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Brasserie De Oude Fontein

Steenweg Asse 69, 1540 Herne

Fermé maintenant · ouvre jeu 17:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

AMUSE-BOUCHES CHAUDS
Bitterballen (8 pcs)
8.00
Bitterballen (8 stuks)
estimation≈ 640 kcal32 g de glucides
Calamares (8 pcs)
8.00
Calamares (8 stuks)
estimation≈ 480 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Pilons de poulet (8 pcs)
8.00
Kippenboutjes (8 stuks)
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nems (8 pcs)
8.00
Loempia (8 stuks)
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
Kibbeling
12.00
Kibbeling met verse tartare — avec tartare frais
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Mélange chaud
16.00
Gemengd warm
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
TAPAS FROIDS
Portion de fromagevegetarian
7.00
Portie kaas
estimation≈ 350 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Portion de salami
7.00
Portie salami
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Olivesvegan
5.00
Olijven
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiette de fromage & salami
9.00
Bordje kaas & salami
estimation≈ 650 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
NOTRE PLANCHE TAPAS
Planche Paysanne Pajotse (2 pers.)
16.50
Pajotse Boerenplank (2 personen) — Assortiment de charcuterie, fromage & pain
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucides
ENTRÉES
Soupe du jour
8.00
Dagverse soep met bruin brood en boter (herfst-winter) — avec pain brun et beurre (automne-hiver)
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideséquilibré 76
Croquettes au fromage (2 pcs)vegetarian
16.00
Kaaskroketten (2 stuks)
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
Croquettes aux crevettes (2 pcs)
19.50
Garnaalkroketten (2 stuks)
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Duo Croquette Fromage & Crevette
17.80
Duo Kaas (1st) & Garnaalkroket (1 st) — 1 pièce de chaque
estimation≈ 500 kcal29 g de glucides
Double Duo Croquette Fromage & Crevette
34.00
Dubbel Duo Kaas (2st.) & Garnaalkroket (2 st.) — 2 pièces de chaque
estimation≈ 1000 kcal58 g de glucideslourd 28
Scampi Look
18.00
Scampi Look mit brood — avec pain
estimation≈ 620 kcal35 g de glucides
Scampi Look sauce crème
25.00
Scampi Look roomsaus met brood — avec pain
estimation≈ 750 kcal40 g de glucides
Scampi Pesto
18.00
Scampi Pesto met brood — avec pain
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Scampi Diabolique
19.00
Scampi Diabolique (pikant) met brood — épicé, avec pain
estimation≈ 600 kcal38 g de glucides
NOS PETITS TRÉSORS
Frikandel avec compote de pommes
7.00
Frikandel met appelmoes
estimation≈ 420 kcal22 g de glucides
Nuggets de poulet avec compote de pommes
9.00
Kipnuggets met appelmoes
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Spaghetti Bolognaise
10.00
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Boulettes en sauce tomate
14.00
Balletjes in tomatensaus
estimation≈ 520 kcal25 g de glucideséquilibré 69
Hamburger
10.00
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Côtes (1/2) avec salade
12.00
Ribbetjes (1/2) met slaatje
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Croquette au fromage (1 pièce)vegetarian
11.50
Kaaskroket (1 stuk)
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Croquette aux crevettes (1 pièce)
14.00
Garnaalkroket (1 stuk)
estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Carbonnade flamande
14.00
Stoofvlees
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Vol au vent
14.00
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Supplément Frikandel
3.00
Supplement Frikandel
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Supplément Compote de pommesvegan
2.50
Supplement Appelmoes
estimation≈ 80 kcal18 g de glucides
POISSON
Saumon Béarnaisepescatarian
27.40
Zalm Béarnaise — Filet de saumon avec une délicieuse sauce béarnaise, saveur d'estragon raffinée et légumes
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fish & Chips (Cabillaud)pescatarian
23.40
Fish & Chips (Kabeljauw) — Morceaux de poisson blanc croustillants, frits et dorés, servis avec frites et sauce tartare du chef
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Scampi's (6 pièces)pescatarian
18.00
Scampi's (6 stuks)
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Scampi's (9 pièces)pescatarian
