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Chez Monsieur Cochon

bd de Brière, 44410 HERBIGNAC

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
Formule Entrée + Plat Ou Plat + Dessert
22.50
Starter and Main or Main and Dessert Menu
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 44
Formule Entrée + Plat + Dessert
28.00
Starter, Main and Dessert Menu
estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 25
Le menu des petits
9.50
Kids Menu — Jus d’orange, coca, diabolo ou sirop; Steak haché, saucisse, nuggets ou jambon grillé (1 garniture au choix); Fusée glacée, crème dessert ou 1 boule de glace au choix
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Hors formule
Entrée
11.00
Starter
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plats
16.00
Main Course
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
10.00
Dessert
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Entrées
La terrine de campagne, cornichons et salicorne
Country Terrine
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
La Tatin aux légumes du soleil et sa burrata, lit de salade et vinaigrette au pestovegetarian
Vegetable Tatin with Burrata
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Le carpaccio de bëë et sa marinade de l’asiatique
Beef Carpaccio Asian Style
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La salade de chèvre chaud au miel et julienne de jambon sec vendéen, roquette aux pignons de pin torréfiés
Warm Goat Cheese Salad
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les 12 moules décortiquées, gratinées au beurre d'ail, échalote et persil
Mussels Gratin
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats
Le "fameux" JARRET de porc grillé de chez Mr Cochon
Grilled Pork Knuckle
estimation≈ 950 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
La suggestion du jour
Daily Suggestion
estimation≈ 750 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Le jambon fumé & grillé, sauce BBQ
Grilled Smoked Ham with BBQ Sauce
estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 73
La grande saucisse grillée
Grilled Sausage
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
La poitrine de porc grillée, sauce aux deux moutardes
Grilled Pork Belly with Mustard Sauce
estimation≈ 900 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La brochette de bëë «marinée & grillée», sauce au poivre vert de Madagascar
Grilled Beef Skewer
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Les moules marinières ou à la crème
Mussels Marinière or Cream
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le burger à l'émincé de poulet et lard grillé, crème fromagère à la persillade et tomates séchées
Chicken and Bacon Burger
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Le tartare de bëë haché au couteau et assaisonné à notre façon
Beef Tartare
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le pavé de saumon grillé, condiment façon chimichurripescatarian
Grilled Salmon with Chimichurri
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Desserts
La panna cotta à la vanille et son coulis d'abricotvegetarian
Vanilla Panna Cotta with Apricot Coulis
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
L'ile flottante au caramel et crème anglaisevegetarian
Floating Island with Caramel
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Le palet sablé « fraise & Chantilly » et son coulisvegetarian
Strawberry Shortbread with Chantilly
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Le baba au rhum brun et chantillyvegetarian
Rum Baba with Chantilly
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36
La crème grand-mère au chocolat et à la chicorée « Leroux », Chantilly et pralin caramélisévegetarian
Chocolate and Chicory Cream
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideslourd 27
La coupe de glaces, 2 boules au choixvegetarian
Ice Cream Selection — vanille, chocolat, caramel, menthe-choco, fraise, framboise, cassis, citron, café, pêche, rhum-raisin, pistache
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
Accompagnements
Fritesvegan, vegetarian
Fries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Puré maisonvegetarian
Mashed Potatoes
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Haricots vertsvegan, vegetarian
Green Beans
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Ratatouillevegan, vegetarian
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Patate à la braise et crème ciboulettevegetarian
Baked Potato with Chive Cream
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Mogettesvegan, vegetarian
Mogettes (White Beans)
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
Salade vertevegan, vegetarian
Green Salad
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
2ème accompagnement
3.50
Second Side Dish
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
scoreestimation

Cuisine française et accompagnements

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

L'entrée végétarienne est la Tatin aux légumes du soleil et sa burrata. Il n'y a pas de plat principal végétarien, mais on peut choisir des accompagnements comme la ratatouille, les mogettes ou les frites. La panna cotta à la vanille est un dessert végétarien.

14 plats végétariens et 5 végans sur 35

83dia
scoreestimation

Viandes françaises et légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats à base de protéines. Il existe plusieurs accompagnements de légumes faibles en glucides.

19 adaptés au diabète · 35 plats

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Pratique

Adresse
bd de Brière, 44410 HERBIGNAC
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dim12:00–14:00, 19:00–22:00
Contact
+33240889985 contact@chezmonsieurcochon.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezmonsieurcochon.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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