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Elsbach Restaurant

Goebenstraße 3-7, 32052 Herford

Fermé maintenant · ouvre lun 12:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Vorspeisen
Gratinierter Honig-Ziegenkäsevegetarian
9.00
Gratinated Honey Goat Cheese — Tomaten-Chili-Chutney “Made by Marc”, Rote Beete-Zitronen-Relish
Pulpo vom Grillpescatarian
16.00
Grilled Octopus — Aioli, Pflücksalate
Elsbachs Antipasti di carne
15.00
Meat Antipasti — Halb & halb: Rinderfilet Carpaccio, Parmesan / rosa pochiertes Vitello vom Kalb, Tonnato Creme
Crispy Sushi (vegan/ veggie)vegan
11.00
Crispy Vegan Sushi — Soja, Sesam, Wasabi – Kimchi, Wakame, Rote Beete
Crispy Sushi (Lachs/Forelle)pescatarian
16.00
Crispy Salmon and Trout Sushi — Soja, Sesam, Wasabi – gebeizter Lachs, geräucherte heimische Forelle
Suppen
Bouillabaissepescatarian
14.00
Fischsuppe mit Aioli, Grana Padano, Croütons
Veggie & Vegan
Tomaten Risottovegetarian
21.00
Tomato Risotto — Sun-dried Tomaten, grünes Gemüse, Pinienkerne, Rauke, Grana Padano (auch vegan möglich)
Tagliatelle con finferli e nocivegetarian
19.00
Tagliatelle with Chanterelles and Walnuts — Frische Pfifferlinge, kandierte Nüsse, Walnuss-Gremolata, Parmesan
Aus Fluss und Meer
Filet vom Lachs, Safran-Beurre blancpescatarian
28.00
Salmon Fillet with Saffron Beurre Blanc — Karotten-Ingwer Crème, grünes Gemüse, Frites
Elsbach Klassiker von Wiese und Weide
220g Filet vom argentinischem Rind, Jus
39.00
Argentinian Beef Fillet — Zweierlei von der Erbse, Frites, Kräuterbutter
Rumpsteak Strindberg, Jus
35.00
Rump Steak Strindberg — Zwiebel-Senf-Kruste, Bohnen, Röstkartoffeln
Kalbsschnitzel, in aufsteigender Butter gebraten
28.00
Veal Schnitzel — Karotten à la crème, Röstkartoffeln
Supplement
Weitere Portion Brot & Buttervegetarian
4.50
Bread and Butter
Fritesvegan
4.50
Fries
Bio-Pflücksalatevegan
6.50
Mixed Organic Salad
Süsse Sünden
Pavlova im Glasvegetarian
8.50
Pavlova in a Glass — Heimische Beeren, Vanilleeis, Schlagsahne
Crème brülîvegetarian
8.50
Crème Brûlée — Vanille-Creme mit Karamell-Kruste
Hausgemachte Sorbetsvegan
8.50
Homemade Sorbets — 3 verschiedene saisonale Fruchtsorten
Mousse au chocolat im Glasvegetarian
8.50
Chocolate Mousse — weiße & dunkle Schokolade, Herforder Manufaktur “Weinrich”

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Pratique

Adresse
Goebenstraße 3-7, 32052 Herford
Horaires
lun12:00–14:30, 18:00–22:00
mar12:00–14:30, 18:00–22:00
mer12:00–14:30, 18:00–22:00
jeu12:00–14:30, 18:00–22:00
ven12:00–14:30, 18:00–22:00
sam18:00–22:30
dimfermé
Küche bis 20:30 Uhr (Mon-Fri). Küche bis 21 Uhr (Sat). feiertags geschlossen
Contact
+495221282828
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elsbach-restaurant.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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