet Black Angus.

3 plats végétariens et 3 végans sur 17

70dia
scoreestimation

Options bistro faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses entrées et plats principaux riches en protéines. La plupart des options ont des taux de glucides modérés.

10 adaptés au diabète · 17 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Dagmarinkatu 4, 00100 Helsinki
Horaires
lun11:00–15:00
mar11:00–22:00
mer11:00–22:00
jeu11:00–22:00
ven11:00–23:00
sam16:00–23:00
dimfermé
Lounas klo 14.00 asti. Keittiö: Ma 11-14, Ti-to klo 21 asti, Pe-la lo 21.30 asti
Contact
+358958077250 contact@bistrodagmar.fi
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodagmar.fi/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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