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Hoku

Urho Kekkosen katu 1, 00100 Helsinki

Fermé maintenant · ouvre 11:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Edamamevegan
11.00
Fèves de soja légèrement bouillies et assaisonnées avec une vinaigrette sésame-soja pimentée
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Galettes de Riz Curry Rouge Croustillantes & Crevettes Grillées
15.00
Crispy Red Curry Rice Cakes & Grilled Prawns — Galettes de riz avec crevettes grillées, mayo Kewpie, sauce coriandre-ciboulette
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 66
Veggie Gyozavegetarian
13.00
Raviolis farcis aux légumes, servis avec sauce vinaigre-soja et huile de piment (6 pcs)
estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Gyoza
13.00
Raviolis farcis au porc (Finlande), servis avec sauce vinaigre-soja et huile de piment (6 pcs)
estimation≈ 280 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Nems au Canard
15.00
Duck Spring Rolls — Canard braisé, coriandre, menthe, basilic, pousses, oignons verts, carotte. Frits, servis avec Nuoc Cham (2 pcs)
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Okonomiyaki
13.00
Crêpe japonaise salée, chou, oignons, crevettes, sauce okonomiyaki, mayo Kewpie, prosciutto italien croustillant
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Crevettes Grillées & Salsa Lomi au Saumon
15.00
Grilled Prawns & Lomi Salmon Salsa — Crevettes grillées & salsa ; saumon séché au sel, tomate, oignon, jalapeño
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Croquettes au Crabe des Neiges
15.00
Snow Crab Croquettes — Croquettes de crabe des neiges et crevettes panées panko, mayo citrus (2 pcs)
estimation≈ 340 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Pour les Enfants
Salmon Teriyaki
12.00
Saumon poêlé, sauce Teriyaki, jeunes pousses, concombre, tomate cerise, riz
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Chicken Katsu
12.00
Blanc de poulet nourri au maïs (France), pané panko et frit, sauce Katsu, mélange de salade, riz
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Tofu Teriyakivegan
12.00
Tofu poêlé, sauce Teriyaki, jeunes pousses, concombre, tomate cerise, riz
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Plats Principaux
Poitrine de Porc Croustillante Braisée
27.00
Braised Crispy Pork Belly — Poitrine de porc tendre (Finlande), sauce soja-piment, kimchi, coriandre, servi avec du riz
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Bi Bim Bap
29.00
Fines tranches de contre-filet (Finlande), sauce Teriyaki, légumes marinés sur riz avec un œuf au plat, épicé
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Loco Moco
29.00
Entrecôte de bœuf grillée sur riz avec sauce aux champignons et un œuf au plat
estimation≈ 720 kcal50 g de glucides
Bar Grillépescatarian
27.00
Grilled Sea Bass — Bar grillé, bok choy poêlé, tomates cerises sucrées, sauce chili-calamansi, légumes marinés, riz
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Yellowfin Tuna Katsupescatarian
31.00
Thon jaune (certifié MSC), panko, frit, mayo Katsu, kimchi, salade, servi avec du riz
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Desserts
Fraises Fraîches, Matcha et Shortcake
9.00
Fresh Strawberries, Matcha and Shortcake — Fraises fraîches, glace maison au matcha et au melon
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
HOKU Chocolate Chip Cookie
9.00
Cookie HOKU original aux pépites de chocolat avec glace vanille
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Gâteau à la Banane & Glace Vanillevegan
9.00
Banana Cake & Vanilla Ice Cream — Gâteau banane avec glace vanille vegan, noix érables grillées, caramel coco
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Brownie Fudge au Chocolat et Noix de Macadamia
11.00
Macadamia Nut Chocolate Fudge Brownie — Brownie chocolat macadamia, glace vanille, baies fraîches, crème fouettée
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 29
Mango Crème Brûlée
9.00
Crème brûlée à la mangue, baies
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Affogato
9.00
Espresso & glace vanille (Vegan ou rég.)
estimation≈ 220 kcal22 g de glucideslourd 42
Salades
Maui Poke Bowlpescatarian
21.00
Poke au thon jaune (certifié MSC) et saumon mayo épicé. Crevettes frites panko (2 pcs). Mélange de salade, avocat
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Saumon Fumé & Avocatpescatarian
17.50
Smoked Salmon & Avocado — Saumon fumé, avocat, jeunes pousses, tomates cerises, vinaigrette lime-aneth
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Thai Beef Salad
18.00
Contre-filet grillé (FI), menthe, basilic, oignon rouge, piment rouge, nouilles de riz, vinaigrette tamarin, cacahuètes
estimation≈ 550 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Saumon & Tofu Croustillantspescatarian
15.00
Crispy Salmon & Tofu — Galettes de saumon et tofu panées panko et frites, mélange de salade, sésame-soja crémeux
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats Chauds
Beef Teriyaki
18.00
Entrecôte finlandaise saisie, sauce Teriyaki, kimchi, salade (verte ou pomme de terre) & riz
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Chicken Kara-Age & Garlic Honey Glaze
17.00
Poulet frit (FR) avec glaçage miel-ail sucré ou épicé, sésame, poivrons rouges, kimchi, riz
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Tuna Katsupescatarian
21.00
Thon jaune (MSC), pané panko et frit, mayo Katsu, kimchi, salade (verte ou pomme de terre)
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 68
Tonkatsu
16.50
Cou neck de porc (FI), pané panko et frit, sauce Katsu, kimchi, salade (verte ou pomme de terre) & riz
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Salmon Katsu "Bang Bang Salmon"pescatarian
18.00
Saumon, pané panko et frit, sauce Bang Bang, salade (verte ou pomme de terre) & riz
estimation≈ 840 kcal65 g de glucides
Grilled Chicken & Soba Noodles
17.00
Blanc de poulet grillé (UE), nouilles Soba, mélange de salade, salsa tomate-lime, sauce cacahuète
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 84
Siika Nanbanzukepescatarian
18.00
Poisson blanc finlandais frit et mariné, épinards frais, remoulade épicée, légumes pickles, riz
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 71
Eggplant Nanbanzukevegetarian
15.00
Aubergine cuite au four et marinée, épinards frais, remoulade coriandre-ciboulette, légumes pickles, riz
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Menu Enfants
Fish Fingerspescatarian
7.50
Bâtonnets de saumon croustillants, panure corn flakes, ketchup, mélange de salade, concombre, tomate cerise, riz
estimation≈ 520 kcal45 g de glucides

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58veggie
scoreestimation

Quelques plats japonais végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir l'Eggplant Nanbanzuke ou le Tofu Teriyaki comme plat principal. Les Veggie Gyoza et l'Edamame sont disponibles en entrée. La carte contient beaucoup de viande et de poisson.

6 plats végétariens et 3 végans sur 35 · 1 estimation

52dia
scoreestimation

Options faibles en glucides chez Hoku

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les meilleurs choix sont les entrées et les salades. Beaucoup de plats chauds contiennent du riz ou du panko.

7 adaptés au diabète · 35 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Urho Kekkosen katu 1, 00100 Helsinki
Horaires
lun11:00–15:00, 16:00–20:00
mar11:00–15:00, 16:00–20:00
mer11:00–15:00, 16:00–21:00
jeu11:00–15:00, 16:00–21:00
ven11:00–15:00, 16:00–22:00
sam11:00–15:00, 16:00–22:00
dimfermé
31 October (All Saints' Day) - Closed. 24 Dec – 26 Dec (Christmas) - Closed. 1 Jan – 2 Jan (New Year's Day) - Closed
Contact
+358401646160 info@hoku.fi
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoku.fi/en/home
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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