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Zum Alten Turm

Katharinastraße 6, 53773 Hennef (Sieg)

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes & Entrées
Consommé de bœuf aux quenelles de moelle
9.50
Rinderconsommé mit Markklößchen
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Maultasche maison
12.50
Hausgemachte Maultasche — Dans un bouillon de bœuf corsé avec des oignons fondus
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 71
Velouté de carottes (vegan)vegan
9.50
Karottensüppchen (vegan) — Rehaussé au gingembre & champagne Astoria
estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Frites à la truffe
11.50
Portion Trüffelpommes — Avec copeaux de parmesan & huile de truffe
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Camembert de chèvre gratiné
10.50
Ziegencamembert gratiniert — Avec noix caramélisées sur pain complet
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Saumon sauvage légèrement fumé
16.50
Mild geräucherter Wildlachs — Avec petites galettes de pommes de terre et crème aux herbes
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Végétarien & Vegan
Knödel aux épinards et deux fromagesvegetarian
22.90
Spinatknödel mit zweierlei Käsefüllung — Beurre noisette, sauce tomate, copeaux de parmesan et salade
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Kässpätzle de l'Allgäu aux oignonsvegetarian
21.90
Allgäuer Käsespätzle mit Zwiebeln — Accompagné d'une salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
4 galettes de pommes de terre maisonvegetarian
16.50
4 Stück hausgemachte Reibekuchen — Avec compote de pommes, pain complet & beurre
estimation≈ 520 kcal60 g de glucides
Trio de Knödelvegetarian
23.50
Knödeltris (Spinat-, Semmel- & Kartoffelknödel) — Épinards, pain & pomme de terre, beurre noisette sur champignons à la crème, avec salade
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Pomme de terre au fourvegetarian
21.90
Ofenkartoffel — Fourrée aux épinards à la crème, gratinée au fromage de montagne, avec salade
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Schnitzel complet veganvegan
23.90
Veganes Vollkornschnitzel — Pané & poêlé sauce aux oignons, pomme de terre crème aux herbes & salade mixte
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 78
Flammkuchen "Vegan"vegan
17.50
Flammkuchen „Vegan“ — Avec crème aux herbes, épinards, oignons rouges & tomates séchées
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 67
Salades & Flammkuchen
Salade "Ziege"vegetarian
22.50
Salat „Ziege“ — Camembert de chèvre gratiné au miel et noix sur salade mixte
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade "Stroganoff"
28.50
Salat „Stroganoff“ — Lanières de rumsteak poêlées & copeaux de parmesan sur salade mixte
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade "Döppekoochen"
20.50
Salat „Döppekoochen“ — Gâteau de pomme de terre maison au lard, avec salade mixte
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Flammkuchen "Das Elsass lässt grüßen"
17.50
Flammkuchen „Das Elsass lässt grüßen“ — Avec crème, camembert de chèvre, figues, oignons rouges et sirop d'érable
estimation≈ 580 kcal52 g de glucides
Flammkuchen "Helene"
17.50
Flammkuchen „Helene“ — Avec crème, camembert, poire et airelles
estimation≈ 540 kcal50 g de glucides
Flammkuchen "Heinrich"
15.50
Flammkuchen „Heinrich“ — Avec crème, lardons et oignons
estimation≈ 510 kcal45 g de glucides
Petites Faims
Jäger-Toast
19.80
"Jäger-Toast" — Deux médaillons de porc aux champignons à la crème sur toast au beurre, avec salade
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Turm-Krüstchen
19.80
"Turm-Krüstchen" — Petite escalope de porc avec œuf au plat sur toast au beurre, bouquet de salade
estimation≈ 780 kcal35 g de glucides
Poissons
Poisson-chien frit croustillant
29.50
Knuspriger Backfisch vom Rotbarsch — Avec remoulade maison & salade de pommes de terre rhénane
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Truite (pratiquement sans arêtes)
31.50
Forelle (praktisch grätenfrei) — Poêlée au beurre d'amande, avec pommes de terre et salade
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats Copieux
Pomme de terre au four sauce crème au poivre
23.50
Ofenkartoffel auf Pfefferrahmsauce — Garnie de crème aux herbes et émincé de poulet grillé, avec salade
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Maultaschen maison
22.50
Hausgemachte Maultaschen — Avec oignons braisés et salade de pommes de terre rhénane
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Himmel & Æd
23.50
„Himmel & Æd“ — Boudin noir poêlé sur purée de pommes de terre, oignons frits et compote de pommes
estimation≈ 720 kcal48 g de glucides
Deux boulettes de viande maison
23.50
Zwei hausgemachte Frikadellen — Avec jus de viande, œuf au plat et salade de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Porc
Lanz Bulldog Pfännchen
28.50
„Lanz Bulldog Pfännchen“ — Jambonneau de porc effiloché dans son jus, chou rouge aux pommes & semmelknödel
