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Kulturküche Herne

Mont-Cenis-Straße 294, 44627 Herne

Fermé maintenant · ouvre 17:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Petit-déjeuners
Knusperbowl
7.50
Yaourt, croustilles d'avoine, pomme & poire, miel
estimation≈ 480 kcal55 g de glucides
Porridgevegan
7.20
Flocons d'avoine avec boisson à l'avoine, sirop d'agave, fruits
estimation≈ 380 kcal52 g de glucides
Petit pain garni
4.40
Belegtes Brötchen — au choix avec saucisse, fromage, brie, confiture ou œuf
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Salé et Fruité
11.20
Herzhaft und Fruchtig — 1 croissant au beurre, 1 petit pain au choix, 2 tartinades sucrées, assortiment de fromages, beurre ou margarine, 1 boisson sucrée
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideslourd 42
Bunter Morgen – Petit-déjeuner veganvegan
11.20
Bunter Morgen – Veganes Frühstück — 2 petits pains au choix, 2 tartinades sucrées ou salées, guacamole maison, charcuterie vegan
estimation≈ 720 kcal70 g de glucides
„Hau Rein“ – Petit-déjeuner salé
11.40
„Hau Rein“ – Herzhaftes Frühstück — 2 petits pains au choix, 1 œuf dur, assortiment de fromage et saucisse, beurre ou margarine, 1 verre de jus d'orange, 1 surprise sucrée
estimation≈ 880 kcal80 g de glucides
„Hau Rein“ – Petit-déjeuner salé
21.00
„Hau Rein“ – Herzhaftes Frühstück — 2 petits pains au choix, 1 œuf dur, assortiment de fromage et saucisse, beurre ou margarine, 1 verre de jus d'orange, 1 surprise sucrée
estimation≈ 880 kcal80 g de glucides
Extras
Croissant
2.40
estimation≈ 230 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Petit pain
1.80
Brötchen
estimation≈ 160 kcal30 g de glucides
Beurre
0.60
Butter
estimation≈ 70 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Plateau de cruditésvegetarian
3.20
Rohkostteller
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
par tartinade
1.20
je Aufstrich
estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Amuse-bouches
Soupe aux carottes (vegan)vegan
6.90
Karottensuppe (vegan) — Lait de coco, gingembre et croûtons croustillants
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Soupe fromage-poireau
7.90
Käse-Lauch-Suppe — avec baguette croustillante
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Bruschetta
7.90
Tomate juteuse, pesto Bunker, huile d'olive vierge
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Crostini aux épinards
7.90
Spinat Crostini — Gratiné à la mozzarella
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Panier de baguette
6.90
Baguette Körbchen — Beurre ail-herbes, dip curry-datte, dip tomate
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Bunter Bunker-Saladevegetarian
6.50
Buntes Bunker-Salätchen — avec graines de tournesol, sauce au choix
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bunker-Schnitten
Avocado Schnitte
9.50
guacamole maison, tomates séchées, œuf au plat, micro-pousses Bunker
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Goat Cheese Schnitte
8.50
Ziegen Schnitte — avec fromage frais de chèvre, miel, poire, noix caramélisées, vinaigre balsamique et micro-pousses Bunker
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 40
Klassik Schnitte
7.50
avec fromage frais nature, concombre, sel & poivre, micro-pousses Bunker
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Autour de l'œuf
Omelette | Œufs brouillésvegetarian
4.50
Omelette | Rührei — avec ciboulette Bunker
estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Œufs au platvegetarian
3.60
Spiegeleier — avec ciboulette Bunker
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Œuf durvegetarian
1.40
Gekochtes Ei
estimation≈ 78 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Salade croquante
Vegan Vibesvegan
15.90
galettes de lentilles, légumes variés, salade croquante, graines mélangées
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salata Marepescatarian
16.90
thon, œuf, salade croquante, oignons, légumes variés
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grill & Grün
18.50
blanc de poulet juteux, légumes variés, salade croquante, tomates séchées, graines mélangées
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Hirtenstückvegetarian
16.90
fromage de chèvre, noix caramélisées, olives, légumes variés, salade croquante, poire
estimation≈ 580 kcal25 g de glucideséquilibré 74
Salade Tofu Croustillant (vegan)vegan
15.90
Crispy-Tofu Salat (vegan) — lamelles de tofu croustillantes, légumes variés, salade croquante, tomates séchées, betterave
estimation≈ 490 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plat principal
Schnitzel Wiener Art Poulet Bio
21.90
Schnitzel Wiener Art Bio-Hähnchen — doré à la poêle, avec quartiers de pommes de terre, dip, salade Bunker
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Schnitzel Wiener Art Porc Bio
19.90
Schnitzel Wiener Art Bio-Schwein — doré à la poêle, avec quartiers de pommes de terre, dip, salade Bunker
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Schnitzel Wiener Art au célerivegetarian
14.90
Schnitzel Wiener Art aus würzigem Sellerie — doré à la poêle, avec quartiers de pommes de terre, dip, salade Bunker
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Kartoffel Knallervegetarian
11.90
rösti de pommes de terre, fromage, salade, quark aux herbes
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
Bunker Burger Galette Légumesvegetarian
16.90
Bunker Burger Gemüsepatty — brioche moelleuse (option vegan), sauce burger maison, tomate, concombre, salade, oignons, avec quartiers de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Bunker Burger Galette Bœuf Bio
18.90
Bunker Burger Bio-Rinder-Patty vom Heggehof — brioche moelleuse (option vegan), sauce burger maison, tomate, concombre, salade, oignons, avec quartiers de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Pâtes
Lasagne al Forno
14.90
sauce tomate, bœuf haché bio, sauce béchamel
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Lasagne aux légumesvegetarian
13.90
Gemüse-Lasagne — poivron, champignons, courgette
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pasta Pesto Veganvegan
11.90
pesto au basilic maison, pignons de pin
estimation≈ 610 kcal58 g de glucides
Linguine Citron-Épinardsvegan
11.90
Zitronen–Spinat–Linguine — lait de coco, ail, basilic
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

97veggie
scoreestimation

Nombreuses options végétariennes et végétaliennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme la lasagne aux légumes, la salade de tofu croustillant et un petit-déjeuner végétalien. Des options à la viande comme la schnitzel de porc bio sont disponibles.

17 plats végétariens et 7 végans sur 39

76dia
scoreestimation

Salades protéinées et plats d'œufs

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options faibles en glucides comme les œufs et diverses salades. Les plats principaux contiennent beaucoup de panure et de pâtes.

17 adaptés au diabète · 39 plats

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Pratique

Adresse
Mont-Cenis-Straße 294, 44627 Herne
Horaires
lunfermé
marfermé
merfermé
jeu17:30–22:00
ven15:00–22:00
sam10:00–22:00
dim10:00–22:00
Für Ihre Veranstaltungen jederzeit
Contact
+4923233689354
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kulturkueche-herne.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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