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Wendelenhof

Kiezelweg 78, 3540 Herk-de-Stad

Fermé maintenant · ouvre 18:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Amuse-bouches à partager
Tempura de crevettes Nobashi
18.00
Tempura van Nobashi garnalen — Shichimi Togarashi – 6 pièces
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Pata Negra
22.00
Jambon affiné – pan con tomat
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bruschetta au Jospervegetarian
16.00
Bruschetta uit de Josper — Tomate – mascarpone – 4 pièces
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Huître Naturepescatarian
14.00
Oester Natuur — 3 pièces
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huître Orientalepescatarian
18.00
Oester Oosters — 3 pièces
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Entrées
Carpaccio de bœuf au Josper
22.00
Rundscarpaccio uit de Josper — Mayonnaise à la truffe – tomate caviar – Parmesan
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de Gambero Rossopescatarian
28.00
Carpaccio van Gambero Rosso — Pomélo rose – crème aigre – pistache – basilic
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de bœuf classique
24.00
Steak tartaar de klassieker — Supplément 10g caviar belge +20
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquette de crevettes maison
18.00
Garnaalkroket huisbereid — Sauce tartare fraîche – persil frit
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Nos Classiques Flamands et plats signatures
Filet de Barpescatarian
42.00
Filet van Zeebaars — Jus de bouillabaisse – Fregola – fenouil – tomate confite
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Vol-au-vent de Mechelse koekoek
26.00
Vol-au-vent van Mechelse koekoek — Pâte feuilletée croustillante
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
"Deluxe"
12.00
“Deluxe” (met kalfszwezeriken) — avec ris de veau
estimation≈ 720 kcal40 g de glucides
Moules goudmerk Naturepescatarian
31.00
Mosselen goudmerk Natuur — fenouil – thym frais – laurier
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Anis à l’Ancienne
5.00
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Curry vertpescatarian
34.00
Groene curry — légumes de mer salés – coco – herbes potagères
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Curry rouge thaï
34.00
Thaise rode curry — chili – mascarpone – citron vert
estimation≈ 680 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Plats au grill Josper
Salade César aux gambas grillées
42.00
Gegrilde gamba’s Caesar salade — Little gem – Parmesan – sauce – croûtons
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet pur Haspengouw
38.00
Sans gras – tendre au beurre
estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rossini
14.00
Rossini (ganzenlever en vermouthsaus) — foie d'oie et sauce au vermouth
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Travers de porc espagnols
32.00
Spaanse Spare-ribs — Cuit lentement – viande épaisse – légèrement piquant, glaçage sucré (à partager dès 2 pers.)
estimation≈ 850 kcal35 g de glucides
Rubia Gallega
14.00
Ribeye intensément persillé, mûri à sec (À partir de 500 grammes)
estimation≈ 1350 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Mechelse Koekoek entière rôtie au Josper
84.00
Volledig geroosterde Mechelse Koekoek uit de Josper — Saumurée 24h | Cuite lentement 6h | Sauce morilles | Pommes frites au romarin au four
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Accompagnements
Salsa Tomatevegan, vegetarian
5.00
Tomatensalsa — basilic – câpres
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Accompagnement Salade Césarvegetarian
6.00
Ceasar’s side Salad
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Bimi chili ail ponzuvegan, vegetarian
6.00
Bimi chili look ponzu
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes de saison au Jospervegan, vegetarian
6.00
Seizoensgebonden Josper groenten
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Champignons de Paris poêlésvegetarian
6.00
Gebakken Parijse champignons
estimation≈ 140 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauces Maison
Sauce crème au poivre
3.00
Peperroomsaus
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Sauce crème aux champignons
3.00
Champignonroomsaus
estimation≈ 170 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Vermouth
3.00
Vermouth saus
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Béarnaise fraîchement battue
4.50
Bearnaise vers geklopt
estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Desserts et Fromages
Dame Blanche maisonvegetarian
14.00
Dame blanche huisgedraaid — crème et sauce chocolat
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 23
Tartelette au citronvegetarian
14.00
Citroentaartje — avec meringue italienne et sorbet
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Moelleux au Chocolatvegetarian
15.00
Moelleux van Chocolade — Glace vanille – Fruits rouges
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideslourd 23
Sabayon classiquevegetarian
15.00
Sabayon klassiek — Avec une boule de glace vanille – pour 2 personnes
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 27

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Grill belge faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines comme le steak et les fruits de mer. Ces options sont naturellement pauvres en glucides.

24 adaptés au diabète · 35 plats

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Pratique

Adresse
Kiezelweg 78, 3540 Herk-de-Stad
Horaires
lun18:00–21:00
marfermé
merfermé
jeu18:00–21:00
ven18:00–21:00
sam18:00–21:00
dim12:00–14:00, 18:00–21:00
Zondagslunch 12:00 - 14:00
Contact
+3213522408
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wendelenhof.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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