Den Brouwketel Lille

Wechelsebaan 164, Herentals

Fermé maintenant · ouvre 11:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 7 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Petit-déjeuner de luxe le dimanche

29.00

Luxe ontbijt op zondag — Petit-déjeuner dans une ambiance agréable avec buffet. Un verre de bulles ou jus de fruits à l'arrivée. Café ou thé

estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides

Toasts (11h00 - 17h00)

Croque Monsieur

14.50

jambon | fromage

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Croque Madame

16.00

jambon | fromage | œuf au plat

estimation≈ 720 kcal45 g de glucides

Croque Hawaï

16.90

jambon | fromage | ananas frais

estimation≈ 700 kcal55 g de glucides

Croque Bolognese

16.90

jambon | fromage

estimation≈ 750 kcal50 g de glucides

Croque Vidée

17.50

jambon | fromage

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

Toast Brouwketel

20.50

saumon fumé | tomates séchées | câpres

estimation≈ 550 kcal40 g de glucides

Toast Kannibaal

18.00

préparé

estimation≈ 600 kcal40 g de glucides

Tartine Paysanne au saumon fumé

18.90

Boerenboterham gerookte zalm — fromage aux herbes | roquette

estimation≈ 580 kcal42 g de glucideséquilibré 65

Tartine Paysanne

12.90

Boerenboterham — smos | jambon | fromage

estimation≈ 520 kcal45 g de glucides

Tapas

Planche Tapas Deluxe 2p

26.90

estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 36

Planche Tapas Deluxe 4p

39.50

estimation≈ 2800 kcal160 g de glucideslourd 36

Toast saumon à partager (8pcs)

16.50

Toast zalm to share (8st)

estimation≈ 600 kcal50 g de glucides

Portion de bitterballen (8pcs)

10.50

Portie bitterballen (8st)

estimation≈ 640 kcal40 g de glucides

Portion de mini-nems (8pcs)

11.50

Portie mini-loempia’s (8st)

estimation≈ 520 kcal45 g de glucides

Portion de scampis panés (8pcs)

15.50

Portie gepaneerde scampi (8st)

estimation≈ 580 kcal35 g de glucides

Portion mixte chaude (12pcs)

14.50

Portie warm gemengd (12st)

estimation≈ 700 kcal45 g de glucides

Portion de fromage ou salami

9.00

Portie kaas of salami

estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Portion mixte froide

14.50

Portie koud gemengd

estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Portion d'olivesvegan, vegetarian

7.00

Portie olĳven

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Plats pour enfants

Spaghetti Bolognese pour enfants

14.00

Kinderspaghetti Bolognese

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Vidée pour enfants

15.50

Kindervidée — avec frites

estimation≈ 680 kcal45 g de glucides

Travers pour enfants

16.00

Kindersparerib — avec frites

estimation≈ 720 kcal48 g de glucides

Nuggets de poulet (6pcs)

12.90

Chicken nuggets (6st) — avec frites

estimation≈ 650 kcal42 g de glucides

Curryworst 1pc

11.90

Curryworst 1st — avec frites

estimation≈ 610 kcal45 g de glucides

Curryworst 2pcs

14.90

Curryworst 2st — avec frites

estimation≈ 750 kcal48 g de glucides

Bitterballen (6pcs)

14.00

Bitterballen (6st) — avec frites

estimation≈ 780 kcal50 g de glucides

Scampis panées (5pcs)

14.50

Gepaneerde scampi (5st) — avec frites et sauce tartare

estimation≈ 620 kcal45 g de glucides

Bâtonnet de poisson maison

15.50

Huisgemaakte visstick — avec frites et sauce tartare

estimation≈ 640 kcal46 g de glucides

Morceaux de poulet

16.00

Kippenblokjes — avec frites et compote de pommes

estimation≈ 660 kcal48 g de glucides

Frites pour enfantsvegetarian

3.50

Kinderfriet

estimation≈ 350 kcal35 g de glucides

Suggestions d'entrées

Carpaccio de chevreuil

19.50

Carpaccio van hert — mayonnaise à la truffe, pomme, roquette, laitue, pignons de pin, parmesan

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Croquette de gibier

17.20

Wildkroketje — champignons sauvages sautés

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Pâté de gibier

17.50

Wildpaté — avec confit et toast de pain aux raisins

estimation≈ 410 kcal28 g de glucides

Soupe de gibier

10.20

Wildsoepje

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Entrées

Soupe du jour

9.00

Dagsoep

estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Velouté de tomatesvegetarian

10.00

Tomatenroomsoep

estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes au fromagevegetarian

15.90

Kaaskroketten

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Croquettes aux crevettes

21.00

Garnaalkroketten

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Duo croquettes fromage et crevettes

18.50

Duo kaas- en garnaalkroket

estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Cocktail de crevettes

21.00

Garnalencocktail

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio de bœuf

18.50

Carpaccio van rund — parmesan | roquette | balsamique

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Scampi au beurre à l'ail (5pc)

18.50

Scampi lookboter (5st)

estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Scampi à la crème à l'ail (5pc)

