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La Cité de l'Alimentation

Espaces André Malraux, 5 Esplanade Rabelais 5, 14200 Hérouville-Saint-Clair

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pique-nique
Pain maison
11.00
Assorted sandwiches with hummus and vegetables — aux choix : bagnat, pita, focaccia, pain turc, avec crème de saison houmous, betteraves, concombres avec poulet ou viande hachée et légumes rôtis et crudités option poulet
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Pain maison avec poulet ou viande hachée + dessert aux fruits de saison
12.65
Homemade sandwich with chicken or beef and fruit dessert
estimation≈ 820 kcal90 g de glucideséquilibré 66
Lasagnes de légumes rôtis ou Crumble de légumes et tomme de vache normandevegetarian
11.00
Vegetable lasagna or vegetable crumble with cheese — servis chauds dans des grandes plaques de 16 parts
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lasagnes de légumes rôtis ou Crumble de légumes et tomme de vache normande avec poulet ou viande hachée + dessert
12.65
Vegetable lasagna or crumble with meat and dessert — servis chauds dans des grandes plaques de 16 parts
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Saladevegan, vegetarian
11.00
Seasonal vegetable and grain salad — légumes, céréales, légumineuses et confit de légumes recette en fonction des saisons servie dans des bols biodégradables
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 91
Salade avec poulet ou viande hachée + petit pain maison + dessert aux fruits de saison
12.65
Vegetable salad with meat, bread and fruit dessert — légumes, céréales, légumineuses et confit de légumes
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 67
Street food
Kebab, Pastrami, Bagel …
11.00
Street food assortment (Kebab, Pastrami, Bagel) — plats street-food en direct
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Kebab, Pastrami, Bagel … avec poulet ou viande hachée + Dessert aux fruits de saison
12.65
Street food platter with meat and fruit dessert — plats street-food en direct
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Buffet
BUFFET VÉGÉTARIENvegetarian
18.00
Vegetarian buffet — Deux tartinades selon légumes de saison, Deux salades avec légumes de saison rôtis et crudités, Tarte aux légumes rôtis, Dessert aux fruits de saison, Pain maison
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides
BUFFET AVEC VIANDE
20.00
Meat buffet with chicken terrine — Buffet végétarien avec poulet + terrine de poulet avec poulet
estimation≈ 1150 kcal110 g de glucides
Cocktail
Gaspacho de légumes rôtisvegan, vegetarian
2.09
Roasted vegetable gazpacho
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Cake de saisonvegetarian
2.09
Seasonal cake
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Tarte feuilletée aux légumesvegetarian
2.09
Vegetable puff pastry tart
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Salade de semoule aux légumes grillés de graines de tournesolvegan, vegetarian
2.09
Semolina salad with grilled vegetables
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Blinis et tartinade de betteraves rôtiesvegetarian
2.09
Blinis with roasted beetroot spread
estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Houmous aux graines torréfiéesvegan, vegetarian
2.09
Hummus with toasted seeds
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tarte fine légumes et tommevegetarian
2.09
Vegetable and cheese tart
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Quiche de légumes et curryvegetarian
2.09
Vegetable and curry quiche
estimation≈ 230 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Houmous au citron et pain pitavegan, vegetarian
2.09
Lemon hummus and pita bread
estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 77
Pain levé aux poireaux et zaatarvegan, vegetarian
2.09
Leek and zaatar bread
estimation≈ 200 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Crème de chou romanesco et blinisvegetarian
2.09
Romanesco cauliflower cream with blinis
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Pizza aux oignonsvegetarian
2.09
Onion pizza
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Taboulé aux légumes d’étévegan, vegetarian
2.09
Summer vegetable tabbouleh
estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pain aux carottes, yaourt et cuminvegetarian
2.09
Carrot bread with yogurt and cumin
estimation≈ 190 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cake de légumes, graines et herbes aromatiquesvegetarian
2.09
Vegetable, seed and herb cake
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Crumble de légumes de saisonvegetarian
2.09
Seasonal vegetable crumble
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Petit chausson fourré poisson et choupescatarian
2.09
Fish and cabbage turnover
estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Toast et terrine de volaille au confit de carottes
2.09
Poultry terrine toast with carrot confit
estimation≈ 230 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Cake au lard grillé et à la tomme « pis vert »
2.09
Grilled bacon and cheese cake
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Feuilleté à la fleur d’orangervegetarian
2.09
Orange blossom puff pastry
estimation≈ 210 kcal24 g de glucides
Quatre-quarts marbré au caramel beurre salévegetarian
2.09
Salted butter caramel marbled cake
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 42
Tarte aux pommes et pralinévegetarian
2.09
Apple tart with praline
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Madeleine à la farine de maïs et popcornvegetarian
2.09
Corn flour and popcorn madeleine
estimation≈ 160 kcal22 g de glucides
Sablé breton et crème pâtissière au sarrasinvegetarian
2.09
Breton shortbread with buckwheat pastry cream
estimation≈ 260 kcal28 g de glucideslourd 42
Riz au lait à l’hibiscusvegetarian
2.09
Hibiscus rice pudding
estimation≈ 210 kcal30 g de glucideslourd 39
Riz au Lait (Camargue), caramel beurre salévegetarian
2.09
Camargue rice pudding with salted butter caramel
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Madeleine aux épices doucesvegetarian
2.09
Mild spice madeleine
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
Donuts à la cannellevegetarian
2.09
Cinnamon donuts
estimation≈ 220 kcal26 g de glucides
Moelleux aux pommes et sarrazinvegetarian
2.09
Apple and buckwheat soft cake
estimation≈ 230 kcal30 g de glucides
Crumble et caramel de pommesvegetarian
2.09
Apple crumble with caramel
estimation≈ 270 kcal34 g de glucides
Accueil café Pause gôter
Accueil café Pause gôtervegetarian
6.60
Coffee break with mignardises — Café, thé, boissons maison + 2 mignardises (sablé, madeleine, financier, palmier …)
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 41
Tarifs
Entrée-plat ou plat-dessert carte classique
14.00
Classic menu: Starter-Main or Main-Dessert
estimation≈ 950 kcal70 g de glucideséquilibré 65
Entrée-plat-dessert
16.00
Classic menu: Starter-Main-Dessert
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucideslourd 32
Formule « street food » à emporter, sandwich-dessert
8.00
Street food formula: Sandwich and Dessert
estimation≈ 800 kcal85 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

79veggie
scoreestimation

Beaucoup d'amuse-bouches et buffet végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des lasagnes de légumes rôtis et un buffet végétarien. Il y a beaucoup de petites bouchées comme l'houmous au citron et la quiche légumes et curry. Des options avec poulet sont disponibles pour les tables mixtes.

31 plats végétariens et 7 végans sur 13

61dia
scoreestimation

Amuse-bouches à faible index

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des options adaptées sont des cocktails dinatoires. Il y a peu de plats principaux consistants.

16 adaptés au diabète · 44 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Espaces André Malraux, 5 Esplanade Rabelais 5, 14200 Hérouville-Saint-Clair
Horaires
pas encore connu
Contact
+33231791137
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), citedelalimentation.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 78 %

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