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Eglantier

Bovenrij 75, 2200 Herentals

Fermé maintenant · ouvre 17:45

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 23 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 23 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DESSERTS
KINDER DAME BLANCHE
7.50
KINDER DAME BLANCHE 1 OF 2 BOLLETJE(S) — 1 ou 2 boules
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideslourd 41
GLACE
4.50
1 OF 2 BOLLETJE(S) IJS — 1 ou 2 boules, parfum au choix
estimation≈ 220 kcal24 g de glucideslourd 42
Entrées
CARPACCIO BY EGLANTIER
27.00
bœuf Simmental, maturé selon notre méthode
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
HUÎTRES "FINES DE CLAIRE"pescatarian
30.00
6 OF 9 OESTERS 🦪 "FINES DE CLAIRE" — 6 ou 9 pièces, vinaigrette balsamique et échalote
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
TRIO DE CREVETTES GRISEpescatarian
32.00
TRIO VAN GRIJZE GARNALEN 🦐 — croquette, bisque, tomate, crevettes grises décortiquées à la main
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
RISOTTO AU BARpescatarian
34.00
RISOTTO MET ZEEBAARS — aneth, tomate, parmesan
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 68
PASTRAMI ARTISANAL
27.00
AMBACHTELIJKE PASTRAMI — pickles sucrés, pinsa romana, légumes marinés
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideséquilibré 66
CEVICHE DE MAQUEREAUpescatarian
30.00
CEVICHE VAN MAKREEL — avocat, oignon vert, radis, maïs
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
BURRATA DI PUGLIAvegetarian
25.00
BURRATA DI PUGLIA 🌱 — tomates saveur d'antan, toast
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Plats Principaux
2 SOLES MEUNIÈREpescatarian
36.00
2 SOLETJES ‘MEUNIÈRE — petites soles, beurre fermier, légumes de saison, purée ou frites
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
FILET DE BŒUF BLACK ANGUS (IRLANDE)
41.00
BLACK ANGUS OSSENHAAS (IERLAND) — filet pur, Green Egg, sans gras
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
NOYAU DE CABLYLAU D'ISLANDEpescatarian
41.00
KABELJAUWHAASJE UIT IJSLAND — pomme de terre écrasée, poireau
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SASHI HOLSTEIN (FINLANDE)
41.00
SASHI HOLSTEIN (FINLAND) — œuf poché, sauce hollandaise, entrecôte maturée 4 semaines, crevettes grises
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TRIO DE CREVETTES GRISEpescatarian
43.00
TRIO VAN GRIJZE GARNALEN 🦐 — 2 croquettes de crevettes, bisque, frites, tomate, crevettes grises
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
TARTARE DE BŒUF CLASSIQUE
33.00
STEAK TARTAAR CLASSIC — préparation classique, sauce cocktail
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LINGUINI AU SAUMON FUMÉpescatarian
36.00
LINGUINI MET GEROOKTE ZALM — saumon fumé maison, tomate, pesto
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 73
LINGUINI VEGGIEvegan, vegetarian
32.00
LINGUINI VEGGIE 🌱 — tomate, pesto
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 69
POÊLÉE DE POISSON EGLANTIER DELUXEpescatarian
43.00
VISPANNETJE EGLANTIER DELUXE — sole, grondin, bar, saumon, scampi, légumes julienne, sauce vin blanc, pomme de terre écrasée
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
BURRATA DI PUGLIAvegetarian
32.00
BURRATA DI PUGLIA 🌱 — tomates saveur d'antan, pinsa
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 69
MOULES DE BOUCHOTpescatarian
38.00
BOUCHOT MOSSELTJES — 800g, avec frites & mayo, Bretagne
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
CANARD SAUVAGE
44.00
WILDE EEND — Préparation au choix : confit ou fumé • polenta • poireau
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
MECHELSE KOEKOEK
37.00
Baba ganoush style thaï • boulgour • pêche
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 84
Accompagnements
ACCOMPAGNEMENTS LÉGUMESvegan, vegetarian
5.00
GROENTENSIDES — salade croquante, salade de tomates, légumes chauds
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
100% SAUCES MAISON
4.00
100% HUISGEMAAKTE SAUZEN — béarnaise • poivre • champignon
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
CROQUETTES DE POMMES DE TERRE PANKOvegetarian
3.00
PANKO AARDAPPELKROKETJES — au lieu des frites
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Dessert
DAME BLANCHE
14.80
glace bourbon vanille • sauce chocolat • crème chantilly fraîche
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 27
POMME TATIN
16.80
tartelette aux pommes chaude • glace vanille
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
LA COUPE COLONEL
16.80
sorbet citron • vodka Belvedère
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 39
MOUSSE AU CHOCOLAT
13.80
CHOCOMOUSSE
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
CAFÉ GOURMAND
16.80
café ou thé avec 3 mini desserts surprises
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
NOUGAT GLACÉ
14.80
recette maison depuis 1979 • coulis de fruits rouges
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 33
PLATEAU DE FROMAGESvegetarian
19.00
KAASPLANK — sélection de fromages • noix • pain au levain • confiture de fraises
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
TARTLETTE AU CITRON
14.80
CITROEN TAARTJE — avec meringue
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
LA COUPE BRÉSILIENNE
14.80
glace bourbon vanille • sauce caramel • noisettes caramélisées maison
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29
Déjeuner
PLAT PRINCIPALpescatarian
29.00
HOOFDGERECHT — Plat de poisson saisonnier
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SOUPE DU JOUR
8.50
DAGSOEPJE
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
GÂTEAU DE LA SEMAINE
10.00
TAART VAN DE WEEK
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Menu Eglantier
MENU 3 PLAITS
72.00
3-GANGENMENU — Choix d'entrée, plat et dessert
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25

Cette carte est-elle toujours correcte ?

50veggie
scoreestimation

Choix végétarien limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la burrata di Puglia ou les linguini veggie. Des accompagnements de légumes et des croquettes de pommes de terre panko sont disponibles.

6 plats végétariens et 2 végans sur 38

75dia
scoreestimation

Viandes et poissons faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. Le filet de bœuf Black Angus et le steak tartare contiennent peu de glucides.

16 adaptés au diabète · 38 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Bovenrij 75, 2200 Herentals
Horaires
lunfermé
marfermé
mer11:45–13:30, 17:45–20:00
jeu11:45–13:30, 17:45–20:00
ven11:45–13:30, 17:45–20:00
sam11:45–13:30, 17:45–20:00
dimfermé
Sluitingsdagen: zondagavond*, maandag en dinsdag (tijdens schoolvakanties wel open op dinsdagavond). op vrijdag- & zaterdagavond, zomermaanden, indien keuken nog open, tot 21 uur of zelfs later. *Alle zondagen open van juni tem september. Bepaalde zondagavonden zijn eveneens open in de winter, zie boekingsmodule.
Contact
+3258513241 info@bistronomie-eglantier.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistronomie-eglantier.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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