18.50

Scampi lookroom (5st)

estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Scampi curry au poireau (5pc)

18.50

Scampi prei-curry (5st)

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Scampi Den Brouwketel (5pc)

19.50

Scampi Den Brouwketel (5st) — douce sauce tomate | oignon | ail | paprika | crème

estimation≈ 360 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salades | Pâtes

Salade hawaïenne

25.00

Hawaïaanse salade — poulet oriental | ananas frais

estimation≈ 550 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Salade au fromage de chèvre

23.50

Salade geitenkaas — lardons | miel

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade crunchy fish

25.00

scampi panées | sauce tartare

estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade de scampi

27.50

Salade scampi — saumon fumé | crevettes

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade tomate-crevettes

27.50

Salade tomaat-garnaal

estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Spaghetti Bolognese

20.50

sauce tomate | viande hachée

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Pasta Arrabiatavegetarian

21.50

estimation≈ 680 kcal70 g de glucides

Pasta Den Brouwketel

27.50

estimation≈ 820 kcal75 g de glucides

Lasagne maison

23.50

Lasagne huisbereid

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Suggestions de plats principaux

Ragoût de gibier

28.50

Wildstoofpotje — chevreuil | sanglier | pomme aux airelles | salade de chicorée

estimation≈ 650 kcal30 g de glucideséquilibré 78

Filet de lièvre Harlekijn

37.90

Hazenrugfilet Harlekĳn — pomme aux airelles | légumes d'hiver

estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de chevreuil

36.50

Hertenfilet — sauce porto | pomme aux airelles | légumes d'hiver

estimation≈ 610 kcal28 g de glucideséquilibré 78

Faisan Brabançonne

34.50

Fazant Brabançonne — pomme aux airelles | légumes d'hiver

estimation≈ 560 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Croquettes de gibier (2pc)

26.50

Wildkroketjes 2st — champignons sauvages frits

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Plats principaux

Vol-au-vent

23.90

poulet fermier | frites | salade

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Carbonnade flamande

26.50

Vlaamse stoverĳ — frites | salade

estimation≈ 780 kcal52 g de glucides

Travers de porc

27.50

Spareribs — ananas frais | mayonnaise à l'ail | sweet chilli

estimation≈ 720 kcal35 g de glucides

Tournedos de Lils (280g)

31.50

Lilse tournedos (280gr) — bœuf witblauw | salade

estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Steak Toscan

34.50

Toscaanse steak — roquette | parmesan | huile d'olive | tomates séchées | pignons de pin

estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Steak Château Kogel (200g)

29.50

Steak Château Kogel (200gr) — salade

estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Burger Angus

25.90

Angus burger — bacon | cheddar | salade | sauce | frites

estimation≈ 980 kcal65 g de glucides

Filet de poulet

24.50

Kippenfilet — salade

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de porc des Ardennes

26.90

Ardens varkenshaasje — salade

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Nems

18.50

Loempia — curry doux | salade

estimation≈ 620 kcal45 g de glucides

Poêlée de poisson maisonpescatarian

31.00

Huisbereide vispan

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de saumon Toscanpescatarian

29.50

Toscaanse zalmfilet — roquette | parmesan | huile d'olive | tomates séchées | pignons de pin

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Dos de cabillaudpescatarian

33.50

Kabeljauwhaasje — poireau | sauce au vin blanc

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Truitepescatarian

27.50

Forel — romarin | amandes effilées

estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Scampis beurre à l'ail (9pcs)pescatarian

27.50

Scampi lookboter (9st)

estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Scampis crème à l'ail (9pcs)pescatarian

28.00

Scampi lookroom (9st)

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Scampis curry poireau (9pcs)pescatarian

28.00

Scampi prei-curry (9st)

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Scampis Den Brouwketel (9pcs)pescatarian

29.00

Scampi Den Brouwketel (9st) — légère sauce tomate | oignon | ail | paprika | crème

estimation≈ 610 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Fish & Chips flamandpescatarian

26.90

Vlaamse fish & chips — perche Victoria panée | tartare frais

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Accompagnements / sauces

Frites | Croquettes | Purée

3.50

Frieten | kroketten | purée

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Frites de patates doucesvegan, vegetarian

2.50

Zoete aardappelfrieten

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Gratinvegetarian

2.50

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Crème aux champignons | sauce crème au poivrevegetarian

3.90

Champignonroom | peperroomsaus

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Béarnaisevegetarian

4.30

estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Champignons poêlésvegetarian

4.50

Gebakken champignons

estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Curry douxvegetarian

3.90

Zachte curry

estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Compote de pommesvegan, vegetarian

2.50

Appelmoes

estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 42

Salade | salade de chicoréevegan, vegetarian

4.50

Slaatje | witloofslaatje

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Légumes chaudsvegan, vegetarian

4.90

Warme groenten (seizoensgroenten) — Légumes de saison

estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Mayonnaise / ketchup

1.50

estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Sauce tartare / cocktail

2.50

Tartaar / cocktailsaus (huisbereid) — Fait maison

estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Dessert

Riz au laitvegetarian

8.00

Rĳstpap (dessert van het huis) — Dessert de la maison

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Mousse au chocolat belgevegetarian