24.00
Scampi's (9 stuks)
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scampi's (12 pièces)pescatarian
29.00
Scampi's (12 stuks)
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scampi à l'ailpescatarian
19.00
Scampi Look
estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scampi ail-crèmepescatarian
18.00
Scampi Look-Room
estimation≈ 510 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Scampi Pestopescatarian
19.00
estimation≈ 460 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SALADES
Salade César
17.20
Cesar Salade — Poulet tiède et lardons avec salade, parmesan & croûtons
estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade au Chèvre (Vegi)vegetarian
16.90
Salade Geitenkaas (Vegi) — Mesclun, chèvre tiède et pomme + miel
estimation≈ 580 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Salade de scampispescatarian
19.40
Salade scampi — Mesclun, tomate, concombre, scampis et oignon rouge
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PÂTES
Spaghetti Bolognaise (Petit/Grand)
14.00
Spaghetti Bolognaise (Klein/Groot) — Un plat de pâtes italien classique avec viande hachée et légumes
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
Spaghetti Carbonara (Petit/Grand)
14.00
Spaghetti Carbonara (Klein/Groot) — Classique Pajot avec lard et crème
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
VIANDE
Ragoût de bœuf
26.00
Stoofpotje van rund — Notre ragoût est très savoureux et fondant
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Travers à volonté
24.00
Ribbetjes à volonté — Avec frites ou wedges et une petite salade
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucides
Vol-au-vent
20.90
Le classique vol-au-vent
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Gourmet Burger
19.00
100 % Bœuf, tomate, salade, oignon blanc, cornichon, sauce BBQ
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Pajot Burger
21.50
Pajotse Burger — 100 % Bœuf, tomate, salade, cornichon, oignons rouges, cheddar, lard, ketchup et sauce burger
estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides
Tropical Chicken Burger
21.50
Filet de poulet, salade, tomate et sauce mangue
estimation≈ 820 kcal58 g de glucides
Brochette de dinde
22.00
Kalkoenbrochette — Viande de dinde grillée tendre, délicieuse et parfaitement assaisonnée
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak
28.00
Un classique à son meilleur - steak tendre, frites dorées et saveur pure
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Côte à l'os (1,2 kg) pour 2 personnes avec frites
59.50
Côte à l'os (1,2 kg) voor 2 personen met frietjes — Une côte de bœuf juteuse et persillée, pleine de saveur et de caractère
estimation≈ 2800 kcal120 g de glucideslourd 36
Suppléments
Petite salade
3.00
Slaatje
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sauce poivre, Archiduc ou Béarnaise
3.50
Pepersaus, Archiduc of Bearnaise
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Frites - wedges - croquettes
3.50
Frietjes - wedges - kroketten
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Mayo / Ketchup
0.50
estimation≈ 50 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Pain
0.70
Brood
estimation≈ 110 kcal20 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

37veggie
scoreestimation

Menu belge végétarien limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le choix se limite à la salade au chèvre ou aux croquettes de fromage. Il n'y a pas de plat principal vegan, seulement des olives.

6 plats végétariens et 2 végans sur 60

80dia
scoreestimation

Classiques belges faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines. Le choix de scampis et de plats de viande est vaste.

29 adaptés au diabète · 60 plats

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Pratique

Adresse
Steenweg Asse 69, 1540 Herne
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu17:00–22:00
ven17:00–23:00
sam17:00–23:00
dim11:30–22:00
keuken tot 21u (Thu, Fri, Sat). Zaterdag: Tijdens de zomer vanaf 11h30. Zondag: keuken doorlopend tot 21u. Op feestdagen in de week: GESLOTEN: (Maandag – Dinsdag & Woensdag)
Contact
+32474572806 deoudefontein@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deoudefontein.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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