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Am Osterfeuer

Hellerweg 35, 32052 Herford

Fermé maintenant · ouvre 17:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu du jour
Velouté de courge Hokkaido
Schaumsuppe vom Hokkaido Kürbis — avec samosa
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Filet de starrygaze
Steinbeißer Filet in Champagner Senfschaumsauce — sauce mousse au champagne et moutarde
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sorbets à la mélissevegan
Sorbet von der Zitronen Melisse
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39
Filet de veau
Kalbsfilet — avec girolles fraîches à la crème et asperges vertes, rösti
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Parfait à la vanille de Tahiti
Parfait von der Tahiti Vanille — avec fraises et sorbet
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
3 plats
69.90
3 Gänge
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
4 plats
84.90
4 Gänge
estimation≈ 1400 kcal100 g de glucideslourd 37
5 plats
89.90
5 Gänge
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33
Entrées
Caesar Salad
8.90
Cesars Salad
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté de poivron jaune
12.00
Schaumsuppe von gelber Paprika — avec perles de concombre
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade d'herbes sauvages
18.90
Wildkräutersalat — avec mangue thaï, noix de Saint-Jacques et crevette sauvage
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tartare de bœuf
18.90
Rindertartar — avec œuf de caille, crème aigre et huile de ciboulette, pain grillé
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Carpacciovegetarian
16.90
de betterave avec fromage de chèvre gratiné
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe de poisson et crustacés
17.90
Fisch & Krustentier Suppe — avec aïoli, pain et parmesan
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Pâtes
Pâtes aux girolles fraîchesvegetarian
Pasta mit frischen Pfifferlingen — à la crème
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Pâtes aux crevettes
19.90
Pasta mit Garnelen — et piment, mousse de crustacés
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Végétarien
Potager de légumes aux girollesvegetarian
29.90
Gemüse Acker mit Pfifferlingen
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Risottovegetarian
29.00
Risotto mit jungen Erbsen, Amalfi Zitrone und Parmesan — petits pois, citron d'Amalfi et parmesan
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Poisson
Filet de sandre croustillant
29.90
Krosses Zanderfilet — ragout de girolles, purée de pommes de terre et légumes
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Thon grillé
29.90
Gegrillter Thunfisch — ragoût de légumes au lait de coco, piment et citronnelle
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Filet de Steinbeißer
Steinbeißer Filet — sur mousse au champagne et moutarde, purée de pommes de terre et légumes
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crevettes géantes et noix de Saint-Jacques
29.90
Riesengarnelen und Jakobsmuscheln — sur risotto aux crustacés
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Viande
Ragoût de veau fin
Feines Kalbsragout — avec des girolles fraîches dans une croûte
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Tafelspitz de veau tendre
28.90
Zarter Kalbs-Tafelspitz — avec pommes de terre Schloss, légumes frais et sauce raifort
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cheeseburger du Chef
19.90
Chefs Cheeseburger — bacon, cheddar, oignons fondus, sauce burger, frites au parmesan et coleslaw
estimation≈ 1250 kcal85 g de glucides
Schnitzel de veau
26.90
Unser Kalbsschnitzel — avec salade de concombre rafraîchissante et salade de pommes de terre tiède au lard
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel de longe de porc
17.90
Unser Kalbsschnitzel vom Schweinerücken
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cordon Bleu de longe de veau
34.90
Cordon Bleu vom Kalbsrücken — avec légumes et pommes de terre rissolées
estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Cordon Bleu de longe de porc
28.90
Cordon Bleu vom Schweinerücken
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Geschnetzeltes de longe de veau
34.90
Geschnetzeltes vom Kalbsrücken — sauce champagne-moutarde avec rösti et salade
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Geschnetzeltes de longe de porc
18.90
Geschnetzeltes vom Schweinerücken
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de bœuf frison
39.90
Rinderfilet vom Friesischem Rind — avec jus fin, beurre aux herbes, pommes de terre rissolées et salade composée
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Portion d'oignons fritsvegan
5.50
Portion Röstzwiebeln
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Sauce au poivre vert
5.50
Grüne Pfeffersauce
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Dessert
Soufflé au chocolat
14.50
Schokoladen-Soufflé — cœur coulant, fruits et sorbet mangue
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 36
Tarte aux pommes caramélisée
13.50
Karamellisierte Apfeltarte — avec glace vanille fine
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 31
Crème Brulée
avec baies fraîches
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 42
Baies sous meringue flambée
14.50
Beeren unter der geflämmten Baiserhaube mit Tahitivanille — à la vanille de Tahiti
estimation≈ 480 kcal55 g de glucides
Baies sous meringue flambée
17.50
Beeren unter der geflämmten Baiserhaube mit Tahitivanille — à la vanille de Tahiti, flambé à table à l'eau-de-vie
estimation≈ 510 kcal58 g de glucideslourd 44
Sélection de fromages affinésvegetarian
18.00
Kleine Auswahl an gereiftem Käse — avec baguette, moutarde aux figues et beurre salé français
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Glaces et sorbets
3.50
Eiscreme und Sorbet
estimation≈ 210 kcal28 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

63veggie
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Quelques plats principaux végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le risotto aux petits pois ou un plat de légumes aux chanterelles. Il y a aussi un carpaccio de betteraves au fromage de chèvre. La carte propose beaucoup de viande et de poisson.

7 plats végétariens et 2 végans sur 41

79dia
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Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de protéines. Le menu comprend diverses options à indice glycémique bas.

22 adaptés au diabète · 41 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Hellerweg 35, 32052 Herford
Horaires
lun—
mar—
mer17:30–23:59
jeu17:30–23:59
ven17:30–23:59
sam17:30–23:59
dim11:30–14:00, 17:30–23:59
Closing times not specified, 'ab 17.30' interpreted as open until end of day
Contact
+49522170210
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), am-osterfeuer.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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