11.50

Mousse van Belgische chocolade

estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 41

Crème Brûléevegetarian

10.50

estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40

Tarte aux pommes chaudevegetarian

12.50

Warme Appeltaart — Glace vanille | crème fouettée

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36

Strudel aux pommes chaudvegetarian

12.50

Warme Appelstrudel — Glace vanille | crème fouettée

estimation≈ 620 kcal70 g de glucideslourd 37

Gâteau aux biscuitsvegetarian

11.50

Koekjestaart — Glace moka

estimation≈ 700 kcal65 g de glucideslourd 24

Moelleuxvegetarian

13.50

Moelleux (signatuurdessert) — Dessert signature — glace vanille | crème fouettée

estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28

Glace

Coupe Vanillevegetarian

7.50

2 boules de vanille

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Coupe Mokkavegetarian

7.50

2 boules de moka

estimation≈ 290 kcal32 g de glucides

Dame Blanche

11.50

2 boules vanille | sauce chocolat maison chaude

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36

Coupe Brésilienne

8.90

2 boules vanille | sauce caramel | noisettes

estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 31

Coupe Advocaat

11.90

2 boules vanille | advocaat traditionnel

estimation≈ 510 kcal52 g de glucideslourd 29

Banana Split

10.90

2 boules vanille | banane | sauce chocolat maison chaude

estimation≈ 560 kcal68 g de glucideslourd 42

Coupe aux cerises chaudes

11.90

Coupe warme krieken — 2 boules vanille

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 37

Café Glacé

12.50

glace moka | glace vanille | café | Baileys

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26

Coupe Negresco

13.90

mousse au chocolat | advocaat | glace vanille | crème chantilly

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 23

Supplément boule de glace

1.70

Supplement bol ĳs

estimation≈ 140 kcal15 g de glucides

Supplément crème chantilly

1.50

Supplement slagroom

estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Glace enfants (jusqu'à 12 ans)

Glace Disco

5.50

Disco-ĳsje — 2 boules enfants | vanille | vermicelles

estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39

Crêpes (11h00 - 17h00)

Crêpes | sucre

6.90

Pannenkoek | suiker — 2 pièces

estimation≈ 420 kcal65 g de glucideslourd 29

Crêpes | sirop de canne

6.90

Pannenkoek | kandĳsiroop — 2 pièces

estimation≈ 510 kcal85 g de glucideslourd 26

Crêpes | confiture

6.90

Pannenkoek | konfituur — 2 pièces

estimation≈ 480 kcal75 g de glucideslourd 30

Crêpes | glace vanille

9.90

Pannenkoek | vanille-ĳs — 2 pièces

estimation≈ 680 kcal85 g de glucideslourd 37

Crêpes | glace vanille | sauce chocolat chaude

11.00

Pannenkoek | vanille-ĳs | warme chocoladesaus — 2 pièces

estimation≈ 780 kcal95 g de glucideslourd 33

Crêpes | banane | crème chantilly

9.90

Pannenkoek | banaan | slagroom — 2 pièces

estimation≈ 620 kcal70 g de glucideslourd 31

Crêpe enfant (jusqu'à 12 ans)

4.50

Pannenkoek kind (tot 12j) — 1 pièce

estimation≈ 210 kcal32 g de glucides

Nos formules hebdomadaires

Lundi - Spareribs à volonté

27.50

Maandag - Spareribs à volonté — Travers marinés maison, ananas frais, ailymayonnaise, sauce chili sucrée. Frites incluses

estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 37

Jeudi - Journée Steak

35.50

Donderdag - Steakdag — Choix entre soupe tomate ou croquette au fromage, suivi d'un steak Château Kogel (200g)

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Petit-déjeuner de luxe le dimanche

Adultes

29.00

Volwassenen — Buffet avec assortiment de pains, charcuterie, plats chauds, fromages et buffet de desserts

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides

Enfants jusqu'à 12 ans

16.50

Kinderen tot 12 jaar — Buffet avec assortiment de pains, charcuterie, plats chauds, fromages et buffet de desserts

estimation≈ 700 kcal70 g de glucideséquilibré 65

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46veggie
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Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les pâtes arrabiata, la soupe à la crème de tomates et les croquettes au fromage. La carte propose beaucoup de viande et de poisson, donc une table mixte a beaucoup d'options.

24 plats végétariens et 6 végans sur 130

86dia
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Plats protéinés et tapas

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides comme les steaks, le poulet et le poisson. Les entrées et tapas offrent divers choix riches en protéines.

48 adaptés au diabète · 130 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Wechelsebaan 164, Herentals
Horaires: lun11:30–23:00
marfermé
mer11:30–23:00
jeu11:30–23:00
ven11:30–23:00
sam11:30–00:00
dim11:30–23:00
Kitchen hours: Mon-Fri 11:30-21:00, Sat 11:30-21:00, Sun 11:30-20:30, Tue closed
Contact: +3214434881 info@brouwketel.be
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brouwketel.be/

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