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Brauhaus Hersbruck

Unterer Markt 19, 91217 Hersbruck

Fermé maintenant · ouvre 11:00

cuisine de bar
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos spécialités
risotto de millet méditerranéenvegan
mediterranes Hirserisotto mit gebratenem Gemüs (vegan) — avec légumes sautés (vegan)
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 86
steak de dinde
Putensteak auf Paprika-Zwiebelgemüs, dazu Rösti — sur légumes poivrons-oignons, avec rösti
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
roastbeef froid
Roastbeef kalt, Sauce Tatar, Salatbouquet (Vorspeise) — sauce tartare, bouquet de salade (entrée)
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Brauhausteller (bœuf/veau/dinde)
Brauhausteller (Rind/ Kalb/ Pute) auf gebratenen Dunkelbierchampignons, mit Rösti, Kräuterbutter — sur champignons à la bière brune, avec rösti et beurre aux herbes
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
émincé de veau à la crème de vin blanc
Kalbsgeschnetzeltes in Weißweinrahm mit Serviettenknödel und Romanesco — avec quenelles de pain et romanesco
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73
filet de cabillaudpescatarian
Kabeljaufilet auf Petersilien- Kartoffelpüree, Paprika Chutney und Romanesco — sur purée de pommes de terre au persil, chutney de poivrons et romanesco
estimation≈ 580 kcal38 g de glucideséquilibré 79

Cette carte est-elle toujours correcte ?

55veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a un seul plat végétarien et végétalien. Vous pouvez commander le risotto de millet méditerranéen aux légumes sautés. Le reste du menu se compose de viande et de poisson.

1 plats végétariens et 1 végans sur 6

70dia
scoreestimation

Plats de viande modérés en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Certaines options ont des teneurs en glucides gérables.

3 adaptés au diabète · 6 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Unterer Markt 19, 91217 Hersbruck
Horaires
lunfermé
marfermé
mer11:00–22:00
jeu11:00–22:00
ven11:00–22:00
sam11:00–22:00
dim11:00–22:00
Kitchen Wed-Sat: 11:00-14:00, 17:00-21:00. Kitchen Sun: 11:00-14:00, 17:00-20:00. Sunday takeaway only from 11:00-12:00
Contact
+4991517239763 brauhaus.hersbruck@gmx.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-hersbruck.metro.rest/?lang=nl
Dossier
complétude 67 %, confiance 77 %

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