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Currywurst
17.50
Feine Currywurst — Avec frites & salade
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Médaillons de porcelet du Bergisch
29.90
Medaillons vom Bergischen Jungschwein — En croûte de lard, sauce crème au poivre, spätzle et salade
estimation≈ 790 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Goulash épicé à la bière noire
28.50
Würziges Schwarzbiergulasch — À base d'épaule, avec spätzle & salade
estimation≈ 760 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak de porc Porzenturm
25.50
Schweinesteak „Porzenturm“ — Gratiné au jambon et fromage, avec frites et salade
estimation≈ 920 kcal50 g de glucides
Schnitzel sauce crème aux champignons
23.50
Champignonrahmschnitzel — Avec frites et salade
estimation≈ 850 kcal48 g de glucides
Schnitzel ananas & pêche
24.00
Schnitzel mit Ananas & Pfirsich — Avec sauce hollandaise, croquettes et salade
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Schnitzel gratiné au Camembert & airelles
24.00
Schnitzel überbacken mit Camembert & Preiselbeeren — Avec croquettes et salade
estimation≈ 910 kcal45 g de glucides
Veau
Original Wiener Schnitzel (200g)
32.50
Original Wiener Schnitzel (200 Gramm) — De cuisse de veau, avec airelles, frites & salade de concombre
estimation≈ 880 kcal42 g de glucides
Foie de veau tendre à la berlinoise
28.90
Zarte Kalbsleber „Berliner Art“ — Avec anneaux de pommes, oignons braisés, purée et salade
estimation≈ 710 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Bœuf
Joues de bœuf braisées au vin rouge
30.50
In Rotwein geschmorte Ochsenbäckchen — Avec chou frisé à la crème et rösti de pommes de terre
estimation≈ 740 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Deux roulades de bœuf maison
28.50
Zwei hausgemachte Rinderrouladen — Avec chou rouge aux pommes et pommes de terre vapeur
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sauerbraten rhénan de bœuf
28.50
Rheinischer Sauerbraten vom Weiderind — Avec chou rouge aux pommes et quenelles de pommes de terre
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Rumpsteak de bœuf irlandais élevé à l'herbe (env. 250g)
37.50
Rumpsteak vom Irischen Weiderind (ca. 250 Gramm) — avec beurre aux herbes, frites et salade
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Rumpsteak de bœuf irlandais élevé à l'herbe (env. 350g)
47.50
Rumpsteak vom Irischen Weiderind (ca. 350 Gramm) — avec beurre aux herbes, frites et salade
estimation≈ 1150 kcal55 g de glucides
Desserts
Beignets de pommes au sucre cannelle
12.00
Apfelküchlein in Zimt-Zucker an hausgemachter Rahmkaremellsauce — avec sauce caramel à la crème maison, glace noisette et crème fouettée
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideslourd 23
Boulettes d'abricots
13.50
Fein gefüllte Marillenknödel — avec beurre d'amande sur sauce vanille
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideslourd 41
Soufflé au chocolat
12.00
Zart schmelzendes Schokoladensouflé auf Himbeersauce — sur coulis de framboise, avec glace vanille Bourbon et crème fouettée fraîche
estimation≈ 650 kcal52 g de glucideslourd 26
Gâteau aux carottes maison (végane)vegan
10.50
Hausgemachter Karottenkuchen (vegan) — aux noisettes, avec compote de pommes
estimation≈ 510 kcal58 g de glucideslourd 36
Dampfnudel au fourrage de powidl
10.50
Dampfnudel mit Powidlfüllung — avec sauce vanille et sucre au pavot
estimation≈ 610 kcal82 g de glucideslourd 32
Gaufre bergische au sucre glace
11.90
Bergische Waffel mit Puderzucker — 1 boule de glace au choix, crème fouettée et cerises ou bleuets chauds
estimation≈ 840 kcal88 g de glucideslourd 18
Chou à la crème maison au sucre glace
11.50
Hausgemachter Windbeutel mit Puderzucker — fourré à la crème fouettée, 1 boule de glace au choix et cerises ou bleuets chauds
estimation≈ 690 kcal58 g de glucideslourd 24

Cette carte est-elle toujours correcte ?

67veggie
scoreestimation

Large choix de plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section dédiée propose des plats comme les Allgäuer Käsespätzle et l'escalope vegane. La soupe aux carottes et le gâteau aux carottes sont également veganes.

10 plats végétariens et 4 végans sur 49

69dia
scoreestimation

Classiques allemands faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux protéinés avec des salades. De nombreux plats de viande conviennent à un régime pauvre en glucides.

16 adaptés au diabète · 49 plats

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Pratique

Adresse
Katharinastraße 6, 53773 Hennef (Sieg)
Horaires
lun11:30–15:00, 17:30–22:00
mar11:30–15:00, 17:30–22:00
mer11:30–15:00, 17:30–22:00
jeu11:30–15:00, 17:30–22:00
ven11:30–15:00, 17:30–22:00
sam12:00–18:00
dim12:00–18:00
Restaurant (Mon-Fri): kitchen closes at 14:30 and 21:00. Eiscafé (Sat-Sun): kitchen open continuously
Contact
+4922482102 info@zumaltenturm.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumaltenturm.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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