retour à la recherche

Brauhaus Herrsching

Mühlfeld 13, 82211 Herrsching a. Ammersee

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes
Pfannkuchensuppe
6.40
Pfannkuchensuppe mit Rinderbrühe — au bouillon de bœuf
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Leberknödelsuppe
6.90
Leberknödelsuppe mit Rinderbrühe — au bouillon de bœuf
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de pommes de terre
6.90
Kartoffel cremesuppe mit Brezencroutons — avec croûtons au bretzel
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Soupe goulash de bœuf
10.50
Gulaschsuppe vom Rind — avec herbes fraîches et pain paysan
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideséquilibré 71
Salades
Salade du marché mélangéevegetarian
6.50
Marktsalat gemischt
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Brauhausvegetarian
19.90
Brauhaussalat wahlweise mit Ziegenkäse vom Grill mit Honig — au choix avec fromage de chèvre grillé au miel
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Brauhaus à la poitrine de dinde
19.90
Brauhaussalat Putenbrust
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Brauhaus au steak de filet de bœuf
24.90
Brauhaussalat Rinderlendensteak
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plats Principaux
Schweinekrustenbraten
17.90
quenelles de pommes de terre, salade de chou et sauce à la bière
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Schweinekrustenbraten (petit)
15.90
Schweinekrustenbraten kleiner — quenelles de pommes de terre, salade de chou et sauce à la bière
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Schweinshaxe croustillante
22.90
Krosse Schweinshaxe — quenelles de pommes de terre, salade de chou et sauce à la bière
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Schnitzel Wiener Art
17.90
avec salade de pommes de terre et concombre ou frites
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Schnitzel Wiener Art (petit)
15.80
Schnitzel Wiener Art kleiner — avec salade de pommes de terre et concombre ou frites
estimation≈ 700 kcal40 g de glucides
Braumeisters-Leibgericht
18.90
schnitzel au lard et pomme de terre au four avec crème aigre aux herbes
estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brauhaus Cordon Bleu
19.90
Brauhaus Cordon -Bleu — fourré au lard, oignons et fromage, avec frites
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Canard paysan bavarois (demi)
25.60
Halbe bayerische Bauernente — quenelles de pommes de terre, chou rouge aux pommes et sauce au canard
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Canard paysan bavarois (demi avec quart)
21.90
Halbe bayerische Bauernente mit einem Entenviertel — quenelles de pommes de terre, chou rouge aux pommes et sauce au canard
estimation≈ 700 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Allgäuer Zwiebelrostbraten
28.90
avec Kässpatzen, oignons frits et sauce à la bière
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Jambonneau d'agneau
23.50
Lammhaxe — avec légumes ratatouille et pommes de terre au persil
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ochsenbackerl
24.90
avec spätzle au beurre et chou rouge aux pommes
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides
Foie de veau à la berlinoise
25.70
Kalbsleber Berliner Art — avec pommes, oignons frits et pommes de terre à la persillade
estimation≈ 720 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Poisson
Poisson frit Braumeister
15.90
Braumeister Backfisch — sur salade de pommes de terre et concombre avec sauce rémoulade
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Truite fario entière frite
23.90
Bachforelle im Ganzen gebraten — avec beurre au citron et pommes de terre à la persillade
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de sandre en croûte de câpres
24.90
Zanderfilet in Kapernkruste — sur légumes ratatouille et pommes de terre à la persillade
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Matjes
18.50
à la crème aigre, pommes, concombres et oignons avec pommes de terre à la persillade
estimation≈ 540 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Végétarien / Accompagnements
Allgäuer Kässpatzenvegetarian
15.90
avec trois sortes de fromage de montagne, oignons frits et salade verte
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Krautkrapfenvegetarian
16.40
pâte à pâtes avec choucroute au vin, cumin, oignons fondus et salade verte
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Knödel aux épinardsvegetarian
15.90
Spinatknödel — sur légumes ratatouille avec beurre à la sauge et fromage à pâte dure
estimation≈ 510 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saucisse grillée à la thuringienne
12.90
Rostbratwurst Thüringer Art — sur choucroute Braumeister, avec raifort frais et pain
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brotzeit
Weißwürste fraîches
2.70
Frische Weißwürste — avec moutarde originale pour Weißwurst
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bretzelvegetarian
1.40
Breze
estimation≈ 280 kcal52 g de glucides
Planche Brotzeit Braumeister
15.90
Braumeisters Brotzeitbrett — lard fumé, rôti froid, Wammerl, boudin noir et blanc, beurre, saindoux, fromage de montagne, cornichon et pain paysan
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Salade de saucisses bavaroise
10.90
Bayrischer Wurstsalat — marinade épicée avec cornichons, oignons et pain paysan
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de saucisses bavaroise au fromage
11.40
Bayrischer Wurstsalat mit Käse — marinade épicée avec cornichons, oignons et pain paysan
estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Trio Brotzeit
11.70
Brotzeit Dreierlei — salade de saucisses bavaroise, fromage aigre de l'Allgäu, fromage effiloché et pain paysan
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Planche de fromages de l'Allgäuvegetarian
15.90
Allgäuer Käsebrett — fromage de montagne, Emmental, fromage effiloché, fromage à pâte molle, beurre, moutarde aux figues et pain paysan
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Fromage aigrevegetarian
9.90
Saurer Käse — avec oignons dans une vinaigrette fine et pain paysan
estimation≈ 410 kcal30 g de glucides
Braumeister Batzivegetarian
9.40
camembert mariné au paprika, cumin et oignons avec un bretzel frais
estimation≈ 540 kcal48 g de glucides
Desserts
Apfelküchle
8.90
au sucre cannelle avec glace vanille crémeuse et crème chantilly
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 41
Apfel radl
9.60
avec glace aux noix, crème chantilly et crème à l'œuf
estimation≈ 480 kcal58 g de glucideslourd 33
Strudel aux pommes fraîchement cuit
8.70
Frisch gebackener Apfelstrudel — avec glace à la vanille crémeuse et crème chantilly
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36
Cerises chaudes
8.10
Heiße Kirschen — avec glace à la vanille et crème chantilly
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Coupe glacée
6.90
Eisbecher — glaces vanille, chocolat et fraise avec crème chantilly
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 35
Gâteaux
4.90
Torten
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 40
Pâtisseries
4.10
Kuchen
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

55veggie
scoreestimation

Plats bavarois et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Allgäuer Kässpatzen ou des Spinatknödel. Il y a aussi un Allgäuer Käsebrett avec divers fromages et du pain.

9 plats végétariens et 0 végans sur 45

71dia
scoreestimation

Plats et planches bavaroises

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les salades et les planches sont faibles en glucides.

19 adaptés au diabète · 45 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Mühlfeld 13, 82211 Herrsching a. Ammersee
Horaires
lun11:00–22:30
mar11:00–22:30
mer11:00–22:30
jeu11:00–22:30
ven11:00–22:30
sam11:00–22:30
dim11:00–22:30
Contact
+081529987600 info@brauhaus-herrsching.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-herrsching.de/start.html
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

Propriétaire de Brauhaus Herrsching ? Revendiquez votre établissement.