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Young Hearts - Runeberginkatu 2

Runeberginkatu 55, 00260 Helsinki

Fermé maintenant · ouvre mer 16:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU JEUNES CŒURS
Menu 59€
59.00
Entrée 1 : Scampis panés au maïs, tomate verte, avocat yuzu et coriandre. Entrée 2 : Tartare de bœuf
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tokyo55 Omakase
10.00
Tokyo55 Omakase sushi selection — Sélection de sushis de 5 pièces
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 66
Entrées et plats à partager
Tartare de bœuf
16.00
Beef tartar — Soja aux groseilles, aïoli au poivre vert, kohlrabi mariné
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sashimi de saumon
16.00
Salmon sashimi — Avocat yuzu, maïs grillé, huile de coriandre
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sélection de sushis du jour
16.00
Sushi selection of the day — 8 pièces
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Poisson blanc rôti
15.50
Roasted whitefish — Salade de pois à l'huile d'écrevisse, jaune d'œuf, soja umami
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poivron grillévegan
15.50
Charred bell pepper — Tofu fumé, miel chipotle, amande
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Scampi tempura
15.00
Mayonnaise au piment
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Chicken karaage
14.00
Mayonnaise jalapeño
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Poulet épicé
14.00
Spicy chicken — Yaourt yuzu
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dumpling au poulet ou tofu
12.00
Chicken or tofu dumpling
estimation≈ 260 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats Principaux
Coeur de filet
36.00
Coeur de fillet — Beurre de livèche, endive, purée de pommes de terre, pomme marinée
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bœuf Teriyaki
36.00
Teriyaki beef — Filet de bœuf, sauce teriyaki, mayo wasabi, riz
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
Truite rôtie
30.00
Roasted trout — Purée de chou-fleur, chanterelles, sauce citron thym, oignon d'été mariné
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Secreto de porc Iberico grillé
26.00
Grilled Iberico pork secreto — Tom yam, cacahuètes, riz
estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 70
Chou pointu grillévegetarian
24.00
Grilled pointed cabbage — Haricots blancs, crème miso, chanterelles sautées
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Desserts
Framboise
12.00
Raspberry — Glace pistache, réglisse, rhubarbe fermentée
estimation≈ 410 kcal48 g de glucides
Prune
12.00
Plum — Mousse au chocolat au lait, glace au thé noir
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
ASSORTIMENTS DE SUSHI
Geisha 34 pièces
59.00
Geisha 34 pieces — Nigiri : saumon, poisson blanc, blanc/saumon flambé, thon. Maki : geisha, california, ao shiro
estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 40
Tokyo 32 pièces
59.00
Tokyo 32 pieces — Nigiri : saumon, poisson blanc, blanc/saumon flambé, thon. Maki : tokyo, samurai, dragon
estimation≈ 1500 kcal170 g de glucideslourd 40
Sushi 12 pièces
20.00
Sushi 12 palaa — quatre nigiri (saumon, poisson blanc, thon, saumon grillé). Un maki : scampi, california, geisha ou tokyo
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Vege 12 piècesvegetarian
20.00
Vege 12 palaa — Nigiri : algue, inari, avocat et maki samurai
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 69
NIGIRI SUSHI 2 PIÈCES
Saumon / crevette / saumon grillé
5.50
Salmon / shrimp / grilled salmon
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Thon / noix de Saint-Jacques grillée / poisson blanc
7.00
tuna / grilled scallop / white fish
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
Tamago / inari / algue / avocatvegetarian
5.00
tamago / inari / sea weed / avocado
estimation≈ 160 kcal20 g de glucides
SASHIMI
Saumon
8.00
salmon
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Thon / poisson blanc
10.00
tuna / white fish
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
HOSOMAKI 6 PIÈCES
Saumon / avocat / concombre
6.00
salmon / avocado / cucumber
estimation≈ 180 kcal28 g de glucides
Thon
7.00
tuna
estimation≈ 190 kcal28 g de glucides
MAKI ROLLS
Scampi
12.50
tempura de scampi, avocat, fromage à la crème
estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
California
12.50
crabe, crevette, avocat, œufs de poisson, shiso
estimation≈ 410 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Geisha
13.50
concombre, avocat, oignon, saumon grillé
estimation≈ 430 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
A.C.C.vegetarian
12.50
avocat, fromage, concombre, graines de sésame, mayo, oignon, algue
estimation≈ 460 kcal34 g de glucidesadapté au diabète
Ao shiro
14.50
scampi, fromage à la crème, avocat, poisson blanc grillé
estimation≈ 470 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Samuraivegetarian
14.00
aubergine, tempura de légumes, fromage à la crème, piment
estimation≈ 490 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Dragon
15.00
tempura de scampi, concombre, noix de Saint-Jacques, fromage à la crème, mayo
estimation≈ 510 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
LARGE MAKI
Mt. Fuji
16.50
saumon, scampi, avocat, fromage à la crème, tabasco
estimation≈ 540 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sakura
17.00
noix de Saint-Jacques, scampi, avocat, fromage à la crème, piment
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
MAKI TEMPURA
Emperor
15.00
saumon, thon, crevette, avocat, mayo pimentée, aïoli
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tokyo
13.50
crevette, fromage à la crème, œufs de poisson, mayo pimentée
estimation≈ 560 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

54veggie
scoreestimation

Cuisine japonaise avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le chou pointu grillé avec crème miso ou la sélection de sushis Vege. Le poivron grillé au tofu fumé est végétalien. Le reste de la carte propose du poisson et de la viande.

6 plats végétariens et 1 végans sur 40

68dia
scoreestimation

Options protéinées et sashimi

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats de poisson et de viande faibles en glucides. Le sashimi est le meilleur choix pour maintenir une glycémie basse.

25 adaptés au diabète · 40 plats

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Pratique

Adresse
Runeberginkatu 55, 00260 Helsinki
Horaires
lun—
mar—
mer16:00–00:00
jeu16:00–00:00
ven16:00–00:00
sam16:00–00:00
dim—
1.9. alkaen: keskiviikko ja torstai 16.00 -24.00 (viimeiset varaukset 21.15), perjantai ja lauantai 16.00-24.00 (viimeiset varaukset 22.00). Yksityistilaisuuksia maanantaista - lauantaihin
Contact
+32943427640 myynti@younghearts.fi
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), younghearts.fi
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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